Mực Xào Sả ớt - Món Ngon Mỗi Ngày

Mực xào sả ớt

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Mực giòn ngọt vừa chín tới, thơm lừng mùi bột cà ri. Sả chiên vàng giòn pha lẫn khi ăn khiến món ăn càng thêm thú vị. Mực xào sả ớt rất phù hợp cho cả nhà nhâm nhi trong những ngày trời mưa mưa thế này.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Mực ống làm sạch: 500g
• Sả non bào mỏng xéo: 5 cây
• Hành lá: 3 cây
• Ớt hiểm, tỏi băm
• ĂN KÈM: Cơm trắng
• Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, bột cà ri
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

• Mực ống làm sạch: 500g
• Sả non bào mỏng xéo: 5 cây
• Hành lá: 3 cây
• Ớt hiểm, tỏi băm
• ĂN KÈM: Cơm trắng
• Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, bột cà ri
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

• Hành lá cắt khúc 2 – 3cm. Ớt hiểm đập dập.
• Mực cắt khoanh ướp với 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 3 trái ớt hiểm đập dập, 1/2m bột cà ri, 1m tỏi băm.

Thực Hiện:

• Chiên sả bào cho vàng thơm với nhiều dầu, vớt ra. Tiếp tục dùng 1M dầu vừa chiên sả, phi thơm 1M tỏi băm còn lại, trút mực đã ướp vào xào chín với lửa to, mực gần chín cho hành lá vào xóc đều. Tắt lửa. Cho mực ra dĩa, rắc sả chiên lên trên.

Cách Dùng:

Múc ra đĩa, cho 1 ít sả bào lên trên.

Món ăn ngon đi kèm: Canh mọc bí ngòi

Mách Nhỏ:

• Chọn mực ống tươi: mực xanh trong, còn da.
• Chiên vàng sả bào với dầu giúp sả thơm và hấp dẫn hơn sử dụng sả băm.
• Sử dụng mực tươi sẽ để nguyên da, mực sẽ có độ giòn, ăn ngon hơn

Tags

• món xào hải sản
• mực xào

Xem thêm thông tin hữu ích:

• 3 cách chế biến các món mực ngon và đẹp mắt
• Làm sao để chọn được mực tươi ngon
• Ba món mực ống ngon mới lạ cả nhà nên thử
• Đổi vị với hơn 10+ món mực xào dễ làm mà đảm bảo ngon
• Mực có bao nhiêu loại và mẹo phân biệt các loại mực biển

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Thảo4 năm

Mực mình làm ăn mềm mềm, bở bở kiểu gì ko có giòn như ngoài tiệm

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Chào bạn Thảo, bạn nhớ chọn loại mực tươi sẽ để nguyên da, mực sẽ có độ giòn, ăn ngon hơn nha bạn. Bạn có thể xem thêm các mẹo nhỏ đầu bếp hướng dẫn trong công thức để món ăn được ngon hơn nha bạn. Chúc bạn thành công!

Sèn Nguyễn Văn4 năm

Ăn cơm với mực xào sả ớt

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Phương4 năm

mình có thể thay thế mực ống bằng tuộc được không MNMN ?

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn không có mực thay bằng tuộc cũng được nè!

Nguyễn Tiểu Phương9 năm

Mai làm lun cho nhớ ah.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 112,8 Kcal Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món mặn
• Các món ăn kèm, món phụ
• Tăng năng lượng
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Cuối tuần
• Món xào
• Mực/ Bạch tuộc
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Mực xào ớt khô Caramen

14 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực xào dưa cải

3 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực xào chua cay

22 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực xào nấm hương

9 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Tôm mực xào tiêu xanh

8 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực xào hoa trứng

6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Tôm mực xào rau nhút

4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực xào xốt tiêu xanh

11 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Mực xào đậu Hà Lan

167 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá