Món Nui Thịt Bằm Cực Ngon Cho Bữa Sáng - Thế Giới Ẩm Thực

Trang chủ » Cách Làm Nui Thịt Bằm » Món Nui Thịt Bằm Cực Ngon Cho Bữa Sáng - Thế Giới Ẩm Thực

Có thể bạn quan tâm

Nội dung chính

Toggle
  • Nguyên liệu nấu nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng:
  • Cách nấu món nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng:

Nguyên liệu nấu nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng:

  • 150g nui.
  • 1 củ cà rốt.
  • 100g thịt heo bằm sẵn.
  • 50g nấm rơm.
  • Hành lá, ngò rí.
  • Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách nấu món nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng:

Bước 1: 

  • Nấm rơm gọt bỏ phần đầu dơ, ngâm với nước muối trong khoảng 15 phút rồi rửa qua lại với nước sạch sau đó cắt đôi nấm ra.
  • Cà rốt gọt lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: 

  • Cho thịt bằm vào tô, nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít ngò rí và hành lá.
  • Trộn đều với nhau cho thịt ngấm gia vị rồi để riêng sang một bên.
Ướp thịt bằm
Ướp thịt bằm

Bước 3: 

  • Đun sôi nước rồi cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, để khi chín nui không bị dính vào nhau và ½ muỗng canh muối để thêm vị cho nui.
  • Đợi nước sôi thì cho nui vào luộc, khi chín thì vớt lên, tránh không luộc nui quá mềm.
  • Sau đó xả sơ nui qua nước lạnh và để ráo.
Luộc nui
Luộc nui

Bước 4: 

  • Đặt nồi lên bếp và cho vào khoảng 700ml nước, 1 ít ngò rí băm, hành lá và 1 muỗng cà phê hạt nêm sau đó đun sôi.
  • Khi nước đã sôi thì cho thịt heo, nấm, cà rốt vào nồi, nấu trong khoảng 15 – 20 phút, các bạn vớt ra để nước không bị đục.
  • Khi nấm rơm và cà rốt đã mềm bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Múc ra tô và có thể trang trí với 1 ít hành lá lên trên và cùng thưởng thức.
Nấu nui thịt bằm
Nấu nui thịt bằm

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Từ khóa » Cách Làm Nui Thịt Bằm