Món Cơm Trộn Trứng Sống Của Người Nhật Có Gì Mà Rất Nhiều Người ...

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănMón cơm trộn trứng sống của người Nhật có gì mà rất nhiều người lại mê?

Bạn đã bao giờ nghe đến việc ăn cơm trộn với trứng gà sống chưa? Nghe có vẻ đáng sợ nhỉ nhưng thật ra đây là món ăn rất được ưa chuộng bởi người Nhật đó. Vậy thì hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem món cơm trộn trứng sống của người Nhật có gì mà rất nhiều người mê đến vậy nhé!

Trứng gà được coi loại nguyên liệu bổ dưỡng và có thể chế biến được vô vàn món ngon từ một quả trứng. Ở mỗi quốc gia sẽ có những cách ăn trứng đặc trưng khác nhau và đối với người Nhật, họ thích ăn kiểu lòng đào, chín lớp lòng trắng bên ngoài một chút. Đó cũng là nguyên do vì sao món cơm trộn trứng sống được nhiều người mê ở nơi đây.

Giới thiệu về món cơm trộn trứng sống?

Tamago Kake Gohan, hay cơm trứng sống, là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại làm thích mê trong bữa sáng của người Nhật. Để chế biến món này, người ta sẽ cho một quả trứng gà còn sống trộn với cơm dẻo và ăn kèm với nước tương hoặc một số loại gia vị khác tùy sở thích. Để hiểu rõ về nguồn gốc của cái tên món ăn độc lạ này, chúng ta phải “dạo quanh” một vòng về văn hóa người Nhật. Trong tiếng Nhật, "tamago" có nghĩa là "trứng", "gohan" nghĩa là "cơm" và "kake", viết tắt của "kakeru", có nghĩa là "rót vào". Tương truyền rằng, người đầu tiên ăn món này là ông Ginko Kishida - một nhà tiên phong trong lĩnh vực báo chí ở Nhật. Dần dần món ăn này trở nên quen thuộc và được yêu thích trong bữa sáng của người Nhật bởi nó rất rẻ và cũng đơn giản để chế biến. Nhưng bạn ơi, không phải ở đâu cũng có thể làm được món này đâu nhé. Thực chất, việc ăn trứng sống được coi là một điều nguy hiểm ở nhiều quốc gia, bởi nó có khả năng nhiễm vi khuẩn salmonella và gây ngộ độc thực phẩm. Nhưng tại sao người Nhật lại có thể ăn một cách thoải mái và say mê món này đến vậy? Câu trả lời là bởi vì tại Nhật Bản, các quả trứng luôn được kiểm tra một cách nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng, những quả trứng ăn sống trước khi đem ra thị trường phải thông qua quy trình kiểm tra nghiêm ngặt (thường quét bằng tia UV), điều đó giúp ngăn ngừa hầu hết trứng gà bị nhiễm salmonella ngay từ đầu. Vậy nên có thể nói, trứng trong món Tamago Kake Gohan được xem là loại trứng sạch sẽ nhất thế giới. Nếu bạn muốn thử món này thì hãy tìm các địa chỉ bán trứng uy tín và an toàn nhé.

Cách làm món cơm trộn trứng sống

Nguyên liệu

• 1 bát cơm nóng dẻo
• 1 quả trứng gà (bạn nhớ chọn loại trứng gà có nguồn gốc đảm bảo nhé!)
• Gia vị: hành lá, nước tương
• Nước dùng dashi (không bắt buộc)

Cách thực hiện: Rất nhanh thôi! Bạn chỉ cần đập quả trứng đã được lựa chọn kĩ vào vào cơm nóng dẻo, sau đó r một ít hành lá đã cắt và nước tương vào rồi trộn đều (nếu có nước dùng dashi thì cho vào luôn nhé). Vậy là bạn đã có một bữa sáng đúng chuẩn của người Nhật rồi đó. >> Cách nấu nước Dashi chuẩn cho bé ăn dặmThành phẩm Món cơm trộn trứng sống nghe có vẻ “hơi ghê” và lạ mắt nhưng đã làm biết bao người dân tại “Xứ sở hoa anh đào” mê mẩn bởi mùi vị tươi ngon của trứng hòa quyện cùng cơm dẻo và nước tương đậm đà. Nếu bạn cũng muốn thử món ăn này thì hãy nhớ là chọn lựa trứng thật cẩn thận nhé. Chúc bạn thành công! Xem thêm: >> Cách làm cơm trộn thập cẩm bằng nồi cơm điện 'nhanh như chớp': Hạt cơm nở đều, mềm dẻo >> Cách làm cơm trộn Hàn Quốc (bimbimbap) ngon như nhà hàng >> Cách làm cơm chiên trứng, hạt cơm tơi, không bị nhão

Mua nước tương tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHThiên Tuyền. 5 năm trước6.550Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ trứngtrứngcác món cơmTHAM KHẢO THÊM3 cách làm sốt trứng muối sánh mịn, ngon xuất sắcCông thức làm bánh phèn la siêu đơn giản, thơm béo tại nhàCách làm bánh sâm banh (bánh sampa) thơm ngon, ít ngọt để làm tiramisu chuẩn vịCách làm bánh bao kim sa chảy trứng muối thơm béo, mềm mịn chuẩn vị Hong KongKhéo tay làm món bánh tiêu trứng chảy phô mai hấp dẫnCách làm bánh flan hạt chia matcha healthy, mềm mịn, không bị rỗHướng dẫn làm cơm thanh cua trứng chảy béo ngậy, "gây bão" mạng xã hộiCách nấu xôi mặt nguyệt dẻo bùi, đẹp mắt ngay từ lần đầu

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI