Món Ngon Cuối Tuần: Cách Làm Vịt Om Bia Chuẩn Vị Cho Ngày Se Lạnh

Trang chủ » Chan Vịt Om Bia » Món Ngon Cuối Tuần: Cách Làm Vịt Om Bia Chuẩn Vị Cho Ngày Se Lạnh

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 1 con vịt đã được làm sạch (khoảng 1kg)

- 1-2 lon bia

- Hoa hồi, lá nguyệt quế

- Ớt, tỏi, hành khô, gừng

- Gia vị: Muối, đường, giấm, hạt tiêu, dầu hào, nước tương

Cách chế biến:

Món ngon cuối tuần: Cách làm vịt om bia chuẩn vị cho ngày se lạnh - Ảnh 1.

-Vịt mua về rửa sơ rồi dùng dao cắt bỏ phần phao câu vì phần này vừa hôi vừa không có lợi cho sức khỏe . Lấy muối, gừng đập dập kèm chút rượu trắng xát kỹ bên trong và bên ngoài con vịt sau đó rửa lại nhiều lần để thịt vịt thật sạch và không bị hôi tanh. Dùng khăn thấm khô thịt vịt rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

-Gừng gọt vỏ, xắt lát. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Cách làm vịt om bia chuẩn vị cho ngày se lạnh - Ảnh 2.

-Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho tỏi, hành khô vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thì đổ thịt vịt vào xào chín. Thêm gừng xắt lát, lá nguyệt quế, ớt, hoa hồi vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm vịt om bia chuẩn vị cho ngày se lạnh - Ảnh 3. TIN LIÊN QUAN

  • Bị 1 chú chó đen tiếp cận, đi theo nó người đàn ông chứng kiến cảnh tượng gây xúc động

- Thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều cho đến khi thịt vịt chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn.

-Đổ lon bia vào chảo vịt. Nấu ở lửa liu riu đến khi nước cạn và thịt vịt chín mềm thì tắt bếp. Chú ý thỉnh thoảng dùng đũa đảo để vịt hoàn toàn thấm gia vị.

-Múc vịt om bia ra đĩa, rắc lên chút hạt tiêu cho thơm và thưởng thức cùng cơm hoặc bún trắng.

Cưu mang chó mẹ mang thai, đến khi nhìn đàn con nó sinh ra chủ nhân cười ra nước mắt

Từ khóa » Chan Vịt Om Bia