Món Canh Củ Dền Thịt Băm Thanh Mát Dễ ăn - Thế Giới Ẩm Thực

Như chúng ta đã biết: thực đơn trong bữa ăn hằng ngày rất quan trọng đối với gia đình. Trong một bữa ăn hằng ngày phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt những gia đình có người lớn tuổi, sẽ giúp cho họ không bị giảm huyết áp.Vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt. Nguyên liệu:

– 1 củ dền đỏ vừa ăn. – 200g thịt nạc xay – 2 bẹ cải thảo – Muối, hạt tiêu, rau mùi, hành khô.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt nạc xay đổ ra bát, cho vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

Bước 2:

– Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3:

– Bẹ cải thảo rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

– Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín.

Bước 5:

– Xào khoảng 3 phút thì đổ vào nồi hai bát con nước lọc, tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi.

Bước 6:

– Cho tiếp củ dền vào đun cùng, đun lửa nhỏ.

Bước 7:

– Đến khi ăn thử củ dền mềm, bạn cho tiếp cải thảo vào đun cùng, đợi sôi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, vì củ dền rất ngọt nên bạn không cần phải thêm nhiều gia vị.

– Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Chúc các bạn cùng gia đình ngon miệng nhé! Nguồn: saigonxe.net

Liên Quan Khác

• Lạ miệng đậu bắp nhồi chả cá thác lác
• Hấp dẫn tôm xào ngũ sắc
• Công thức đặc biệt thơm ngon cho món cháo gà
• Mùa hè ngon cơm với canh rau dền nấu tôm tươi
• Canh hải sản nấu sả
• Chế biến món canh hoa thiên lý giò sống
• Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon
• Hấp dẫn canh mít non củ năng
• Chế biến món canh lươn bồn bồn
• Thơm ngon bổ dưỡng canh gà nấu rau quế
• Ngon bổ canh trứng gà hải sản
• Thơm ngon canh cá chim nấu ngót
• Ngọt mát canh rau cải cúc thịt lợn
• Cách nấu canh bầu với tôm tươi ngon nhất
• Chế biến món canh gà nấu dứa và mướp đắng

Cùng Danh Mục :

Canh bí nấu tômCanh gà mộc nhĩCanh cá lóc nấu bông thiên lýCanh gà nấu hải hản ngon, bổ dưỡngMón canh khoai bí đỏ cho bữa cơm chayCanh kim chi đậu phụ nóng hổi ngày mưa

Comments

comments