0₫0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Món mặn / Mực nhồi thịt rim nước dừa Đến Công Thức In
Một bữa cơm chỉ cần món mực nhồi thịt rim nước dừa với mực dai ngọt, quyện cùng thịt băm và nấm mèo, kết hợp vị đậm đà của nước dừa rim là có thể hết 2,3 bát cơm lúc nào không hay! Vậy nên hôm nay, Bếp xưa sẽ đưa cho bạn công thức nấu món mực nhồi thịt rim nước dừa thơm ngon, béo ngậy mà vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Cách làm mực nhồi thịt rim nước dừa
Chỉ cần thực hiện theo công thức làm mực nhồi thịt rim nước dừa dưới đây. Bạn sẽ có ngay một món ăn mới và vô cùng lạ miệng cho cả gia đình. Giờ thì hãy xắn tay áo lên và bắt tay vào bếp cùng bếp xưa nhé!5 từ 1 đánh giá In PinChuẩn bị 10 phútphútThực hiện 30 phútphútCourse RimCuisine Việt NamPhần Ăn 4ngườiCalories 100kcal
Nguyên liệu 1x2x3x
400gramMực ốngkhoảng 3 – 4 con
200gramThịt heo
300mlNước dừa tươicỡ 1 trái dừa
10gramNấm mèo
3củCủ hành tím
Tiêu xay, Hành látuỳ khẩu vị
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn (nếu không có máy xaythịt thì bạn có thể dùng dao băm nhuyễn hoặc mua hẳn thịt băm ở cửa hàng thịt).Hành lá và hành tím rửa sạch, thái nhỏ.Nấm mèo ngâm nước, khi nở ra thì rửa sạch và cắt nhỏ như hành lá.Mực ống làm sạch.
Ướp thịt, ướp mực
Cho thịt xay vào một cái tô và ướp thịt với hành lá, nấm mèo, tiêu, nước mắm, đường và hạt nêm, sau đó trộn đều lên.Mực ướp cùng 1 muỗng cafe hạt nêm.
Nhồi thịt vào mực
Cho thịt băm đã ướp vào ống con mực.Sau đó dùng cây tăm xuyên qua miệng con mực để thịt không bị tràn ra.
Chiên mực
Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho mực vào chiên.Chiên đến khi mực săn lại thì cho nước dừa vào rim.Rim mực với nước dừa Khi nước dừa cạn thì cho vào chảo 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước mắm và rim đến khi sệt nước là được.
Cắt mực và thưởng thức
Cho mực ra thớt và cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Sau đó bày trí ra đĩa cùng rau thơm, xà lách, cà chua và thưởng thức.Với cách làm mực nhồi thịt đơn giản thế này thì bạn đã có ngay một món ăn mới cho cả gia đình rồi. Thay vì ăn mực xào, mực hấp thì hãy thử ngay món mực nhồi thịt thơm nức mũi này nhé.
Lưu ý
Nên chọn loại thịt xay vừa có nạc vừa có mỡ để miếng thịt được béo hơn, nếu chỉ chọn thịt nạc không thì thịt sẽ bị khô.
Khi chiên mực không nên chiên quá lâu vì nếu chiên lâu mực sẽ bị dai. Khi cho mực vào chảo chiên thì trở bề ngay để miếng mực nhồi thịt không bị cong.
Chỉ nên nhồi thịt vừa phải, không quá chặt cũng không quá lỏng. Bởi nếu nhồi quá chặt, mực sẽ dễ bị vỡ, rách, còn nếu nhồi lỏng thì khi cắt khoanh, thịt sẽ rớt ra ngoài.
Chúc các bạn sẽ thành công với món mực nhồi thịt rim nước dừa thơm lạ mà ngon.
Dinh Dưỡng
Calories: 100kcalKeyword cách làm mực nhồi thịt rim nước dừaBạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
Bài liên quan:
Cách Làm Ruột Heo Khìa Nước DừaSườn non chay rim nước dừaThịt Kho Nước Dừa – Món Ăn Quen Thuộc Nhưng Không Phải Ai Cũng Biết Cách Nấu NgonCách nấu cháo bồi lươnbepxuaPosted in:Món mặnTagged:mực, nước dừa
One comment
bepxua 19 Tháng 6, 2020
Chúc các bạn thành công!
Bình luận
Nhập bình luậnHủy
Facebook
Instagram
Twitter
YouTube
Tìm kiếm sản phẩm Danh mục
Ăn vặt
Appetizers
Breakfast
Dessert
Đặc sản
Khoẻ đẹp
Kiến thức
Lunch
Men's Fashion
Mẹo vặt
Món chay
Món mặn
Món ngon
Món nhậu
Nước chấm
Thức uống
Women's Fashion
Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng
Kết bạn cùng Bếp nhé!
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
Đến Công Thức In
Đến Công Thức In
Cách Làm Ruột Heo Khìa Nước Dừa 
Sườn non chay rim nước dừa 
Thịt Kho Nước Dừa – Món Ăn Quen Thuộc Nhưng Không Phải Ai Cũng Biết Cách Nấu Ngon 
Cách nấu cháo bồi lươn
bepxuaPosted in:Món mặnTagged:mực, nước dừa
bepxua 19 Tháng 6, 2020 
Chúc các bạn thành công!