Món Bí Xanh Xào Thịt Gà đậm đà Dinh Dưỡng - Thế Giới Ẩm Thực

Trang chủ » Cách Làm Bí Xanh Xào » Món Bí Xanh Xào Thịt Gà đậm đà Dinh Dưỡng - Thế Giới Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Món bí xanh xào thịt gà đậm đà dinh dưỡng
Món bí xanh xào thịt gà đậm đà dinh dưỡng

Nội dung chính

Toggle
  • Nguyên liệu làm bí xanh xào thịt gà đậm đà dinh dưỡng:
  • Cách làm món bí xanh xào thịt gà đậm đà dinh dưỡng:

Nguyên liệu làm bí xanh xào thịt gà đậm đà dinh dưỡng:

  • Thịt gà: 500g.
  • Bí xanh: 1 quả.
  • Hành tím: 2 củ.
  • Gừng: 1 củ nhỏ.
  • Hành lá và ngò rí.
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu.

Cách làm món bí xanh xào thịt gà đậm đà dinh dưỡng:

Bước 1: 

  • Bí xanh mua về gọt vỏ rửa sạch rồi để ráo, đem bổ đôi theo chiều dọc và bỏ hết ruột bí.
  • Tiếp theo thái lát mỏng thành miếng vừa ăn.
  • Gừng gọt vỏ rồi đập dập.
  • Hành tím bỏ vỏ và băm nhuyễn.
  • Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.
  • Thịt gà nên chọn phần ức rồi về lọc xương và rửa sạch với nước muối rồi để ráo.
  • Sau đó thái miếng vừa ăn, ướp thịt gà cùng một chút muối, tiêu, gừng đập dập, hạt nêm vừa đủ.
  • Trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Xào thịt gà

  • Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tím băm nhuyễn, cùng ít gừng đập dập rồi phi thơm.
  • Cho thịt gà vào xào đều và mở lửa lớn để không bị mất nước, đảo gà gần chín rồi vớt ra tô để riêng.

Bước 3: 

  • Dùng luôn chảo vừa xào, cho bí xanh vào xào đều.
  • Gần chín thì cho thịt gà vào đảo đều.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và ngò rí cắt khúc rồi tắt bếp.
Xào thịt gà cùng bí xanh
Xào thịt gà cùng bí xanh

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Từ khóa » Cách Làm Bí Xanh Xào