Muối Dưa Bắp Cải Muốn Giòn Thơm đừng Bao Giờ Cho Thứ Này Vào

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Muối dưa bắp cải muốn giòn thơm đừng bao giờ cho thứ này vào

Muối dưa bắp cải muốn giòn thơm đừng bao giờ cho thứ này vào

Hồng Ngọc Thứ hai, ngày 27/12/2021 08:21 AM (GMT+7) Để muối dưa bắp cải giòn thơm, giúp đưa cơm trong ngày mùa đông có nhiều món ăn nóng, dầu mỡ, bạn cần nhớ mẹo nhỏ này. Bình luận 0 Dân Việt trên

• 4 món ăn ngon, đẹp mắt không thể bỏ qua trong dịp Giáng sinh này

• Gợi ý 3 món ăn đảm bảo con thích mê vào dịp Giáng sinh

• Mì xào bò rau củ, để sợi mì không dính, thịt bò thấm vị không dai, đừng bỏ qua bước này

Cách muối dưa bắp cải vô cùng đơn giản, dễ làm và rất nhanh nhưng cần có bí quyết để dưa bắp cải muôi không bị khú hay nhớt.

Dưa bắp cải muối có vị chua dịu, giòn ngọt mát và thơm mùi tỏi rau răm, là món ăn kèm rất tuyệt trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn thanh đạm này sẽ giúp xua tan đi sự ngán ngẩm với đồ ăn nhiều dầu mỡ trong ngày mùa đông, đặc biệt là những bữa tiệc tùng cuối năm, dịp lễ Tết.

Nguyên liệu muối dưa bắp cải:

- 1 cây cải bắp

- 1 củ cà rốt

- 1 mớ rau răm

- Hành khô, gừng, đường, muối trắng, nước

- Cần nước

Cách muối dưa bắp cải ngon

- Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ

- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi

- Rau răm rửa sạch, cắt khúc khoảng 1cm

- Hành khô bóc vỏ, cắt lát

- Gừng cạo vỏ, cắt lát

- Cần nước rửa sạch, nhặt lá, rồi cắt khúc khoảng 5cm.

- Các nguyên liệu trên sau khi cắt rửa sạch thì ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi để ráo nước

- Chuẩn bị 1 nồi nước ấm, cho vào khoảng 2 thìa muối, 1 thìa đường. Mọi người chú ý phải cho muối trắng không dùng bột canh thay thế, nếu không bắp cải muối lên sẽ khú không được giòn ngon nữa. Nếm thấy nước có vị hơi hơi mặn là được. Nếu muốn nhanh được ăn hơn nữa thì có thể thay đường bằng giấm gạo.

- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước muối đường, dùng tay đảo đều rồi cho vào bình, nên dùng 1 chiếc đĩa nhỏ hay thứ gì đó cố định để rau luôn ở dưới mực nước.

- Đợi khoảng 1 ngày là có thể dùng được. Dưa bắp cải ăn kèm với thịt luộc, thịt quay, cơm rang hay đơn giản chỉ chấm nước mắm ớt thôi cũng ngon...

Chúc các bạn thành công khi muối dưa bắp cải.

*Món ăn và hình ảnh do Fb Hồng Ngọc thực hiện

• 

  Chế biến dạ dày lợn không bị dai cứng nếu dùng mẹo "nhỏ mà có võ" này 26/12/2021 15:46

• 

  4 món ăn ngon, đẹp mắt không thể bỏ qua trong dịp Giáng sinh này 26/12/2021 08:19

• 

  Mì xào bò rau củ, để sợi mì không dính, thịt bò thấm vị không dai, đừng bỏ qua bước này 23/12/2021 15:46

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Đừng bỏ qua khi gặp loại thịt này vào mùa đông, mua 10 cân để tích trữ, ăn nhiều ẩm ruột, bồi bổ cơ thể
• Loại quả đắng ngắt nhưng có tác dụng thanh nhiệt, làm đẹp da, nấu món "ngũ quả" vạn người mê
• Loại rau mùa đông, rẻ tiền, giàu dinh dưỡng, ẩm phổi, tăng cường miễn dịch, trộn nộm ngọt lành
• Bộ phận thơm ngon của con heo, đừng kho hay rim, đem cuộn om xì dầu ngon tuyệt phẩm

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• dưa muối
• cách làm dưa muối
• muối dưa bắp cải
• cách muối dưa bắp cải
• món ngon mỗi ngày
• món ăn ngon
• mẹo nấu ăn

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Loại quả đắng ngắt nhưng có tác dụng thanh nhiệt, làm đẹp da, nấu món "ngũ quả" vạn người mê

• 

  Về đích cuối năm, 3 con giáp biến xui thành may, khiêm tốn mà vẫn lội ngược dòng xuất sắc

• 

  Bố mẹ tôi cho 3 tỷ mua nhà, bố mẹ chồng góp 200 triệu kèm theo một yêu cầu khiến tôi nóng mặt

• 

  Người sinh tháng Âm lịch này có phước lớn, biến rủi thành may, hưởng hạnh phúc lâu dài

• 

  Tài lộc bất ngờ, 3 con giáp gặp nhiều may mắn, đi dạo cũng nhặt được tiền trong tháng 12 Âm lịch

• 

  Bộ phận thơm ngon của con heo, đừng kho hay rim, đem cuộn om xì dầu ngon tuyệt phẩm

Tin nổi bật

• 

  3 con giáp đón "tử khí Đông lai" vào cuối tháng 12, hoa đào thịnh vượng, phú quý không thể ngăn cản

• Đừng bỏ qua khi gặp loại thịt này vào mùa đông, mua 10 cân để tích trữ, ăn nhiều ẩm ruột, bồi bổ cơ thể

• Biến cây cảnh dân dã trở nên yểu điệu, lộng lẫy, giúp ngăn chặn tà khí, thu hút tài lộc vào nhà

• Loại rau mùa đông, rẻ tiền, giàu dinh dưỡng, ẩm phổi, tăng cường miễn dịch, trộn nộm ngọt lành

Xem thêm