Món Tempura Rau Củ Trứ Danh Của Người Nhật Bản - Bởi Mia Dang

Chia sẻ món ngon của bạn với cộng đồng ... Tạo công thức Đăng hình thực hiện Mia Dang 16/05/2018 11:37:24 Chi phí: +200,000 đ Phần ăn: +4 người Độ khó: Dễ Món tempura rau củ trứ danh của người Nhật Bản Tempura là món ăn tẩm bột chiên ngập trong dầu, giòn rụm và hết sức thơm ngon. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món tempura trứ danh của người Nhật. Thành phần: ½ củ hành tây, ½ củ cà rốt, ½ củ khoai tây, 1 mẩu ngưu bàng, 10 con tôm, rau mùi tây, 2 thìa canh tinh bột ngô, dầu thực vật, 1 - 2 thìa canh dầu vừng Sốt: 1 bát nước dùng Dashi, 3 thìa canh xì dầu, 3 thìa canh mirin, 2 thìa canh sake, 2 thìa canh đường Phần bột: 50gr bột mì, ¼ thìa cà phê bột nở, ¼ thìa cà phê muối, 1 lòng đỏ trứng gà, 100ml nước đá, 1 thìa canh sake Cách làm: - Cho các thành phần nước sốt vào chảo nhỏ và đun sôi hỗn hợp, sau đó để sang một bên. - Cắt rau củ thành sợi mỏng đều nhau. Ngâm khoai lang và ngưu bàng trong nước để không bị thâm. Tôm làm sạch, ướp trong rượu sake trong khoảng 10 phút. - Cho dầu thực vật và dầu vừng vào chảo. Trong khi chờ dầu nóng lên, cho bột mì, bột nở và muối vào bát lớn. - Trong một bát cỡ vừa, đánh nhẹ lòng đỏ trứng gà, thêm nước đá và rượu sake vào đánh đều. Giữ lạnh hỗn hợp. - Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, dùng đũa trộn đều. Cho hỗn hợp vào rau củ và tôm. - Khi dầu nóng, cho hỗn hợp rau củ vào chiên cho tới khi ngả màu vàng nâu đẹp mắt. Vớt rau củ đã chiên ra, để trên giấy ăn cho thấm bớt dầu. - Khi chuẩn bị ăn thì rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon. Xem thêm Cùng chia sẻ

{{related.Title || 'Bình luận từ thành viên'}}

• {{related.CreatedOnString}}
• {{related.TotalLikes}}
• {{related.TotalComments}}
• {{related.TotalPictures}}
• Đính kèm video

Phần ăn: +{{related.Servings}} người Chi phí: +{{related.TotalCost | number:0}} đ Độ khó: Dễ Trung bình Khó Rất khó Không chỉ định {{related.Content}} Chưa có chia sẻ ! Chia sẻ 358 lượt xem Thu gọn Zalo Báo lỗi Đăng nhập Đăng ký

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Google

HOẶC Đăng nhập với tài khoản Email Lưu đăng nhập Đăng nhập

• Đăng ký tài khoản
• |
• Quên mật khẩu

Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Google

HOẶC Đăng ký với tài khoản Email Đăng ký thành viên Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản Xác nhận Gửi lại mã trong 10s ... Đã gửi lại mã thành công. Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất Xác nhận

• Đăng nhập

Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây Chào mừng bạn đến với Cooky.vn Tôi là một đầu bếp Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn Chua Cay Mặn Ngọt Nhạt Đắng Béo Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn. Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình Bỏ qua Tùy chỉnh sau tại quản lý tài khoản Tiếp tục Chọn khẩu vị quan tâm Tối ưu lựa chọn công thức Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất. Ăn sáng Ăn vặt Món khai vị Món chay Món chính Nhanh và dễ Làm bánh Healthy Thức uống Salad Nước chấm Pasta - Spaghetti Gà Snacks Bún - Mì - Phở Lẩu Bỏ qua Tùy chỉnh sau tại quản lý tài khoản Hoàn tất Hoàn tất tùy chọn Hoàn tất tùy chọn Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi. Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé Trang của tôi Đi đến trang của tôi {{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm Xem thêm {{users.length}}/{{total}} Hãy là người đầu tiên yêu thích Xem chi tiết {{currentPhoto.caption()}} {{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}} {{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức {{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm Quan tâm Đã quan tâm Bạn Facebook Đang tải ... Mời bạn bè Quên mật khẩu Nhập email để tiếp tục Xác nhận Quên mật khẩu Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu Xác nhận Không nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký Xác nhận đổi mật khẩu Mật khẩu mới Nhập lại mật khẩu mới Đổi mật khẩu Đổi mật khẩu thành công Bạn đã đổi mật khẩu thành công Xác nhận Đóng Xác nhận Hoàn tất đăng nhập với Facebook Đang tải ... Bỏ qua