Bỏ qua nội dung Mực 1 nắng là một trong những đặc sản đặc biệt của hải sản Việt Nam, đặc biệt là miền trung. Mực 1 nắng là loại mực sau khi đánh bắt, ngư dân thường sẻ ruột, làm sạch nội tang, lột da rồi phơi đúng một nắng. Khi ăn thì mềm mềm không quá dai như mực khô mà không ra nhiều nước khi chế biến như mực tươi. Mực này phải bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh vì chưa khô mà. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mực một nắng và cũng có nhiều xuất xứ khác nhau nay mình xin chia sẽ những ý kiến mà mình hiểu biết về loại nay cho mọi người nếu có sai sót gì thì nhẹ tay góp ý kiến, các bạn có thêm cách gì cũng chia sẽ cho mọi người học học thêm chút kinh nghiệm nhé.
Mực 1 nắng làm từ mực gì
Mực 1 nắng thì có thể làm từ nhiều loại mực khác nhau như mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim và thậm chí là mực Lạ nhập khẩu từ trung quốc, đài loan, In đô,… Nhưng trong số đó thì ngư dân thường làm mực một nắng từ mực ống, mực lá, mà ngon nhất là mực ống.
Xuất xứ mực 1 nắng
Việt Nam có bờ biển trải dài từ Bắc Vào Nam và mực thì hầu như vùng biển nào cũng có nhưng mực ở các tỉnh miền nam trung bộ như Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa( Nha Trang), Ninh Thuận ( Phan Rang), Bình Thuận ( Phan Thiết) thường thì ngon và ngọt mực hơn. Bởi vì vùng biển này là vùng nước sâu kèm với nhiệt độ bình quân nơi này quanh năm luôn cao đặc biệt ở Ninh Thuận và Bình Thuận, phù hợp cho việc phơi mực 1 nắng, mực khô. Hiện nay trên thị trường cũng xuất hiện loại mực một nắng được làm từ mực lạ nhập từ trung Quốc, In đo và cũng được bày bán trong các siêu thị lớn trên toàn quốc.
Giá mực 1 nắng
– loại siêu cao cấp là mực 1 nắng héo hay thường gọi là mực dẻo, được làm từ mực ống câu. là loại mực được phơi từ 2 – 3 nắng, còn có da và mi nơ. giá thường dao động từ 600k đến 800k /kg tùy từng thời điểm. – loại cao cấp cũng là mực dẻo nhưng đã được lột da làm sạch, phơi được 2 nắng, được làm từ mực ống. giá thường giao động từ 500k đến 600k/kg, tùy từng thời điểm. – loại mực một nắng là mực ống phơi đúng một nắng duy nhất, rồi đóng gói PE, hút chân không, cấp đông. Giá dao động từ 290k đến 400k tùy từng thời điểm. mực môt nắng phan thiết – loại mực lá một nắng được làm từ mực lá, phơi đúng 1 nắng. Giá dao động từ 200k đến 300k/kg. Mực nang thì ngư dân ít khi làm. – Loại mực 1 nắng được làm từ mực lạ nhập khẩu từ trung quốc, INDO thì giá từ 60k đến 150k/kg. Giả mạo đặc sản Nha Trang, Phú Quốc,… Các bạn xem thêm tại bài viết: >> cách phân biệt mực 1 nắng dỏm và xịn >> cách chọn mua mực 1 nắng Trên đây là những hiểu biết của mình khi mua mực một nắng, các bạn nào có thêm chút ít kinh nghiệm thì chia sẽ thêm nhé. Mọi người cần hỗ trọ thêm thông tin thì vui lòng liên hệ 0909.950.368 hay 0986.476.516
Chuyên mục
ẩm thực
hải sản
mực 1 nắng
tin tức
Uncategorized
Liên hệ
99/10 huỳnh văn nghệ, p.12, Gò vấp0909950368Mở cửa: 8h00-18h00 mọi ngày trong tuần
Thẻ
chả cá chả cá chiên chả cá nha trang cua cá cách chế biến cách chế biến mực một nắng cách chọn lựa cách khử mùi cách làm sạch cách lựa chọn cách mua Cách nướng cá trứng giá mực 1 nắng giá sỉ hải sản mua mua bán mua mật ong mua mực 1 nắng mua sỉ mua vây cá hồi mua vây cá hồi ở tphcm mua ở đâu mật ong mật ong nguyên chất mực mực 1 nắng mực 1 nắng chiên nước mắm mực 1 nắng nướng mực 1 nắng nướng muối ớt mực 1 nắng trung quốc mực 2 nắng mực dẻo mực khô mực một nắng mực nang mực nang làm sạch mực tươi răng mực sò ốc sụn gà thanh cua tôm tôm he tôm thẻ vi cá hồi vây cá hồi ở tphcm
Phan Nha store
Chuyên cung cấp thực phẩm sạch, an toàn vstp. Các mặt hàng hải sản, đặc sản các vùng miền, thực phẩm từ gia súc, gia cầm. Mọi thông tin vui lòng liên hệ: 99/10 Huỳnh Văn Nghệ, p.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM. Hotline: 0909950368 Website chính thức: http://phannha.net/
Theo dõiĐã theo dõi
thực phẩm phan nha
Theo dõi ngay
Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
thực phẩm phan nha
Theo dõiĐã theo dõi
Đăng ký
Đăng nhập
Báo cáo nội dung
Đọc trong WordPress
Quản lý theo dõi
Ẩn menu
Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu
Hiện nay trên thị trường cũng xuất hiện loại mực một nắng được làm từ mực lạ nhập từ trung Quốc, In đo và cũng được bày bán trong các siêu thị lớn trên toàn quốc. 
– loại cao cấp cũng là mực dẻo nhưng đã được lột da làm sạch, phơi được 2 nắng, được làm từ mực ống. giá thường giao động từ 500k đến 600k/kg, tùy từng thời điểm. 
– loại mực một nắng là mực ống phơi đúng một nắng duy nhất, rồi đóng gói PE, hút chân không, cấp đông. Giá dao động từ 290k đến 400k tùy từng thời điểm. 
Mực nang thì ngư dân ít khi làm. – Loại mực 1 nắng được làm từ mực lạ nhập khẩu từ trung quốc, INDO thì giá từ 60k đến 150k/kg. Giả mạo đặc sản Nha Trang, Phú Quốc,… 
Các bạn xem thêm tại bài viết: >> cách phân biệt mực 1 nắng dỏm và xịn >> cách chọn mua mực 1 nắng Trên đây là những hiểu biết của mình khi mua mực một nắng, các bạn nào có thêm chút ít kinh nghiệm thì chia sẽ thêm nhé. Mọi người cần hỗ trọ thêm thông tin thì vui lòng liên hệ 0909.950.368 hay 0986.476.516 
thực phẩm phan nha Theo dõi ngay 
Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu