MUỐI ỚT TÂY NINH Siêu Cay Cho Món Ăn Thêm Ấm Nồng

MỤC LỤC

• Muối Ớt Tây Ninh Là Gì Mà Trở Thành Món Gia Vị Không Thể Thiếu?
• Nguồn Gốc Tại Sao Lại Có Muối Ớt Tây Ninh
• Thành Phần Và Quy Trình Chế Biến Muối Ớt Tây Ninh
• Muối Ớt Tây Ninh Được Dùng Để Ăn Với Món Gì?
• Muối Ớt Tây Ninh Giá Bao Nhiêu Là Hợp Lý?
• Muối Ớt Tây Ninh Có Ăn Chay Được Không?
• Hướng Dẫn Cách Lựa Chọn Muối Ớt Tây Ninh Ngon
• Muối Ớt Tây Ninh Tìm Mua Ở Đâu Nhanh Nhất?

Muối Ớt Tây Ninh Là Gì Mà Trở Thành Món Gia Vị Không Thể Thiếu?

Muối ớt Tây Ninh tên tiếng anh là Chilli Salt, cùng với muối tôm Tây Ninh là một cặp bài trùng của muối Tây Ninh, nó còn có tên gọi khác là muối chay tức người ăn chay có thể dùng được. Muối ớt khác với muối tôm ở chỗ là không có tôm và có giá thành thấp hơn cũng như ứng dụng vào ẩm thực nhiều hơn.

Muối ớt thì thì ở đâu cũng có thể làm được nhưng chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem nó có gì khác biệt so với những nơi khác. Ngoài ra, Bánh Tráng Như Bình còn giới thiệu cho bạn nhiều loại đặc sản Tây Ninh khác TẠI ĐÂY.

Nguồn Gốc Tại Sao Lại Có Muối Ớt Tây Ninh

Nếu xét về tuổi đời thì muối ớt sẽ có thâm niên nhiều hơn so với muối tôm bởi vì từ xưa người dân đã biết dùng muối trắng dầm với ớt tươi thêm vào gia vị như bột ngọt, đường, tỏi để làm món chấm hoặc có thể thêm vào nước mắm để làm thành nước chấm, chỉ khác ở chỗ họ họ chưa rang chín nó với nhiệt độ cao.

Lý do vì sao muối ớt Tây Ninh lại nổi tiếng thì có rất nhiều người lời kể khác nhau nhưng có một giả thuyết rất hợp lý như sau:

Do Tây Ninh có nguồn gốc đạo Cao Đài với rất nhiều tín đồ từ ở khắp mọi nơi cả Việt Nam lẫn nước ngoài cho nên cứ mỗi năm đến rằm tháng Giêng và rằm tháng Tám thì du khách tứ phương nô nức tụ họp về Tòa Thánh Tây Ninh để tham dự lễ hội.

Do hầu hết các tín đồ đều là người ăn chay nên muối ớt là gia vị không thể thiếu, cho nên người dân Tây Ninh mới sáng tạo ra món muối ớt từ việc loại bỏ tôm ra khỏi quá trình chế biến. Và cũng nhờ có khách thập phương đến với Tây Ninh sau đó đem đặc sản này đi khắp nơi cho nên từ đó muối ớt cũng nổi tiếng cùng với muối tôm.

BẤM MUA MUỐI ỚT TÂY NINH

Thành Phần Và Quy Trình Chế Biến Muối Ớt Tây Ninh

Như đã phân tích ở trên thì muối ớt khác với muối tôm ở chỗ không có thành phần tôm trong đó.

Mình chỉ nói thêm là hiện nay muối ớt được chế biến theo cách rang và sấy là nhiều nhất do nhu cầu của thị trường quá lớn nên việc phơi sẽ không đủ nguồn cung cũng như không đủ cơ sở vật chất, diện tích để phơi muối.

Muối Ớt Tây Ninh Được Dùng Để Ăn Với Món Gì?

Đây chủ yếu dùng để làm gia vị và thức chấm cho nên nó ứng dụng nhiều nhất ở những lĩnh vực sau:

• Chấm ăn trái cây có vị chua
• Chấm với các món thịt luộc, thịt nướng…
• Dùng để để tẩm ướp để nấu với các món ăn nổi tiếng sau:
  • Càng ghẹ rang muối
  • Ếch nướng muối ớt
  • Bề bề rang muối
  • …

món ốc cà na rang muối hấp dẫn

Muối Ớt Tây Ninh Giá Bao Nhiêu Là Hợp Lý?

Cũng như muối tôm, tùy vào cách chế biến của mỗi cơ sở sản xuất muối mà sẽ có giá bán riêng của họ nhưng theo kinh nghiệm thì sẽ chia chất lượng của muối ớt ra thành 3 khoảng giá:

• Từ 30,000đ – 50,000đ: chất lượng tương đối cho nhu cầu thưởng thức trái cây hoặc chế biến món ăn.
• Từ 50,000đ – 100,000đ: dùng để ăn với món bánh tráng trộn, bánh tráng sa tế, bánh tráng tắc hoặc làm quà tặng người thân.
• Từ 100,000đ – 200,000đ: dùng để cuốn ăn với bánh tráng phơi sương hoặc mang ra nước ngoài làm quà.

BẤM MUA MUỐI ỚT TÂY NINH

Muối Ớt Tây Ninh Có Ăn Chay Được Không?

Do thành phần chính của muối ớt gồm có muối, tỏi, ớt, bột ngọt nên các bạn có thể yên tâm, người ăn chay có thể ăn được bình thường.

Hướng Dẫn Cách Lựa Chọn Muối Ớt Tây Ninh Ngon

Tùy vào kinh nghiệm của mỗi người mà sẽ có cách lựa chọn thích hợp của mình, sau đây là một số đề xuất cho bạn tham khảo:

• Thương hiệu: bạn nên lựa chọn những cơ sở sản xuất hoặc đại lý uy tín, lâu năm trên thị trường, có đầy đủ nhãn mác, hạn sử dụng.
• Hạt muối: hạt muối màu vàng cam, cam hoặc cam đỏ, nếu màu sậm quá là muối đã để lâu ngày, hạt muối xốp không bị dính hoặc chảy nước.
• Hương vị: Muối ớt không nên quá mặn, ngửi có mùi thơm nồng lên mũi.

Muối Ớt Tây Ninh Tìm Mua Ở Đâu Nhanh Nhất?

Tùy vào vị trí, sở thích mua hàng của bạn mà có thể lựa chọn các cách sau:

• Mua trực tiếp tại cửa hàng: hiện nay đây đã trở thành món gia vị quen thuộc trong nhà bếp nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng bán lẻ như tạp hóa, chuỗi siêu thị…
• Điện thoại: Bạn có thể lên Google hoặc Facebook để tìm kiếm nơi bán gần mình nhất để gọi đặt hàng trực tiếp.
• Các kênh thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Sen đỏ để lựa chọn thương hiệu hoặc giá cả bạn mong muốn mà có khi còn được miễn phí giao hàng nữa.

Cho nên nếu bạn là một người tiêu dùng thông minh, hãy tìm hiểu thật kỹ thương hiệu bạn muốn mua để có thể thưởng thức được món đặc sản Tây Ninh chính gốc này.

BẤM MUA MUỐI ỚT TÂY NINH