Mực Một Nắng Nướng Sa Tế - Hải Sản Xanh

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ
Tin tức - Sự kiện

Mực Một Nắng Nướng Sa Tế

Mực một nắng là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, nếu như bạn đã từng thưởng thức thì sẽ không quên được vị ngọt của biển cả nằm trọn trong miếng mực thơm, dai, thêm một chút cay cay đầu lưỡi. Giờ đây bạn không cần phải đến tận Đà Nẵng mới được ăn nữa mà có thể tự tay chế biến tại nhà với công thức vô cùng đơn giản sau đây.

Xem nhanh

Mực một nắng nướng sa tế

Chuẩn bị nguyên liệu làm mực một nắng nướng:

- Chọn mực một nắng loại to, tươi ngon, có mùi thơm, dai

- Sa tế, tỏi, ớt

Cách làm mực một nắng nướng sa tế:

Món mực một nắng nướng sa tế thực hiện cũng rất đơn giản, quan trọng là bạn biết cách chọn mực ngon. Để có một loại mực ngon thì người dân biển thường làm sạch và rửa với nước biển, sau đó phơi 1 nắng với lượng nhiệt vừa đủ. Mực không quá khô cũng không quá ướt sẽ là con mực ngon.

Mực một nắng nướng sa tế ngon Mực một nắng nướng sa tế ngon

- Lấy phần mực vừa ăn với số lượng người, sau đó dùng dao khía hình vảy rồng.

- Lấy sa tế đổ trực tiếp lên bề mặt con mực sau đó xoa cho đều và ướp trong vòng 10 - 20 phút cho ngấm.

- Cho mực một nắng đã ướp sa tế lên bếp nướng và lật đều mực trong quá trình nướng để mực vàng đều và khi sa tế khô lại, mực chín vàng và mùi thơm hấp dẫn thì cho mực ra đĩa, cắt lát và ăn với tương ớt.

Món mực một nắng nướng sa tế vô cùng đơn giản, dễ thực hiện vì thế chắc chắn sẽ là món ăn nhâm nhi cho cả gia đình bạn. Chúc bạn sớm thực hiện thành công món ăn này.