Món Ngon Từ Súp Lơ: Cách Làm Súp Lơ Xào Tỏi đơn Giản Tại Nhà

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon như siêu đầu bếp thực thụ

Các món ăn dặm từ súp lơ xanh cho bé cực bổ dưỡng

Cách nấu món súp lơ xào thịt heo đơn giản mà lại ngon không thể chê

Nguyên liệu làm súp lơ xào tỏi:

• 2 cây súp lơ xanh
• 1 củ tỏi khô
• 1 củ cà rốt
• Gia vị: mắm, muối, mì chính, dầu ăn

Cách làm món súp lơ xào tỏi:

Bước 1:

Related Articles

• Thịt chó quay: Cách làm, cách ướp ngon giòn bì chuẩn vị Lạng Sơn 27/12/2021
• Cách làm thịt chó luộc nước dừa thơm tuyệt đỉnh giải đen cuối tuần 27/12/2021
• Cách làm món thịt chó hấp ngon làm cánh mày râu mê mệt 27/12/2021
• Cách làm phở cuốn Hà Nội cực đơn giản mà lại ngon 26/12/2021

Súp lơ mua về, rửa sạch. Nếu bạn cẩn thận thì nên pha một chậu nước muối loãng, rồi sau khi rửa sạch ngâm súp lơ trong đó khoảng 15 phút rồi lại rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. Thái súp lơ thành các bông nhỏ hơn vừa ăn. Khi mua súp lơ chú ý chọn súp lơ nhìn còn tươi, màu sắc đồng đều, sờ vào thấy bông súp lơ còn cứng chắc chưa bị mềm.

Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng vừa để xào cùng với súp lơ. Bạn có thể tỉa hoa hòe hoa sói các kiểu cà rốt rồi mới thái lát thì nhìn món ăn sẽ đẹp mắt hơn. Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ hoặc giã nhỏ đều được hết.

Bước 2:

Cho chảo lên bếp, mở lửa cho hơi nước trong chảo bay hết đi nếu có ( việc này giúp cho khi bạn đổ dầu ăn vào dầu sẽ không bị băn nổ linh tinh ), cho dầu ăn xuống rồi cho tỏi băm xuống phi thơm lên. Phi tỏi thơm thì đổ súp lơ và cà rốt xuống, nêm chút muối, đảo đều. Xào đến khi cà rốt và súp lơ xanh đều chín là được.

Cách làm món súp lơ xào tỏi này vô cùng đơn giản đúng không, món này đảm bảo là ngon tuyệt cú mèo. Tuy nhiên súp lơ là rau xanh, và tỏi cũng là thực vật bởi vậy nếu nấu món này thì bạn nên nấu thêm các món giàu đạm nữa để gia đình có bữa ăn đủ chất nhé. Nếu nhà có sẵn thịt heo thì bạn có thể cho thịt heo vào xào cùng với súp lơ và tỏi cũng được, cách làm tương tự như vậy, phi tỏi cho thịt xuống rồi xào cho gần chín thì đổi súp lơ và cà rốt xuống xào đến chín là được. Mong rằng chia sẻ của Emvaobep về món súp lơ xào tỏi sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn nấu được món súp lơ xào tỏi ngon như ý nhé.