Bia tươi không chỉ là đồ uống được ưa chuộng mà còn là một loại gia vị vô cùng độc đáo, tăng vị thơm ngon cho các món ăn. Một mẹo nhỏ đáng chú ý: nếu bạn đang có ý định chế biến các món gà, thịt lợn (thịt heo) hay hảo sản, bạn nên dùng bia vàng. Bia đen hương vị nồng hơn, sẽ thích hợp khi chế biến các món thịt cừu, thịt bò. Gà om bia ngon miệng Nguyên liệu: Đùi tỏi gà hoặc cánh gà, muối, đường, hạt nêm, nước tương, 1 ly bia (330ml), hành tỏi băm. Cách chế biến: Đùi tỏi gà (cánh gà) đem rửa sạch, dùng tăm xăm đều, ướp với đường, hạt nêm, muối, nước tương và 1/3 ly bia. Sau khi gà ngấm gia vị đem chiên vàng, gắp ra đĩa. Tiếp tục cho hành tỏi băm vào phi thơm. Đổ gà vào, thêm số bia còn lại, gia vị, màu cho món ăn đẹp mắt. Om gà nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là được. Xếp gà ra đĩa, trang trí cùng cà chua, xà lách và ớt. Ăn nóng cùng bánh mì hoặc xôi, cơm. Sườn non hấp bia đưa cơm Nguyên liệu : Sườn non, khoai tây bi, hạt nêm, đường, tiêu, muối. Cách làm: Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với muối, hạt nêm, đường, tiêu. Sườn thấm đem chiên chín vàng cả hai mặt. Cho sườn vào đĩa sâu. Khoai tây bi gọt bỏ vỏ, ngâm trong nước muối cho khoai không bị đen, vớt ra để ráo, chiên sơ với bơ cho thơm. Cho khoai tây lên mặt sườn, đổ ít bia vào đem hấp, bia gần cạn thì tắt lửa. Trước khi ăn cho thêm hành tây và hành lá cắt khúc. Lạ miệng với món gân bò nấu bia Nguyên liệu : Gân bò, gừng, củ cải trắng, khoai tây, cà rốt, hành, tỏi, gia vị, xốt cà chua và bia Cách làm : Bước 1 : Sơ chế gân bò Gân bò rửa sạch với muối, thêm rượu trắng vào khử bớt mùi. Gừng đập dập, củ cải trắng cắt khúc. Cho gân bò, gừng, củ cải trắng vào nồi áp suất hầm khoảng 45 phút. Bước 2: Khoai tây, cà rốt đem gọt vỏ, cắt khúc. Khoai tây đem chiên qua. Hành tỏi phi thơm cho gân bò vào xào, thêm xốt cà chua, Gân bò ngấm thêm gia vị. Chuẩn bị nồi nấu, đem gân bò đã xào qua, cà rốt và khoai tây bỏ vào nồi. Thêm bia tươi vào. Đun tới khi khoai tây, cà rốt ,gân bò mềm thì tắt bếp. Ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mì Thơm ngon móng giò hấp bia Nguyên liệu: Móng giò, gừng, hành tỏi, nghệ, sả, gia vị, đường, bia Cách làm: Đầu tiên, chọn móng giò ít mỡ, hơ qua trên lửa, cạo lông rồi rửa sạch. Hành tỏi băm nhuyễn, gừng cắt sợi, nghệ cắt lắt, sả đập dập, đem tất cả ướp với móng giò, thêm vào ít muối. để ngấm. Cho dầu vào chảo, thêm ít đường, tới khi đường đổi màu cho móng giò vào xào săn lại, xào lửa nhỏ. Đem trút móng giò ra đĩa Đổ bia vào nồi hấp, cho đĩa móng giò vào hấp tới khi cạn bia là xong. Chúc các bạn ngon miệng!
Tin liên quan
Hà Nội uống bia tươi ở đâu ngon?Bia tươi được biết đến như thức đồ uống được cánh mày râu cực kỳ ưa chuộng vào mùa hè. Ngồi uống... Hà Nội uống bia Tiệp ở đâu ngon?Từ lâu, nhắc đến các dòng bia tươi ngon, người ta không thể không nhắc tới bia Tiệp - Tiệp... Du lịch bia vòng quanh thế giới Bạn đã bao giờ tự hỏi: nơi nào bán bia rẻ nhất thế giới, bia ở... 10 thực phẩm giải rượu bia hiệu quả ít người biếtBia tươi tiệp Hà Nội Cheb Beer gửi tới bạn đọc danh sách 10 loại thực phẩm giải rượu nhanh chóng... Những việc khó tin chỉ người say mới có thể làm Nhìn mọi vật đều đẹp đẽ hơn
Nếu như người tỉnh táo có thể nhìn...
Trang
1
2
3
4
5
6
7
8
9
…
sau ›
cuối »
CHEB BEER - VÌ SỨC KHỎE CỦA BẠN
Văn phòng TP Hà Nội Địa chỉ: Số 8C ngõ 45A Võng Thị, Phường Bưởi, Quận Tây Hồ, TP Hà Nội Văn phòng TP Hồ Chí Minh Địa chỉ: Số 4 Mỹ Phú 2C, Phường Tân Phú, Quận 7, TP Hồ Chí Minh Hotline: 0983 213 555 Email: chebbeer.vn@gmail.com Website: www.chebbeer.vn
