Món Canh Sườn Heo Hầm đậu đỏ - Blog Ẩm Thực

Vào những ngày nắng nóng của mùa hè thì một bát canh Sườn heo hầm đậu đỏ sẽ giúp bạn giảm bớt nhiệt độ, xua tan cái nóng bức khó chịu này. Cùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn heo hầm đậu đỏ nhé !

Nguyên liệu làm Sườn heo hầm đậu đỏ:

– 400g sườn heo

– 100g đậu đỏ, 100g bắp non

– 200ml nước dùng xương

– 1 thìa súp vang đỏ, 1 thìa cà phê tỏi băm

– Gia vị: 3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn

Công thức chế biến Sườn heo hầm đậu đỏ:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượng rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm đều các gia vị. Đậu đỏ đem rửa sạch, ngâm mềm, trút ra rổ.

Bước 2: Đun sôi nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt. Cho tiếp đậu đỏ, bắp non và phần rượu vang còn lại vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, đường vừa ăn.

Bước 3: Cho sườn hầm đậu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm.

Món Sườn heo hầm đậu đỏ với hương vị thơm ngon của thịt cùng vị mềm ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn cho các bữa sáng, nó giúp bổ sung năng lượng sau giấc ngủ và sáng khoái cho bạn một ngày làm việc tốt hơn.

Liên Quan Khác

• Cách nấu canh bắp non hầm xương heo
• Hấp dẫn tôm xào ngũ sắc
• Lạ miệng đậu bắp nhồi chả cá thác lác
• Ngon cơm với sườn kho đường phèn
• Cuối tuần trổ tài nấu Canh cá trắm nấu thịt gà
• Món ngon ngày hè với Canh chua cá lăng
• Cách nấu Canh bí đỏ nấu tôm, sườn
• Hướng dẫn nấu Canh chua rau nhút cá rô đồng
• Công thức món Củ cải đường nấu thịt băm
• Món Cá bống nấu chua
• Thay đổi khẩu vị với Miến gà cuộn
• Cách làm bánh giò ngon
• Món ngon cho bé – Thịt viên nấu sữa tươi
• Cách làm Măng tươi nhồi hải sản
• Cách làm Măng nhồi thịt

Cùng Danh Mục :

Canh đậu hũ giá đỗ nhanh tay mà đủ chấtCanh bí đao dồn thịt ngọt ngon dễ làmBồi bổ với món canh bí đỏ đậu phộngCanh măng khô móng giò cực ngon cho mâm cỗ ngày TếtMón canh rau đắng nấu tôm thanh nhiệt lại rất ngonCanh gà lá giang thơm ngon bổ dưỡng

Comments

comments