Mùi Vị Của Sâm Ngọc Linh Rừng Tự Nhiên Như Thế Nào?

Mùi vị của sâm Ngọc Linh rừng tự nhiên có gì khác?

Củ sâm Ngọc Linh rừng tự nhiên có vị gì khác so với các loại sâm đến từ Hàn Quốc, Triều Tiên? Dựa vào vị của sâm Ngọc Linh có thể phân biệt sâm Ngọc Linh thật giả được hay không? Đây là những thông tin mà chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn trong bài viết này.

Sâm Ngọc Linh có đặc điểm gì?

Sâm Ngọc Linh rừng tự nhiên nằm trong danh sách 20 loại sâm quý hiếm hàng đầu, các dược chất có trong sâm còn cao hơn gấp nhiều lần các loại sâm nổi tiếng trước đó như nhân sâm Hàn Quốc, Triều Tiên, Tây Dương (Mỹ). Sâm mọc ở vùng núi Ngọc Linh thuộc Quảng Nam và Kon Tum trên độ cao hơn 2000m, dưới những lớp đất mùn được bao phủ bởi cánh rừng nguyên sinh.

Sâm Ngọc Linh là thảo dược quý hiếm, có vị thơm thanh nhẹ

Sâm Ngọc Linh có hàm lượng dưỡng chất cao, đặc biệt là các saponin. Chiết xuất thành phần của sâm Ngọc Linh có nhiều hợp chất quý giá cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Công dụng của sâm Ngọc Linh đã khiến cả giới Y học trầm trồ khi phát huy tác dụng đối với nhiều chứng bệnh khác nhau như tiểu đường, ung thư, mỡ máu, cao huyết áp, suy giảm sinh lý, rối loạn tiêu hóa, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể…

Sâm Ngọc Linh có vị gì?

Cũng giống như các loài thuộc họ nhà sâm, sâm Ngọc Linh có vị đắng và mùi thơm đặc trưng của sâm. Tuy nhiên nếu như nhân sâm Hàn Quốc có vị đắng nồng thì sâm Ngọc Linh có vị đắng thanh nhẹ, nếu càng nhai thì càng cảm thấy vị ngọt đọng lại trong miệng. Sâm Ngọc Linh không ảnh hưởng tới cơ thể khi dùng trực tiếp.

Mùi vị của sâm Ngọc Linh cũng là một đặc điểm để khách hàng có thể dựa vào đó phân biệt sâm Ngọc Linh thật giả. Đối với những loại sâm Ngọc Linh giả thường được làm từ củ Tam Thất Hoang thì có vị đắng gắt, khó chịu, gây tê tê ở đầu lưỡi khi người dùng nếm phải. Thậm chí nếu như là loại sâm Ngọc Linh giả được lấy từ củ ráy hoặc loại tam thất hoang có lõi màu trắng, đỏ tía, xám ghi thì vô cùng nguy hiểm, có thể gây phồng rộp khoang miệng, ảnh hưởng tới tính mạng. Do vậy tốt nhất nếu không xác định được rõ có phải sâm Ngọc Linh thật hay không thì các bạn cũng không nên tùy tiện nếm thử sâm.

Ngoài ra các bạn cũng có thể phân biệt sâm Ngọc Linh thật giả dựa vào các đặc điểm dưới đây:

Phân biệt sâm Ngọc Linh thật và củ tam thất hoang

• Sâm Ngọc Linh tự nhiên trên thân có chứa rất nhiều mắt lõm sâu và so le nhau. Lát cắt củ sâm có màu vàng nhạt, lát cắt phần thân màu hơi tím hoặc xám nhạt, các vân trên lát cắt ít xơ, đều nhau, có mùi thơm nồng đặc trưng. Bề mặt vỏ sâm Ngọc Linh thật mỏng và nhẵn nhụi.
• Các loại sâm trồng thì hình dạng củ sâm hầu như tương đương nhau, các rễ do giữ chất dinh dưỡng nuôi cây nên phồng lớn thành các cục quanh thân, nhiều rễ ít mắt hơn sâm tự nhiên, phần củ lớn hơn thân.
• Tam thất hoang hay sâm Ngoc Linh giả có thân dài cong queo, nhiều mắt, không rõ củ chính, ít rễ bám. Có nhều loại lõi như: trắng – đỏ tía – xanh – vàng – xám ghi tương ứng với 5 loại tam thất khác nhau. Trừ loại màu vàng & xám ghi có thể nếm trực tiếp, còn các loại khác đều gây ngộ độc. Lát cắt cứng, nhiều xơ.

