Món Ngon Mùa Giáng Sinh: Gà Tây Nhồi Hạt Dẻ - Gia đình

Mới nhất Hà Nội 23°C / 22-25°C

• 
• 
• 

• Xã hội
• Gia đình
• Sống khỏe
• Giải trí
• Multimedia
• Sản phẩm - Dịch vụ
• Ăn
• Ở
• Đẹp
• Phòng the
• Dân số và phát triển
• Bốn phương

Xã hội Thời sự Đời sống Giáo dục Pháp luật Gia đình Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử Sống khỏe Bệnh thường gặp Mẹ và bé Y tế Giải trí Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem - nghe - đọc Multimedia Emagazine Video Podcast Infographic Sản phẩm - Dịch vụ Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh Ăn Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp Ở Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt Đẹp Thời trang Chăm sóc da Giảm cân Phòng the Tâm sự Dân số và phát triển Vòng tay nhân ái Cảnh ngộ Kết chuyển Bốn phương Tiêu điểm Chuyện đó đây Món ngon mùa Giáng Sinh: Gà tây nhồi hạt dẻ Thứ tư, 06:07 24/12/2008 Theo dõi Gia đình và Xã hội trên News

Noel đã đến thật gần. Và gà tây làm món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh.

Một bàn ăn thịnh soạn được đặt giữa phòng với các món ăn mọi người trên thế giới đều dùng vào ngày lễ này: một con gà tây thật to màu nâu vàng nhồi hạt dẻ, xung quanh là những miếng khoai tây, một chiếc bánh pudding làm từ các loại hoa quả, bơ và đường, thêm một chai rượu vang khiến đêm Giáng sinh thêm ấm áp. Một chú gà tây to, lạp xường, thịt lợn xay, hạt dẻ, hành tây và một chút gia vị là nguyên liệu cần thiết cho món gà giáng sinh. Cứ tưởng tượng rằng bạn đang ở một đất nước châu Âu mà tuyết phủ trắng xóa mặt đường, nóc nhà, hè phố với những bông hoa tuyết long lanh, để cảm nhận rõ hơn không khí Giáng sinh đầy ắp và đang được thưởng thức món gà tây thứ thiệt.Giã hạt dẻ đã bóc vỏ, trộn với thịt lợn xay, gia vị, hành tây thái nhỏ làm nhân, nhồi vào bụng gà tây đã mổ moi, đặt lên khay kim loại, rắc thêm chút muối và hạt tiêu, phết mật ong rồi nướng trong lò ở 180 độ, cho tới khi chín vàng ươm. Thưởng thức món gà tây này với nước sốt pha sẵn. Thứ nước sốt tuyệt hảo được làm từ quả việt quất. Cho quả việt quất và dấm vào nồi. Lấy một miếng vỉ mỏng, cho vào một chút hạt tiêu, vài nhánh đinh hương, một miếng quế, gói chặt, buộc dây thả vào nồi, đun sôi trong 10 phút đến khi quả việt quất chín mềm. Đổ hỗn hợp ra bát, thêm xoài thái nhỏ, trộn đều với đường và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó bỏ túi gia vị ra, đổ tất cả vào một lọ đã lau khô, cất vào tủ lạnh đậy kín cho “ngấu”, nghĩa là để cho các hương vị hòa trộn nhuyễn với nhau một thời gian trước khi dùng.Chuyện kể rằng, trong đêm Giáng sinh vẫn có một cô bé bán diêm co ro trong bộ quần áo rách nát, em mơ về không khí gia đình đầm ấm, mơ về bữa tiệc đêm giáng sinh với chú ngỗng béo vàng cắm chiếc dĩa trên lưng lao về phía mình. Mong rằng giờ này ở đất nước Đan Mạch xa xôi ấy, sẽ không còn cô bé nào phải co ro ngoài đường trong đêm Giáng sinh nữa, cô bé ấy sẽ đang thưởng thức chú ngỗng hay chú gà tây béo ngậy. Vậy thì chúng ta cùng nói : Mery Christmas! Theo Món ngon Hà Nội kimngan Chia sẻ facebook Bình luận (0) Xem thêm bình luận Ý kiến của bạn Hãy nhập họ và tên

Đăng nhập để tham gia bình luận

Đăng nhập với socail

Facebook Google

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Chết lặng khi phát hiện mang thai với chồng cũ, tôi có nên cho anh ấy biết?

Tâm sự - 5 giờ trước

Sau 10 năm chung sống và không tìm được tiếng nói chung, chúng tôi quyết định ly hôn. Khi thủ tục ly hôn vừa hoàn tất, tôi chết lặng khi phát hiện mình mang thai đứa con của chồng cũ.

Hà Nội mỗi ngày: Phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, môi trường chỉ trong một ngày

Thời sự - 5 giờ trước

GĐXH - Trong ngày 24/01/2026, lực lượng chức năng Công an TP Hà Nội đã phát hiện 186 trường hợp vi phạm trật tự đô thị, trật tự công cộng và vệ sinh môi trường thông qua hệ thống camera giám sát và tiếp nhận phản ánh trực tiếp tại hiện trường.

Hà Nội: Chợ cóc trong ngõ 70 Nguyễn Hoàng vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Khu chợ cóc nằm sau trong ngõ 70 đường Nguyễn Hoàng, phường Từ Liêm, Hà Nội vẫn tiếp tục hoạt động rầm rộ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về ô nhiễm môi trường, nguồn gốc thực phẩm.

