Món Tôm đốt Trái Dừa Bao Ngon - Xã Hội

Món tôm đốt trái dừa bao ngon Xã hội Thứ tư, 28/08/2019 23:00

Vị ngọt của tôm ngấm với vị ngậy của nước dừa và vị thơm của rượu làm cho món ăn trở nên hấp dẫn cho những ai đã từng nếm thử.

Nguyên liệu:

- ½ kg tôm sú

- 1 trái dừa xiêm tươi

- 100ml rượu đế mạnh

- 1/2 thìa súp hạt nêm

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Xà lách trang trí

- Muối tiêu chanh

Cách làm:

- Tôm sú lựa loại tôm to, cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.

- Chặt dừa, trút nước vào nồi đun sôi, nêm hạt nêm, gừng đập dập vào rồi mới thả tôm vào luộc vừa chín (khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ là vừa chín).

- Móc tôm vào xung quanh trái dừa, để lên đĩa, trang trí xà lách xung quanh, cho rượu đế mạnh vào dưới đĩa và đốt.

- Lửa vừa tắt là có thể dùng ngay, chấm muối tiêu chanh rất ngon!

VANI thực hiện

Từ khoá:

• ẩm thực

Chia sẻ:

Bình luận

Gửi bình luận Tin xem nhiều Công giáo thế giới

Đóng đinh thật tại Philippines

Công giáo Việt Nam

Nơi yên nghỉ của Đức Tổng Phaolô Bùi Văn Đọc

Công giáo Việt Nam

Tổng Giáo phận TPHCM tạm ngưng các thánh lễ từ 26.3

Công giáo Việt Nam

TÂM TÌNH CỦA NGƯỜI CHA THIÊNG LIÊNG VỚI ĐỨC CHA GIUSE VŨ DUY THỐNG

Hạnh các Thánh

Thánh Têrêsa Hài Đồng Giêsu

có thể bạn quan tâm

“Chợ Tết Bắc” giữa lòng đô thị phương Nam

Sài Gòn có những góc phố, phiên chợ đượm hương Tết của vùng Bắc Bộ xưa. Vùng Ông Tạ cùng sắc xanh lá dong, xôi đỗ, chè Thái Nguyên; chợ Xóm Mới với mùi thơm nồng nàn của giò chả, măng miến... Những phiên chợ đậm nét văn hóa như...

Nghề chùi lư và sự kết nối tổ tiên

Khi tháng Chạp về, kéo theo những tất bật quen thuộc của chuỗi ngày cuối năm Âm lịch. Đường sá bắt đầu thay áo bởi sắc vàng của cúc, của mai, điểm thêm chút đỏ của dây pháo, của những tấm liễn treo kín trước cửa tiệm.

Nhớ vị giò bê

Với tôi, ký ức về món giò bê (còn gọi là giò me) luôn gắn liền với những ngày cuối năm rộn ràng nơi quê nhà Nghệ An. Cứ tầm 27, 28 Tết, khi cái lạnh se sắt bắt đầu bủa vây, cả nhà lại cùng nhau chuẩn bị món...

Gành Hào có một mùa Xuân đẹp hơn mai vàng

Những kẻ lãng mạn vô vọng

Những cái tết của trẻ nghèo ngày xưa

Vũng Tàu và các tên gọi địa danh xưa đến nay (kỳ 12 - kỳ cuối)

Sắc Xuân về nơi xứ đạo

Cuốn sách dạy tôi cách “thương” những lần mình thất thế

“Chợ Tết Bắc” giữa lòng đô thị phương Nam

Sài Gòn có những góc phố, phiên chợ đượm hương Tết của vùng Bắc Bộ xưa. Vùng Ông Tạ cùng sắc xanh lá dong, xôi đỗ, chè Thái Nguyên; chợ Xóm Mới với mùi thơm nồng nàn của giò chả, măng miến... Những phiên chợ đậm nét văn hóa như...

Nghề chùi lư và sự kết nối tổ tiên

Khi tháng Chạp về, kéo theo những tất bật quen thuộc của chuỗi ngày cuối năm Âm lịch. Đường sá bắt đầu thay áo bởi sắc vàng của cúc, của mai, điểm thêm chút đỏ của dây pháo, của những tấm liễn treo kín trước cửa tiệm.

Nhớ vị giò bê

Với tôi, ký ức về món giò bê (còn gọi là giò me) luôn gắn liền với những ngày cuối năm rộn ràng nơi quê nhà Nghệ An. Cứ tầm 27, 28 Tết, khi cái lạnh se sắt bắt đầu bủa vây, cả nhà lại cùng nhau chuẩn bị món...

Gành Hào có một mùa Xuân đẹp hơn mai vàng

Nhà thờ Gành Hào ở cửa ngõ đường ra biển, nơi những cánh quạt điện gió trắng muốt xoay chậm rãi như một biểu tượng mới của vùng đất này. Đây cũng là nơi chốn từng đi vào âm nhạc qua bản “Đêm Gành Hào nghe dạ cổ hoài lang”...

Những kẻ lãng mạn vô vọng

Thời nay, xu hướng lười yêu, lười kết hôn đã không còn xa lạ, mặc dù chính phủ các nước như Việt Nam, Nhật Bản, Trung Quốc… đã cố gắng khuyến khích giới trẻ kết hôn, sinh con...

Những cái tết của trẻ nghèo ngày xưa

Gọi là “ngày xưa” nhưng thực ra cũng chẳng xa lắm, quãng cuối thập niên 1970. Ở một thị trấn nhỏ miền Tây thuở ấy, có con hẻm nắng bụi mưa bùn dẫn vào xóm không tên gần Ao Đình.

Vũng Tàu và các tên gọi địa danh xưa đến nay (kỳ 12 - kỳ cuối)

Các xã Hòa Hội, Hòa Bình, Hòa Hưng thuộc huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũ, nhập thành xã Hòa Hội thuộc TPHCM. 

Sắc Xuân về nơi xứ đạo

Những ngày cuối năm, nhiều nhà thờ khoác lên mình diện mạo mới với hoa và ánh sáng rực rỡ. Không gian các xứ đạo càng thêm rộn ràng, tràn ngập sắc Xuân. 

Cuốn sách dạy tôi cách “thương” những lần mình thất thế

Tôi vẫn nhớ như in buổi chiều thứ Bảy chưa xa, thành phố đón một cơn mưa bất chợt và dai dẳng. Để tránh mưa, tôi tấp vội xe vào một hiệu sách cũ nằm khuất trong con hẻm nhỏ.