Một Số Lưu ý Khi Sử Dụng Nem Chua

1. Home
2. Tư Vấn Tiêu Dùng
3. Một số lưu ý khi sử dụng nem chua

editor 4 năm trước Một số lưu ý khi sử dụng nem chua

Nem chua là món ăn truyền thống khoái khẩu của nhiều người. Những chiếc nem chua được bọc gói kỹ càng trong các lá chuối là đủ độ ủ cho nem lên men. Ăn nem chua bạn sẽ thấy vị chua dịu, chấm cùng với tương ớt hay gia vị tùy thích. Thậm chí ăn không thôi cũng thấy ngon lắm rồi. Mỗi chiếc nem ăn vào xong rồi lại khiến người ta muốn ăn thêm nữa. Đây cũng là món yêu thích của đấng mày râu mỗi khi ở bên bàn nhậu.

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín cho hương vị thơm ngon, gợi lên sự thèm ăn. Để làm nem chua người ta chọn loại thịt lợn tốt, giã nhuyễn, cho gia vị như thính, gạo, muối, hạt tiêu, đường trộn với bì lợn thái chỉ sau đó đem gói bằng lá một số cây như lá ổi, lá sung, lá đinh lăng… tùy theo từng địa phương. Bên ngoài bọc lá chuối dày, để khoảng từ 3-5 ngày là nem chua có thể ăn được. Nem chua có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa nhưng với điều kiện là nguồn nguyên liệu cũng như các công đoạn chế biến món ăn này phải hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy là món ăn ngon nhưng khi sử dụng nem chua cũng cần có những lưu ý riêng.

• Không nên mua nem chua chế biến sẵn. Tuy nhiên, nếu làm nem chua tại nhà, cũng cần chọn được nguồn thịt và bì lợn để đảm bảo vệ sinh
• Không sơ chế bì, cần luộc chín kỹ và loại bỏ hết phần lông
• Không nên ăn quá nhiều nem chua vào một thời điểm, mỗi lần chỉ từ 3-4 cái, trọng lượng mỗi cái từ 30-50g. Mỗi tuần ăn 1- 2 lần là đủ
• Những người bị gout, viêm đại tràng co thắt, phụ nữ có thai, trẻ em… không nên ăn nem chua.

Gia vịhạt tiêu đenlá chuốilá đinh lănglá ổinem chuanem chua xứ Thanhnem Ninh Hòathính gạotiêu sọ

0 lượt xem | 0 bình luận 0 Bình luận Chia sẻ Tác giả vẫn chưa cập nhật trạng thái Đề xuất cho bạn

Cường quốc mì gói: Niềm tự hào hay dấu hiệu đáng lo ngại?

51 phút trước

Sâm Bố Chính: Dược liệu quý của người Việt và những bí ẩn hiệu quả cho sức khỏe

3 giờ trước

Black Friday: Bí mật “giảm giá sốc” và câu chuyện người tiêu dùng thông thái

3 ngày trước

Thách thức 30 ngày không đường: Bí quyết lấy lại sức khỏe và năng lượng vượt trội

4 ngày trước

Mỡ lợn và dầu thực vật: Sự thật đằng sau cuộc chiến chất béo

5 ngày trước

7 loại trái cây giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả: Bí quyết từ tự nhiên

5 ngày trước

Sự thật về công dụng của hoa đu đủ đực: Liệu có đang bị thổi phồng?

5 ngày trước

Ăn nội tạng động vật: Món ngon hay “quả bom hẹn giờ” cho sức khỏe?

5 ngày trước

✕ Hủy

ĐăngBiểu tượng cảm xúc

✕Xác nhận thông tin của bạn Xác nhận thông tin Miền Nam 37 phút trước

Hồn quê xứ Quảng giữa lòng Đồng Tháp: Làng nghề bánh đa Tân Hồng

Tư Vấn Tiêu Dùng 51 phút trước

Cường quốc mì gói: Niềm tự hào hay dấu hiệu đáng lo ngại?

Nhìn Ra Thế giới 2 giờ trước

Vì sao Mỹ xây dựng thương hiệu tốt hơn Ấn Độ: Bài học đắt giá từ quốc gia số một về sản phẩm

Doanh nghiệp 2 giờ trước

Chiến lược tăng trưởng bền vững trong biến động: Góc nhìn từ chủ tịch ACB và các lãnh đạo doanh nghiệp Việt

❮ ❯ MỚI XEM NỔI

Chiến lược độc đáo đằng sau sự thành công của Chick-fil-A, Costco, Starbucks, IKEA…

Nhìn Ra Thế giới

Khách hàng Mỹ nói gì về lần đầu chạm mặt VinFast VF9?