Phát hiện ngoại hành tinh bí ẩn chứa đầy kim cương

Chuyện đó đây - 5 giờ trước

Các nhà khoa học thuộc Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) vừa công bố phát hiện một ngoại hành tinh đặc biệt hiếm gặp.

Phương Thanh tuổi 53 vẫn 'cháy' khi kết đôi trong âm nhạc cùng Phan Đình Tùng

Xem - nghe - đọc - 7 giờ trước

GĐXH - Phương Thanh mới đây đã kết hợp với Phan Đình Tùng trong dự án âm nhạc "Có lẽ nào". Điều khiến khán giả chú ý là dù đã 53 tuổi nhưng chị vẫn giữ được nhiệt trong công việc.

2 loại thực phẩm được xem là 'sát thủ' của gan, nhiều người Việt vẫn ăn hằng ngày mà không hay biết

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

GĐXH - Lá gan được ví như "nhà máy hóa chất" quan trọng nhất của cơ thể, đảm nhận vai trò thải độc, chuyển hóa và dự trữ năng lượng. Thế nhưng, ít ai biết rằng chính những món ăn quen thuộc trên mâm cơm hàng ngày lại có thể là những "sát thủ" âm thầm xâm chiếm và phá hủy lá gan.

Con giáp Thìn sẽ có những thay đổi lớn trong tháng Chạp 2025

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã dự báo tử vi tháng Chạp 2025 cho con giáp Thìn. Khám phá dự báo tình duyên, tài lộc, sự nghiệp và cách khai tài vận trong bài viết này.

Không phải con giáp nào cũng thuận lợi đầu năm 2026: 3 cái tên cần đề phòng

Đời sống - 7 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh những con giáp đón vận may ngay từ đầu năm, tháng Giêng năm Bính Ngọ 2026 cũng là giai đoạn nhắc nhở một vài con giáp nên chậm lại, quan sát kỹ hơn để tránh những rắc rối không đáng có.

Tín hiệu 'chưa sẵn sàng' đàn ông thường bỏ qua

Phòng the - 7 giờ trước

GĐXH - Trong đời sống vợ chồng, không ít hiểu lầm bắt đầu từ việc một bên đã sẵn sàng, trong khi bên kia thì chưa. Với nhiều đàn ông, sự “chưa sẵn sàng” của phụ nữ không phải lúc nào cũng được nói ra bằng lời, mà ẩn trong những tín hiệu rất nhỏ. Khi những tín hiệu ấy bị bỏ qua, sự gần gũi dễ trở thành áp lực, để lại cảm giác hụt hẫng cho cả hai.

Loại quả giúp bổ sung nước và điện giải tự nhiên, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt không phải ai cũng biết

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn hàng ngày, loại dưa này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Xem nhiều

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 25/1/2026

Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 25/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Hồng Đăng - Hồng Diễm gây sốt mạng xã hội trong hôn lễ của đồng nghiệp vì một hành động dễ thương

Giải trí

Tôi ly hôn 10 năm, bố chồng cũ vẫn gửi 5 triệu/tháng dù lương hưu chỉ 10 triệu

Gia đình

Giá vàng hôm nay 25/1: Vàng SJC, PNJ, DOJI, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu đang bán ra ở mức bao nhiêu?

Giá cả thị trường

14 vị trí cấm dừng, đỗ xe từ 2026 mà mọi tài xế nên biết nếu không muốn 'thủng ví'

Đời sống

CHUYÊN TRANG GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI - BÁO ĐIỆN TỬ SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

Cơ quan chủ quản: Bộ Y tế Tổng biên tập: Trần Tuấn Linh Phó Tổng biên tập phụ trách: Nguyễn Chí Long Hoạt động theo Giấy phép số 60/GP-CBC ngày 23/7/2021 của Cục Báo chí - Bộ Thông tin và Truyền thông ® Mọi hình thức sao chép thông tin, hình ảnh phải có sự đồng ý bằng văn bản. Vui lòng dẫn “giadinh.suckhoedoisong.vn” khi phát hành lại thông tin từ website này. Xã hội Thời sự Đời sống Giáo dục Pháp luật Gia đình Chuyện vợ chồng Nuôi dậy con Thâm cung bí sử Sống khỏe Bệnh thường gặp Mẹ và bé Y tế Giải trí Câu chuyện văn hóa Thế giới showbiz Xem - nghe - đọc Multimedia Emagazine Video Podcast Infographic Sản phẩm - Dịch vụ Xu hướng Giá cả thị trường Bảo vệ người tiêu dùng Siêu thị thông minh Ăn Ẩm thực 360 Mẹo nấu nướng Bếp đẹp Ở Không gian sống Phong thủy Mẹo vặt Đẹp Thời trang Chăm sóc da Giảm cân Phòng the Tâm sự Dân số và phát triển Vòng tay nhân ái Cảnh ngộ Kết chuyển Bốn phương Tiêu điểm Chuyện đó đây

Địa chỉ tòa soạn Trụ sở chính: Số 138A Giảng Võ - phường Giảng Võ - Thành phố Hà Nội Địa chỉ liên hệ: Tầng 11 tòa nhà Trụ sở các cơ quan Bộ Y tế, ngõ 19 Duy Tân, phường Cầu Giấy, TP Hà Nội Điện thoại: 024.6688.8900 - Fax: 024.3844.3144 Đường dây nóng: 0931.965.967 Email: [email protected]

Liên Hệ Quảng Cáo: ADMICRO

Hotline: Email: [email protected] Add: Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex - số 01 Nguyễn Huy Tưởng, Phường Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội

Tòa soạn Quảng cáo Top