Muối Chua Rau Quả Là ứng Dụng Hoạt động Của Nhóm Vi Sinh Vật Nào?

Có thể bạn quan tâm

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn

Trang chủ
Đề kiểm tra
Sinh Học Lớp 10
Sinh học vi sinh vật

ADMICRO

Muối chua rau quả là ứng dụng hoạt động của nhóm vi sinh vật nào?

A. Nấm men. B. Vi khuẩn etylic. C. Vi khuẩn E.coli. D. Vi khuẩn lactic. Sai D là đáp án đúng Xem lời giải Chính xác Xem lời giải

Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án

Môn: Sinh Học Lớp 10 Chủ đề: Sinh học vi sinh vật Bài: Vai trò và ứng dụng của vi sinh vật ZUNIA12

Lời giải:

Báo sai

Lên men lactic xảy ra trong quá trình chúng ta muối dưa hoặc làm sữa chưa:

C6H12O6 -> 2CH3CH(OH)COOH (axit lactic)

Câu hỏi liên quan

Chất nào sau đây có thể phát triển trong điều kiện không có CO 2 hoặc nguồn cacbon?
Nhiệt độ nào được duy trì trong quá trình lên men kỵ khí rượu trắng?
Thành xanthophyte thường bằng _____________________
Câu đúng khi nói về điều chế axit axetic bằng phương pháp lên men giấm là
Chất nào sau đây được dùng làm cơ chất để lên men rượu?
Sốt hậu sản là một bệnh nhiễm trùng do liên cầu ở ______________
Trùng roi hai bên có ở nhóm tảo nào sau đây?
Chọn ý đúng: Sản phẩm được tạo ra từ quá trình lên men lactic là?
Loài nào sau đây thuộc họ virut lambda phage?
Ai là người đưa ra định nghĩa về Công nghệ sinh học?
__________________ là một hyaluronidase có thể hỗ trợ sự xâm nhập của C.perfringens.
Các đại phân tử lớn không thể đi qua màng sinh chất của vi sinh vật. Để phân giải được các chất đó, vi sinh vật sẽ thực hiện cơ chế nào?
Tỷ lệ quay vòng cao trong loại quy trình nào?
Nồng độ cồn trong bia là bao nhiêu?
Hoạt động nào sau đây là ứng dụng của quá trình phân giải ở vi sinh vật
Trong quy trình sản xuất tương bần, người ta đã sử dụng vi sinh vật nào dưới đây?
Chất nào sau đây kìm hãm quá trình nhân đôi của ADN?
Phản ứng tụ latex hoặc ngưng kết hồng cầu trong chẩn đoán Meningococci phát hiện kháng thể kháng:
Cho các vi sinh vật sau:

1. Saccharomyces cereviciae

2. Corynebaterium glutamicum

3. Escherichia coli

4. Lactobacillus bulgaricus

5. Brevibacterium

Nhóm nào được sử dụng để sản xuất axit glutamic?
Sản xuất pin nhiên liệu vi sinh vật (microbial fuel cell) nhằm mục đích