Mực Chiên Xào Tỏi ớt đơn Giản, Dễ Làm - Eva

Có thể bạn quan tâm

Tham khảo cách làm mực chiên xào tỏi ớt dưới đây.

Nguyên liệu:

- 1 con mực to hoặc 2 con cỡ trung bình

- 30g bột bắp; 2 tép tỏi, băm nhỏ; 3 g gừng; 10g hành lá xắt nhỏ; 1 quả ớt, cắt nhỏ; 2g muối

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 1

Cách làm:

Bước 1: Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 2

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 3

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 4

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 5

Bước 3: Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối, đảo đều.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 6

Bước 4: Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên vàng, khoảng 3-4 phút rồi cho ra giấy thấm dầu.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 7

Bước 5: Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và ớt vào xào thơm rồi cho mực vào đảo nhanh trong 2 phút.

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 8

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 9

Rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho mực xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức!

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 10

Mực chiên xào tỏi ớt đơn giản, dễ làm - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào tỏi ớt!