Món Thịt Vịt Xào Rau Răm Thơm Lừng Hấp Dẫn Cả Nhà

• Đời sống
• Xem - Ăn - Chơi

Chủ nhật, 11/01/2026 | 04:34 RSS Món thịt vịt xào rau răm thơm lừng hấp dẫn cả nhà Thứ năm, 07/05/2020, 19:36 (GMT+7) Theo dõi Đời Sống Việt Nam trên

Món thịt vịt xào rau răm không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn vô cùng lạ miệng khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi.

• Cách làm sữa chua trân châu ngon mê ly
• 'Bỏ túi' cách đắp mặt nạ giúp làn da trắng mịn, không lo bắt nắng
• 5 món bún cực hấp dẫn cho những ngày hè nóng bức

Nguyên liệu chuẩn bị

- 1/2 con vịt

- Hành, tỏi khô, rượu, gừng

- Hành lá, rau răm

- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, xì dầu, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt vịt làm sạch, dùng hỗn hợp rượu, gừng hoặc muối xát đều lên mình vịt để khử mùi hôi. Sau đó đem nướng qua cho vàng rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Rau răm nhặt bỏ lá sâu rồi rửa sạch, vớt để ráo nước.

- Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách làm món vịt thuôn hành răm

- Cho thịt vịt chặt miếng vào bát tô+ 1/2 thìa thìa hạt nêm + 1/2 hành khô, tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa hạt tiêu + 1/2 thìa đường + 2 thìa xì dầu rồi xóc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 30 phút để thịt ngấm gia vị.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành khô, cho vịt vào chiên qua. Khi thịt vịt se mặt thì cho chút nước, đậy vung, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút đến khi thịt vịt chín mềm. - Sau khi thịt vịt chín mềm, đạt yêu cầu thì bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn rồi cho hành lá, rau răm thái nhỏ vào, đảo thêm khoảng vài lượt rồi tắt

- Cuối cùng, bày vịt thuôn rau răm ra đĩa và thưởng thức. Món ăn nên dùng nóng và có thể ăn kèm với xôi hoặc cơm trắng đều rất ngon!

T.N (T/h) Theo Đời sống Plus/GĐVN

• Những địa điểm hấp dẫn bậc nhất không thể bỏ qua khi đến Khánh Hòa

• 

  Món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất Bình Thuận

• 

  Cách nấu bò kho thơm lừng, mềm tan trong miệng

• 

  Cách nấu chè khoai dẻo thơm ngon, mát lành

Tag thịt vịt xào rau răm món thịt vịt xào rau răm thịt vịt xào rau răm thơm lừng

Tin xem nhiều

1 Giá vàng hôm nay bất ngờ tăng sốc, tiến về mốc lịch sử 93 triệu đồng/lượng 2 Hoa hậu Thùy Tiên thừa nhận 'từng bị quấy rối nơi công cộng' 3 Đà Nẵng giảm hơn 1.500 chỉ tiêu tuyển sinh vào lớp 10 năm 2025 4 Nhan sắc xinh đẹp của Doãn Hải My trong ngày cưới 5 Văn Toàn 'mở tài khoản' giúp Nam Định đánh bại đội bóng của Anh Đức

• Tinh dầu xông phòng loại nào tốt

CÙNG CHUYÊN MỤC

Top các quán cà phê rực sắc đỏ tại Hà Nội trước thềm Quốc khánh 2/9 nhất định phải check-in

Những ngày trước thềm Quốc khánh 2/9, Hà Nội không chỉ rực rỡ trong sắc cờ mà còn đón chào một hành trình trở về quá khứ đầy cảm xúc. Hàng loạt không gian được thiết kế công phu, trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua.