Món ăn Từ Vẹm Xanh Cực Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng - BNAFOODS
Có thể bạn quan tâm
Vẹm xanh được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe với công dụng ngăn ngừa viêm khớp, giảm viêm, tăng lưu thông máu, tốt cho tim mạch,... Không chỉ vậy, vẹm xanh còn là nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn như vẹm xanh chua cay, vẹm xanh sốt kem tỏi,... Bỏ túi ngay những công thức nấu ăn ngon từ đầu bếp nhà BNAFOODS dưới đây nhé!
Món ngon từ vẹm xanh tại BNAFOODS
1 .Vẹm xanh chua cay
1.1 Nguyên liệu món ăn
- Vẹm xanh tách vỏ
- Cà chua, bột cà chua (Tomato paste)
- Bơ mặn hoặc nhạt
- Tỏi băm
- Húng tây
- Gia vị: Tiêu xay, muối, giấm trắng, ớt tabasco
1.2 Công thức chế biến
- Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước;
- Đặt một nồi nước lên bếp đun. Trong thời gian chờ nước sôi, bạn dùng dao sắc khứa cà chua ra làm 4 phần;
- Luộc chín cà chua thì vớt ra, lột vỏ, bỏ hạt, làm nhuyễn. Nếu cà chua quá nóng co thể tráng qua nước lạnh cho nguội bớt;
- Cắt nhỏ sau đó băm nhỏ cà chua chuẩn bị công đoạn nấu sốt;
- Bắc một chảo sạch lên bếp, cho 1 thìa bơ vào nấu tan chảy thì đổ cà chua vào xào, thêm tỏi băm, bột cà chua, chút giấm;
Sốt cà chua có màu đẹp và mùi thơm đặc trưng từ tỏi
- Liên tục khuấy đều tay, giữ lửa nhỏ, bổ sung thêm chút nước nếu sốt có nguy cơ bị cháy;
- Thêm lá húng tây đã cắt nhỏ vào cho thơm, nêm muối tiêu và ớt tabasco vừa ăn;
- Khi sốt đã chín, bạn đổ vẹm xanh vào om, đảo nhẹ nhàng không để thịt vẹm bọ tách khỏi vỏ và ngấm sốt là được.
Món vẹm xanh chua cay thơm ngon nức mũi
2. Vẹm xanh sốt kem tỏi
2.1 Nguyên liệu món ăn
- Vẹm xanh tách vỏ
- Sữa tươi không đường
- Kem sữa béo - Whipping cream
- Tỏi băm
- Bơ nhạt hoặc mặn
- Gia vị: Tiêu xay, muối,
2 . Công thức chế biến
- Bắc một chảo lên bếp làm nóng, cho bơ và tỏi vào xào dậy vị thơm;
- Đổ từ từ sữa tươi vào chảo, khuấy đồng thời
Nước sốt nấu vẹm xanh sốt kem tỏi
- Chờ sữa nóng đổ tiếp kem vào chảo, khuấy cho tới khi hỗn hợp sốt có độ sánh thì nêm các loại gia vị;
- Bỏ vẹm xanh đã làm sạch và tách vỏ vào om, đun lửa nhỏ không để sốt bị cạn và thịt vẹm ngấm đều gia vị thì được. Món ăn chín cho ra đĩa hoặc bát, lưu ý đổ sốt lên từng phần vẹm.
Vẹm xanh sốt kem tỏi ngon khó cưỡng
Vậy là chúng ta đã hoàn thành 2 món ăn từ vẹm xanh thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Bổ sung loại hải sản này vào bữa ăn hàng ngày là vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đừng quên lưu lại những công thức trên để trổ tài chế biến mâm cơm gia đình ấm cúng bạn nhé!
Từ khóa » Món Ngon Từ Vẹm Xanh
-
6 Cách Chế Biến Vẹm Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn
-
Vẹm Xanh Là Gì? Các Món Ngon Từ Vẹm Xanh, Cách Lựa Chon, Sơ Chế
-
80 Món Vẹm Xanh Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Vẹm Xanh – 7 Món Ngon Có Thể Làm Ngay Tại Nhà
-
Hướng Dẫn Chế Biến Vẹm Xanh Thành Những Món Ăn Ngon
-
5 Món Ngon Từ Vẹm Xanh Đừng Bỏ Lỡ - SaiThanhFoods
-
3 Món Ngon Với Vẹm Xanh New Zealand - Hải Sản Phương Nam
-
Những Món ăn Ngon Từ Vẹm Xanh, Cách Lựa Chọn, Sơ Chế
-
Cách Chế Biến Vẹm Xanh Với Những Món ăn Ngon Hấp Dẫn
-
Vẹm Xanh New Zealand Làm Món Gì Ngon?
-
Vẹm Xanh New Zealand Làm Món Gì Ngon - Hải Sản Tươi Sống
-
Vẹm Xanh Hấp Sả - Vựa Hải Sản Giá Sỉ Tốt Nhất
-
HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN VẸM XANH CÙNG LECON.SEAFOODS
-
Vẹm Xanh New Zealand Và Các Món Ngon Từ Vẹm Xanh đông Lạnh ...