Món Ngon: Cá Chình Nướng Kiểu Nhật - Chợ Cá Yên Sở

Món ngon: Cá chình nướng kiểu Nhật

• Ngày: 18:10 | 03/11/2017
• Món ngon với cá
• Lượt xem: 3.537
• 

Miếng cá chình săn chắc, se lại sau nhiều lần nướng kỹ trên bếp than hồng mà phần xương lại mềm múp thật hấp dẫn. Đó là cách làm, hương vị, món cá chình hấp dẫn cực ngon theo phong cách Nhật Bản. Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các bước làm ra món cá chình này nhé.

Nguyên liệu:

– Cá chình sống phi lê: 250 gr

– Rượu sake, tương Nhật, đường

– Dưa leo, rau tía tô

Cách làm:

Rửa sạch phần đầu, xương cá chình, đem hầm kỹ với một ít rượu sake cho cô lại. Pha nước dùng cá với một ít nước tương, đường, nấu lại lần nữa.

Rửa thịt cá bằng nước ấm cho bớt nhớt.

Xiên que cá, nướng chín 2 mặt trên bếp than. Khi nướng, phần nhớt còn lại sẽ cháy. Rửa cá lại cho hết nhớt cháy.

Hấp cá 30 phút trong nồi áp suất cho đến khi phần xương cá mềm nhừ.

Nướng sơ cá cho se lại.

Quét nước xốt tương kể trên lên mặt cá, tiếp tục nướng. Mỗi 5 phút lại quét xốt một lần, lặp lại 3 lần để xốt thấm vào cá.

Ăn chung với dưa leo cắt sợi và lá tía tô. Ăn chơi hoặc ăn chung với cơm. Có thể chấm thêm nước xốt tương tùy thích.

Vô cùng đơn giản và dễ dàng chế biến. Hy vọng món cá chình kiểu Nhật Bản sẽ mang đến sự mới lạ độc đáo cho bữa ăn gia đình của bạn Chúc bạn thành công !

* * *

Là 1 đầu mối lớn tại chợ cá Yên Sở, với gần 20 năm hoạt động chúng tôi chuyên cung cấp các loại cá nước ngọt như: Cá chép, cá trắm đen, cá trắm trắng, cá rô phi, cá rô ta, cá quả, cá trôi, cá mè ta, cá lăng, cá trê, cá chim trắng, cá diêu hồng, cá mè tàu (mè đầu to), cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá tầm, cá hồi, cá song, baba với giá rẻ nhất thị trường, đầy đủ số lượng theo yêu cầu.

Hãy nhấc máy và gọi điện/zalo ngay cho chúng tôi 092 669 3333 Cao Dũng) – 098 24 272 87 (Thiên Hạnh) để được phục vụ tốt nhất.

Tags: cá chình / cá chình nướng kiểu nhật / món ngon từ cá chình Món ngon: Cá chình nướng kiểu Nhật Miếng cá chình săn chắc, se lại sau nhiều lần nướng kỹ trên bếp than hồng mà phần xương lại mềm múp thật Yêu thích: 1875 / Xu hướng: 1990 / Tổng: 3865

Có thể bạn quan tâm tới bài viết sau?

• 

  Cá mú sốt chanh dây chua ngọt cực đưa cơm

• 

  Tạo hình há cảo hình chú cá đáng yêu cho bé

• 

  Biểu tượng may mắn – thịnh vượng cá chép giòn chiên sốt chua ngọt kiểu Hoa

• 

  Cách làm nem nhân tôm thịt khoai môn bùi béo bày mâm cơm ngày Tết

• 

  Kho cá trắm đen chuẩn làng Vũ Đại cho ngày Tết sum vầy bên nhau

• 

  Tự làm sốt Teriyaki hương vị chuẩn Nhật cho món cá hồi sốt teriyaki béo ngậy

• 

  Cá mú hấp tàu xì nóng hổi, mềm ngọt từng thớ thịt cho ngày gió lạnh

• 

  Bữa cơm thanh ngọt: Cá diêu hồng hấp cải thìa giàu dinh dưỡng

Giá bán buôn thủy hải sản tháng 03 (Số lượng >50kg) Bảng giá cung cấp nhà hàng quán ăn (Số lượng >15kg) Bảng giá bán lẻ cá thượng hạng (Mọi số lượng) Bảng giá cá đóng xe hàng tươi sống (Số lượng >200kg) Bảng giá thủy hải sản ngất, đông lạnh (Số lượng >50kg) Đăng ký nhận bảng giá thủy hải sản hàng tháng. Nhận đóng xe cá cho các tỉnh toàn quốc Bảng giá cá tươi sống, cá ngất & đông lạnh Hotline: 092 669 3333 E-mail: [email protected] CHỢ CÁ YÊN SỞ,Đường Vành Đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

Cung cấp các loại thủy sản

• Giá cá ngạnh sông mới nhất , giá sỉ lẻ rẻ nhất tại Hà Nội
• Bán cá Lăng đen, Bán buôn bán lẻ cá Lăng, Ngạnh sông đà mọi số lượng toàn quốc
• Chuyên bán buôn, bán lẻ cá chép từ 2kg – 10kg cho nhà hàng khách sạn tại Hà Nội
• Chuyên bán buôn, bán lẻ cá rô phi từ 1-7kg cho nhà hàng, cơ quan số lượng lớn nhỏ
• Giá cá rô đồng, cá rô đầu vuông sỉ rẻ nhất tại Hà Nội

