Muhteşem Ikili: Viyana Usulü şinitzel Ve Patates Salatası - Hürriyet

HABERLERMahmure HaberleriSağlıklı Yaşam HaberleriBeslenme Önerileri HaberleriMuhteşem ikili: Viyana usulü şinitzel ve patates salatası

Güncelleme Tarihi: Ocak 26, 2010 06:00

#Kadın#Mahmure#Patates SalatasıTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı TipiMuhteşem ikili: Viyana usulü şinitzel ve patates salatası Oluşturulma Tarihi: Ocak 26, 2010 06:00

Akşam için hazırlaması basit ama bir o kadar da doyurucu bir mönü...

Haberin Devamı

Yumuşacık ağızda dağılan bir tavuk eti... Buradaki en önemli ayrıntı; etin mutlaka süt ve sodaya yatırılarak dinlendirilmesi. Böylelikle şinitzel tavuk göğsünden olmasına rağmen yumuşacık bir lezzet elde edeceksiniz. Tabii yanında da patates salatası olmazsa olmaz!Malzemeler: 1 tavuk göğsü1 çay bardağı süt1 çay bardağı karabiberPanelemek için:YumurtaUnGaleta unuKızartmak için: SıvıyağHazırlanışı: Tavuk göğsünü ince fileto haline getirelim. Üzerine bir şişe soda ve bir çay bardağı sütü koyup yarım saat dinlendirelim. Daha sonra tuz ve karabiber ile tatlandıralım. Önce una, sonra yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırarak paneleyelim. Kızgın yağda kısa süreli kızartarak patates salatası ile sıcak servis yapalım.Kaynak: trendeko.comPatates salatasıMalzemeler:4-5 adet iri haşlanmış patates1 demet maydanoz1 demet dereotu1 demet taze soğan7-8 yaprak kıvırcık1 küçük konserve kutusu haslanmış mısır (2 çorba kaşığı)Salata sosu:1 çay bardağı sirke1 çay bardağı zeytinyağı3 yemek kaşığı hardal2 diş sarımsakYarım çay kaşığı nar ekşisi1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı mayonezYapılışı: Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde çırpıp, yarım saat buzdolabında soğumaya bırakın. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın. Diğer yeşillikli malzemeleri de ince ince doğrayın. Tüm salata malzemeleri ve sosu bir kabın içerisinde karıştırın. Servise hazır.

Haberle ilgili daha fazlası:#Kadın#Mahmure#Patates Salatası

BAKMADAN GEÇME!

Từ khóa » Viyana şinitzel Nedir