Mực Chiên Giòn Xốt Tắc - Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Mực chiên giòn sốt tắc Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Mực chiên giòn xốt tắc, nghe qua thôi chắc bạn đã có thể tưởng tượng ra vị ngon của món này rồi. Từng miếng mực bọc trong lớp bột chiên vàng rơm, giòn rụm. Chấm miếng mực ngập trong xốt tắc rồi nếm thử. Đảm bảo bạn sẽ rất kho quên được vị ngon ngọt đặc trưng này đấy!

Xem thêm: Các món mực ngon

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Mực lá làm sạch: 1 con khoảng 200g
Hành tím băm: 1m
Quả tắc: 7 quả
Ớt hiểm: 1 quả
Rau xà lách xoong nhỏ: 100g
Dầu ăn, đường, muối
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

Mực lá làm sạch: 1 con khoảng 200g
Hành tím băm: 1m
Quả tắc: 7 quả
Ớt hiểm: 1 quả
Rau xà lách xoong nhỏ: 100g
Dầu ăn, đường, muối
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Aji-Quick® Bột Chiên Giòn

Sơ Chế:

Tắc: vắt lấy nước cốt, giữ lại phần vỏ của 1 quả tắc. Rau xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
Mực lá làm sạch, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với hành tím băm và vỏ tắc băm.

Thực Hiện:

Pha xốt tắc: khuấy tan đều 2M nước cốt tắc với 1M đường, 1/3m muối, 1 ít bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 trái ớt hiểm băm.
Pha bột: pha 1 gói Aji-Quick® Bột chiên giòn với 150ml nước (pha theo tỉ lệ trên bao bì), cho vào tô bột 2m nước cốt tắc.
Chiên mực: đun nóng dầu ăn, lấy ½ gói Aji-Quick® Bột chiên giòn cho ra dĩa để tẩm mực, lăn mực qua phần bột khô rồi nhúng vào tô bột đã pha, cho vào chảo chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Rưới xốt lên xà lách và cho mực lên trên.

Cách Dùng:

Xếp mực chiên giòn và xà lách xoong chiên ra dĩa, dùng kèm với xốt tắc.

Món ăn ngon đi kèm: Canh nấm gà lá giang

Mách Nhỏ:

✅ Cho nước cốt tắc vào bột giúp bột chiên giòn giữ được độ giòn lâu và phồng xốp hơn.

✅ Tẩm bột 2 lần giúp đỡ văng dầu khi chiên.

Xem thêm thông tin hữu ích:

3 cách chế biến các món mực ngon và đẹp mắt
Làm sao để chọn được mực tươi ngon
Ba món mực ống ngon mới lạ cả nhà nên thử
Đổi vị với hơn 10+ món mực xào dễ làm mà đảm bảo ngon
Mực có bao nhiêu loại và mẹo phân biệt các loại mực biển

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Hạnh Phúc2 năm

Trời ơi ngon lắm luôn. Công thức chương trình tuyệt vời

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon miệng nữa nhé.

Kẹo Mây2 năm

Chắc bữa nào mình sẽ làm theo kiểu này để đổi vị thôi.

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Kẹo Mây đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé!

Minh Thy5 năm

Nhin ngon lam luon do, nhung ma cho vo tac vao uop voi muc khong biet co lam mon an bi dang khong?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Sẽ không bị đắng nhé ạ vì các đầu bếp đã thử công thức rồi ạ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

PHAM QUAN8 năm

Vẫn hay làm mực chiên bột cho gia đình ăn , hôm nay vào món ngon mỗi ngày mới biết món mực chiên giòn sốt tắc này . Sẽ làm thử cho gia đình ăn vào dịp cuối tuần này xem có ngon hay không .

Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn anh đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Nam
Món nhậu
Tăng năng lượng
Cuối tuần
Bữa tối
Bữa trưa
Giáng sinh
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Chiên
Mực/ Bạch tuộc
Rau củ quả khác
Các loại rau
Củ quả
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Salad mực phổ tai

14 4 Người

5 4 Người

Dễ 30 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Canh chả mực thì là

14 4 Người

Dễ 40 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Mực Chiên Dừa Giòn

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá4 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Salad mực phổ tai

Mực nướng tương hột

Canh râu mực nấu ngót

Nải chuối mực

Bắp non xào mực cay

Mực né

Ngọc mực rang tổ chim

Gỏi mực chiên

Mực xào ớt khô Caramen

Mực nướng sa tế

Mực rối