Giải đáp về thủy sản

• Thời điểm thích hợp và lưu ý quan trọng khi cúng Ông Công Ông Táo
• Mẹo phân biệt cá lăng và cá nheo đơn giản đến bất ngờ
• Sử dụng 5 giác quan hiệu quả để chọn cá tươi
• Khu bảo tồn biển và vai trò trong việc bảo tồn nguồn lợi thủy sản
• Bất ngờ loại cá giàu Omega-3 hơn cá hồi giúp đàn hồi, đẹp da

Tin tức chợ cá yên sở

• Cứu sống 55 ngư dân trong vụ cháy tàu trên biển tại Đà Nẵng
• Rơi vào cảnh trắng tay sau bão số 13
• Hàng loạt doanh nghiệp thủy sản kiến nghị tháo gỡ vướng mắc về thuế VAT
• Mùa nước nổi – mùa của nuôi cá trữ đồng kết hợp làm du lịch
• Lao đao vì cá tầm không rõ nguồn gốc lại “gắn mác” Lào Cai

Các dịch vụ tại chợ

• Cung cấp cá tươi sống, cá mổ sơ chế và thực phẩm cho siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch
• Cung cấp thịt cá diêu hồng làm sạch, cắt khúc, Fillet 2025 cho bếp ăn, suất ăn công nghiệp
• Cung cấp Thịt cá rô phi Fillet 2025 cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và toàn quốc
• Thu mua cá Mè hoa (mè tàu, mè đầu to) giá cao, mọi số lượng từ 3 tạ đến 10 tấn

Ẩm thực vùng miền

• Cá chìa vôi nướng muối ớt – đặc sản chỉ Việt Nam mới có
• Mắm cáy Hải Dương: Hương vị ngày phơi nắng, đêm phơi sương đã trở thành đặc sản
• Nét độc đáo trong món bánh xèo cá kình làng Chuồn
• Khám phá đặc sản số 1 Cần Thơ: Cá lóc nướng trui thơm lừng

Bài viết nhiều người đọc

• Cá diêu hồng là gì? Giá 1kg cá diêu hồng? Phân biệt cá diêu hồng và cá rô phi
• Cá lăng là gì? Giá 1kg cá lăng trên thị trường? Mua sỉ ở đâu rẻ?
• Ba ba là gì? Có mấy loại? Cách nhận biết? Giá 1kg ba ba trên thị trường?
• Cá giòn là gì? Giá bao tiền 1kg cá giòn? Vì sao ăn lại giòn?
• Giá 1kg cá trắm trắng (trắm cỏ)? Bán buôn, bán lẻ ở đâu rẻ nhất?
• 20 loại cá nước ngọt cực tốt cho sức khỏe từ trẻ đến già [Phần 1]

Ảnh đời sống thường ngày chợ cá Yên Sở Click xem ngay Điều khoản & điều kiện sử dụng Khi quý khách truy cập vào trang web www.chocayenso.com của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Quy định và Điều kiện sử dụng, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Quy định và Điều kiện được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó. Quý khách vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi. Quý khách hàng cần biết thêm thông tin chi tiết, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi: Chợ Cá Yên Sở - Chợ đầu mối lớn nhất khu vực miền Bắc. - Địa chỉ: Tổ 23, Phường Yên sở, Hoàng Mai, Hà Nội.Xem thêm tại đây

Giới thiệu về cá thượng hạng

Với hơn 15 năm kinh doanh mặt hàng thương phẩm các loại cá chất lượng cao, có được lợi thế nguồn hàng ổn định về chất lượng, số lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đã và đang cung cấp cho nhiều Khách sạn, Quán ăn, Nhà hàng, Bếp ăn công nghiệp, Bếp ăn trường học, cũng như các công ty thực phẩm như: Nhà khách quốc hội - Trần Hưng Đạo, hệ thống nhà hàng Phù Đổng - Thái Hà, Nhà hàng nồi đá Cao Bằng - Khu ĐT Việt Hưng, Bệnh viện Bắc Hà - Nguyễn Văn Cừ, Công ty thực phẩm 5 sao - Lạc Long Quân, Trường tiểu học Lĩnh Nam - Hoàng Mai, Hà Nội....

Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng cá thượng hạng.

Danh mục được quan tâm

• Ẩm thực vùng miền
• Video về các loại cá
• Giải đáp thông tin
• Tin tức chợ cá Yên Sở

Website cùng hệ thống

• Kho thực phẩm
• Tin Thủy Hải Sản
• Cá thượng Hạng
• Vua cá Hà Nội
• Bán Cá Trắm Đen

Chính sách & Quy định

• Chính sách bảo mật
• Chính sách & Quy định chung
• Hướng dẫn mua Online
• Hình thức thanh toán
• Bảo hành & đổi trả sản phẩm
• Chính sách vận chuyển, giao nhận
• Câu hỏi thường gặp

Thông tin liên hệ Chợ cá Yên Sở

Cơ sở 1: Chợ cá Yên Sở, Tổ 14, Phường Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

098 24 272 87 (Ms Nụ)

09 353 272 87 (Ms Hiệp)

Cơ sở 2: Số 104, Vành đai 3, Pháp Vân, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

092 669 3333 (Mr. Dũng)

Email: [email protected] / Web: www.chocayenso.com

Quý khách đặt mua hàng từ 7:00-23:00

Giấy ĐKDN số 01M8017025 do TCKH UBND Quận Hoàng Mai TP.Hà Nội cấp ngày 25/04/2017 - Chủ cửa hàng: Cao Thế Dũng - MST: 8099566660 Địa chỉ kinh doanh: Ô 13, dãy số 4, Đồng Riêng, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội.

Bản đồ địa điểm các cơ sở Chợ Cá Yên Sở