Món Rau Luộc

Cookbeo Nhóm thịt

• Thịt lợn
• Thịt bò
• Thịt gà
• Thịt vịt
• Thịt ếch
• Trứng

Nhóm cá

• Món cá
• Món tôm
• Món cua
• Món ốc
• Món ngao
• Hến
• Món lươn

Nhóm hải sản

• Món mực
• Món hàu

Món rau

• Rau luộc
• Rau xào

Thể loại

• Món cháo
• Món nộm
• Món xôi
• Món bún
• Món lẩu
• Món salad

Cách chế biến

• Món xào
• Món luộc
• Món kho
• Món chiên
• Món hấp
• Món rang
• Món muối chua
• Món hầm
• Món sốt
• Món nướng
• Món cơm rang

Thực đơn

• Món chính
• Món phụ
• Món rau
• Món canh
• Món mặn
• Món nhậu
• Món ăn vặt
• Món khai vị

Dịp

• Món ngon cuối tuần
• Món ngon ngày hè
• Món ngon đãi tiệc
• Món ngon ngày tết

Đồ uống

• Sinh tố
• Món chè
• Nước ép

1. Trang chủ
2. Nấu ăn
3. Món rau
4. Rau luộc

Các món rau luộc

Cách làm 18 món rau luộc cho bạn tha hồ đổi vị món rau. Rau xanh ở Việt Nam rất đa dạng nhưng đôi khi bạn không thể nhớ ra hết để lên thực đơn món rau cho mâm cơm gia đình. Danh sách các món rau luộc này sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn tham khảo.

Đậu bắp luộc Cách luộc đậu bắp ngon và đặc biệt không bị nhớt cần có bí quyết. Hãy thử áp dụng cách làm của Cookbeo để có đĩa đậu bắp luộc xanh mướt, bổ dưỡng. Rau muống luộc Cách luộc rau muống tuy đơn giản nhưng để rau muống luộc được xanh, giòn thì bạn cần nắm được 1 số lưu ý trong bài viết này. Su su luộc Tuy đơn giản, dân giã nhưng quả su su luộc lại rất dễ ăn và bổ dưỡng cho sức khỏe. Rau lang luộc Rau lang luộc có công dụng rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe, giải nhiệt, tiêu viêm, lưu thông huyết khí, hỗ trợ hệ tiêu hóa, trị táo bón, điều hòa kinh nguyệt... Lặc lè luộc (1) Quả lặc lè luộc chấm muối vừng là món rau đơn giản, dân dã mà thanh mát rất nên có trong bữa cơm gia đình. Củ dền luộc Củ dền luộc có tác dụng bổ máu, tốt cho hệ tiêu hóa, não bộ, tim mạch, hỗ trợ giảm cân và điều hòa huyết áp. Rau dền luộc (2) Rau dền luộc ngon, màu tươi, không bị nhũn nát phụ thuộc vào thời gian luộc và nhiệt độ bếp. Su hào luộc Su hào luộc cùng cà rốt, chấm với xì dầu tỏi ớt hay kho quẹt dù đơn giản nhưng lại thanh mát, dễ ăn và đưa miệng vô cùng. Bầu luộc Cách luộc bầu ngon, thơm, không bị nhũn nát, chảy ra quá nhiều nước và cả cách pha nước mắm tỏi ớt chấm cùng cho món bầu luộc thêm đậm đà. Bắp cải luộc (2) Bắp cải luộc chấm trứng luộc nước mắm hoặc nước mắm tỏi là món rau dân giã quen thuộc với nhiều người. Khi luộc bắp cải cần có 1 đốt gừng với dậy mùi thơm. Mướp luộc Mướp hương luộc rất thơm, luộc trong thời gian và nhiệt độ thích hợp thì mướp sẽ xanh, giòn, không bị nhũn nhão. Súp lơ luộc (2) Súp lơ luộc có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, kháng viêm, cải thiện tình trạng rối loạn tuần hoàn não và ổn định mức đường huyết... Củ cải trắng luộc Cách luộc củ cải trắng thanh đạm chấm xì dầu hoặc kho quẹt vừa dễ ăn lại tốt cho người muốn giảm cân. Cải chíp luộc Khi luộc rau cải chíp, bạn nên cho vài lát gừng và đừng đậy nắp nồi để rau được xanh. Cải bó xôi luộc Cách luộc rau cải bó xôi (rau chân vịt) xanh mướt, không nhũn nát. Đặc biệt những lưu ý khi chế biến và ăn rau cải bó xôi luộc cũng sẽ được Cookbeo chia sẻ chi tiết trong bài viết này. Rau bí luộc Rau bí luộc chứa hàm lượng lớn chất chống ô xy hóa, kháng viêm, diệp lục, glycoside, phenolic... có tác dụng ngăn ngừa và ức chế quá trình phát triển của tế bào ung thư. Rau cải xoong luộc Cách để luộc rau cải xoong được xanh là khi luộc bạn nhớ cho thêm ít muối hạt và không nên đậy nắp. Đậu cove luộc Đậu cove (đậu que) luộc chấm nước tương hay kho quẹt ăn rất thanh, vị đậm đà, tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm. cutlery cutlery icon