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Hàng Việt trong mắt người nước ngoài: Lạ lẫm nhưng quyến rũ

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Hồn quê xứ Quảng giữa lòng Đồng Tháp: Làng nghề bánh đa Tân Hồng

Miền Nam

Cường quốc mì gói: Niềm tự hào hay dấu hiệu đáng lo ngại?

Tư Vấn Tiêu Dùng

Vì sao Mỹ xây dựng thương hiệu tốt hơn Ấn Độ: Bài học đắt giá từ quốc gia số một về sản phẩm

Nhìn Ra Thế giới

Chiến lược tăng trưởng bền vững trong biến động: Góc nhìn từ chủ tịch ACB và các lãnh đạo doanh nghiệp Việt

Doanh nghiệp

Kinh tế vĩ mô toàn cầu và Việt Nam năm 2025: Kỳ vọng và thách thức

Doanh nghiệp

Sâm Bố Chính: Dược liệu quý của người Việt và những bí ẩn hiệu quả cho sức khỏe

Tư Vấn Tiêu Dùng

Nước mắm Phú Quốc: Di sản trăm năm kết tinh từ tình yêu nghề

MADE BY VIETNAM

Làm giàu từ hai loại nhãn kinh tế cao: Nhãn Xuồng cơm vàng và nhãn Long Phụng Châu

NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT

Chiến lược độc đáo đằng sau sự thành công của Chick-fil-A, Costco, Starbucks, IKEA…

Nhìn Ra Thế giới

Khách hàng Mỹ nói gì về lần đầu chạm mặt VinFast VF9?

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Hàng Việt trong mắt người nước ngoài: Lạ lẫm nhưng quyến rũ

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Cà na mùa nước nổi: Từ trái quê dân dã đến đặc sản kinh tế miền Tây

Miền Nam

Bánh phồng tôm Cà Mau: Đặc sản vang danh miền Tây

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Vỏ xoài và cuộc cách mạng trong ngành công nghiệp da: Bước chuyển mình vì một thế giới bền vững

Nhìn Ra Thế giới

Pule Donkey Cheese: Bí mật và giá trị của loại phô mai đắt nhất thế giới

Nhìn Ra Thế giới

AEON Mall – Bài học về trải nghiệm khách hàng tinh tế

Nhìn Ra Thế giới

Gibran và hành trình đưa Efishery thành kỳ lân công nghệ nông nghiệp đầu tiên ở Đông Nam Á

Nhìn Ra Thế giới

Coca-Cola và cuộc cách mạng quảng cáo AI: Đổi mới hay đánh mất giá trị?

Nhìn Ra Thế giới

Tìm hiểu giống bưởi Sửu Chí Đám thơm ngon nức tiếng

Miền Bắc

Chiến lược độc đáo đằng sau sự thành công của Chick-fil-A, Costco, Starbucks, IKEA…

Nhìn Ra Thế giới

Khách hàng Mỹ nói gì về lần đầu chạm mặt VinFast VF9?

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Hàng Việt trong mắt người nước ngoài: Lạ lẫm nhưng quyến rũ

TRẢI NGHIỆM-ĐÁNH GIÁ

Mô hình khởi nghiệp tạo tác động xã hội

Khởi Nghiệp - Làm Giàu

Đệ nhất danh trà Thái Nguyên: Bí mật sau những búp trà đinh giá chục triệu/kg

NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT

Kẹo cu đơ Phong Nga: Sản phẩm phải mua làm quà khi đến Hà Tĩnh

MUA GÌ-Ở ĐÂU

Tiện dụng hơn với khô cá lóc rút xương

Sản Phẩm Mới

Thịt chua Hòa Bình

Miền Bắc

Chôm chôm Tiến Cường: Trái to, giòn ngọt, cơm dày và hạt nhỏ

NUÔI TRỒNG-SẢN XUẤT

VTB – Thương hiệu điện tử Việt Nam duy nhất đạt thương hiệu quốc gia nhờ đổi mới sáng tạo

Thương Hiệu Quốc gia

Chè Bát Tiên Hướng Tâm

Đồ Uống - Giải Khát