Một Số Lưu ý Khi Sử Dụng Nem Chua

1. Home
2. Tư Vấn Tiêu Dùng
3. Một số lưu ý khi sử dụng nem chua

editor 5 năm trước Một số lưu ý khi sử dụng nem chua

Nem chua là món ăn truyền thống khoái khẩu của nhiều người. Những chiếc nem chua được bọc gói kỹ càng trong các lá chuối là đủ độ ủ cho nem lên men. Ăn nem chua bạn sẽ thấy vị chua dịu, chấm cùng với tương ớt hay gia vị tùy thích. Thậm chí ăn không thôi cũng thấy ngon lắm rồi. Mỗi chiếc nem ăn vào xong rồi lại khiến người ta muốn ăn thêm nữa. Đây cũng là món yêu thích của đấng mày râu mỗi khi ở bên bàn nhậu.

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín cho hương vị thơm ngon, gợi lên sự thèm ăn. Để làm nem chua người ta chọn loại thịt lợn tốt, giã nhuyễn, cho gia vị như thính, gạo, muối, hạt tiêu, đường trộn với bì lợn thái chỉ sau đó đem gói bằng lá một số cây như lá ổi, lá sung, lá đinh lăng… tùy theo từng địa phương. Bên ngoài bọc lá chuối dày, để khoảng từ 3-5 ngày là nem chua có thể ăn được. Nem chua có tác dụng tốt với hệ tiêu hóa nhưng với điều kiện là nguồn nguyên liệu cũng như các công đoạn chế biến món ăn này phải hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy là món ăn ngon nhưng khi sử dụng nem chua cũng cần có những lưu ý riêng.

• Không nên mua nem chua chế biến sẵn. Tuy nhiên, nếu làm nem chua tại nhà, cũng cần chọn được nguồn thịt và bì lợn để đảm bảo vệ sinh
• Không sơ chế bì, cần luộc chín kỹ và loại bỏ hết phần lông
• Không nên ăn quá nhiều nem chua vào một thời điểm, mỗi lần chỉ từ 3-4 cái, trọng lượng mỗi cái từ 30-50g. Mỗi tuần ăn 1- 2 lần là đủ
• Những người bị gout, viêm đại tràng co thắt, phụ nữ có thai, trẻ em… không nên ăn nem chua.

Gia vịhạt tiêu đenlá chuốilá đinh lănglá ổinem chuanem chua xứ Thanhnem Ninh Hòathính gạotiêu sọ

7 lượt xem | 0 bình luận 0 Bình luận Chia sẻ

Bạn thấy bài viết mang lại giá trị?

Click ngay để cảm ơn tác giả!

Tác giả vẫn chưa cập nhật trạng thái Đề xuất cho bạn

Vì sao hàng giả tràn lan? Góc nhìn từ kẽ hở luật, thói quen tiêu dùng và lỗ hổng kiểm soát (Kỳ 2)

6 tháng trước

Hàng giả, hàng nhái: Mặt trái cay đắng của một thị trường đang lớn (Kỳ 1)

6 tháng trước

Làm sao nhận biết greenwashing? Hướng dẫn tra cứu và tố cáo “xanh giả”

7 tháng trước

Chiếc áo xanh không che nổi sự thật – Bài 2: Kẹo thay rau, sữa thiếu chất và giấc mơ bao bì xanh

7 tháng trước

Chiếc áo xanh không che nổi sự thật – Bài 1: Giả xanh – Greenwashing là gì?

7 tháng trước

Giải mã hàng hiệu – Kỳ 6: Mua hàng hiệu không khó, checklist thông thái cho người tiêu dùng Việt

8 tháng trước

Sữa thanh trùng nào tốt nhất cho trẻ em Việt?

8 tháng trước

Kem chống nắng thật là gì? Cuộc chiến bảo vệ làn da và lòng tin người tiêu dùng

8 tháng trước

✕ Hủy

Chức năng bình luận hiện chỉ có thể hoạt động sau khi bạn đăng nhập!

Thương Hiệu Quốc gia 9 giờ trước

Kinh tế Việt Nam 2026: Bài toán tăng trưởng trong kỷ nguyên bất định

Khởi Nghiệp - Làm Giàu 1 ngày trước

Sức mạnh mềm, niềm tin và bài toán khởi nghiệp Việt Nam trong thời đại mới

Doanh nghiệp 1 ngày trước

Kinh tế tư nhân Việt Nam: Động lực quyết định của tăng trưởng mới

Doanh nghiệp 1 ngày trước

Vì sao doanh nghiệp SME Việt khó lớn: Khi thương hiệu vẫn bị hiểu sai là marketing

❮ ❯ Bạn nên xem Thêm Trung Quốc đang xuất khẩu thương hiệu như thế nào để chinh… Mỹ nắm “yết hầu” kinh tế số toàn cầu và bài toán… Thu hồi sữa công thức tại hơn 60 quốc gia: Khủng hoảng… Lý Hiển Long: Thế giới đã bước qua “luật chơi cũ” và… Gốm Đất Việt và cuộc cách mạng nghiền khô: Khi viên ngói… Bí mật chuỗi lạnh Trung Quốc đưa trái vải ra thế giới… Vì sao xe Mỹ vẫn “khó cưa đổ” người tiêu dùng Việt… Hiểu Gen Z từ gốc: Dữ liệu, hành vi, niềm tin và… Xem ngay

Sức mạnh mềm, niềm tin và bài toán khởi nghiệp Việt Nam trong thời đại mới

1 ngày trước

KOL, KOC và cuộc tái cấu trúc năm 2026: Minh bạch, pháp lý và sự trưởng thành của thị trường nội dung số

3 ngày trước

Nhang sinh học và hành trình làm giàu từ tri thức của cô giáo miền Tây

3 tháng trước

LSOUL – Khi một thương hiệu Việt tự viết lại giấc mơ thời trang toàn cầu

3 tháng trước

100 triệu dân, 5.500 startup: Vì sao Việt Nam vẫn “khát” kỳ lân công nghệ?

4 tháng trước Thêm