>>>> Hãy có cái nhìn thông thái hơn về sâm ngọc linh tại đây: https://samnuingoclinh.net/sam-ngoc-linh

Mua sâm Ngọc Linh thật

Giá sâm Ngọc Linh tự nhiên hiện nay cao chót vót do nguồn sâm tự nhiên ngày càng khan hiếm và nhu cầu sử dụng của người dân ngày càng cao. Đó cũng là lý do mà nhiều đối tượng đã tham lợi để sản xuất các loại sâm giả kém chất lượng. Thủ đoạn của các cơ sở sản xuất sâm Ngọc Linh giả ngày càng tinh vi như để có mùi vị sâm giống thật thì các loại tam thất hay củ ráy được ngâm hóa chất hồng đẳng sâm. Tam thất cũng bị bẻ bớt nhánh để giống sâm Ngọc Linh tự nhiên…

Do đó nếu chỉ dựa vào đặc điểm bên ngoài thì nhiều khi khách hàng khó phân biệt được.  Người mua có thể nếm thử vị sâm Ngọc Linh nhưng hành động này khá nguy hiểm nếu như sản phẩm đó là sâm giả. Cách chính xác nhất là tìm đến các trung tâm kiểm nghiệm dược liệu nhưng lại mất nhiều thời gian, công sức, gây mệt mỏi cho người mua.

Các thương hiệu lớn luôn cung cấp sản phẩm sâm Ngọc Linh thật

Vậy đâu là giải pháp tối ưu giúp khách hàng lựa chọn sâm Ngọc Linh thật? Hiện nay có rất nhiều cơ sở buôn bán sâm Ngọc Linh mà bạn dễ dàng tìm thấy trên thị trường. Tuy nhiên rất nhiều nơi không có giấy phép kinh doanh cũng như giấy tờ kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm, thường bị sâm giả lẫn vào và bày bán với giá thành rẻ hơn. Chính tâm lý tham rẻ đã khiến nhiều người mua mờ mắt và lựa chọn các sản phẩm sâm này. Do đó khách hàng phải nghiên cứu thật kĩ các địa chỉ khi mua sâm Ngọc Linh để tránh bỏ tiền lãng phí.

4.3/5 - (7 bình chọn) Hai thẻ thay đổi nội dung bên dưới.

• Về tôi
• Bài mới

Đào Văn Quang

Đào Văn Quang được báo chí nhắc đến là người có đam mê bất tận với sâm Ngọc Linh Việt Nam. Hiện nay, đây là người sở hữu bộ sưu tập bình sâm Ngọc Linh giá trị, trong đó có bình sâm trị giá hàng tỷ đồng với củ sâm Ngọc Linh nặng 2.4 – 2.7kg vô cùng quý hiếm. Với bộ sưu tập đồ sộ của mình đã thu hút rất nhiều người yêu sâm, đam mê, có kiến thức về sâm tìm đến đàm đạo, giao lưu, chia sẻ về những củ sâm quý hiếm hay cách chọn sâm chuẩn, dùng sâm đúng.

Bài mới nhất của Đào Văn Quang (Xem tất cả)

• Cách phân biệt sâm Ngọc Linh thật giả - 30 Tháng Chín, 2022
• Hướng dẫn cách làm sâm ngọc linh ngâm mật ong - 17 Tháng Tám, 2022
• Cách ngâm rượu sâm ngọc linh và hỗ trợ ngâm miễn phí - 10 Tháng Tám, 2022