Muối Với Sức Khỏe Con Người

• Home
• Giới thiệu
  • Cơ cấu tổ chức
  • Hình ảnh hoạt động
• Bảng giá dịch vụ
  • Bảng giá dịch vụ tiêm chủng
  • Bảng giá dịch vụ Xét nghiệm, Khám chữa bệnh
  • Bảng giá khám, tư vấn sức khoẻ
  • Bảng giá quầy thuốc
  • Bảng giá khám, tư vấn, điều trị phơi nhiễm HIV
  • Bảng giá thu phí hoạt động Kiểm dịch Y tế quốc tế
  • Bảng giá dịch vụ quan trắc môi trường lao động
  • Bảng giá khám bệnh nghề nghiệp
  • Bảng giá dịch vụ xét nghiệm mẫu nước
• Cẩm nang Vắc xin
  • Vắc xin phòng sốt xuất huyết
  • Vắc xin phòng viêm màng não
  • Vắc xin phòng 6 bệnh
  • Vắc xin phòng bệnh tiêu chảy
• Hoạt động chuyên môn
  • Phòng, chống bệnh truyền nhiễm
  • Phòng, chống HIV/AIDS
  • Phòng, chống bệnh không lây nhiễm
  • Dinh dưỡng
  • Sức khỏe môi trường - Y tế trường học
  • Bệnh nghề nghiệp
  • Sức khỏe sinh sản
  • Truyền thông, giáo dục sức khỏe
  • Ký sinh trùng - Côn trùng
  • Kiểm dịch y tế quốc tế
  • Xét nghiệm - Chẩn đoán hình ảnh - Thăm dò chức năng
  • Phòng khám đa khoa
• Văn bản
  • Công văn
  • Quyết định
  • Thông tư
  • Nghị định
  • Thông báo
  • Kế hoạch
• Báo cáo
  • Tuyến Quận, huyện và các Bệnh viện
  • Báo cáo Khoa, phòng
• ĐÀO TẠO
  • Kế hoạch Tổ chức các lớp đào tạo cấp “Chứng chỉ chứng nhận chuyên môn về y tế cơ sở giáo dục”
  • Quyết định về việc Ban hành tài liệu các chương trình đào tạo cấp Chứng chỉ chứng nhận chuyên môn về y tế cơ sở giáo dục
  • Quyết định về việc Ban hành chương trình đào tạo cấp Chứng chỉ chứng nhận chuyên môn về y tế cơ sở giáo dục
  • Quyết định về việc cấp giấy chứng nhận hoàn thành khoá học theo chương trình đào tạo liên tục “Thực hành tiêm chủng an toàn”
  • Kế hoạch đào tạo liên tục, cập nhật kiến thức y khoa liên tục trong khám bệnh, chữa bệnh tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Đà Nẵng năm 2025
  • QĐ về việc Ban hành chương trình đào tạo cấp chứng chỉ đào tạo liên tục “Thực hành tiêm chủng an toàn” và “Khám sàng lọc, tư vấn, theo dõi và xử trí phản ứng sau tiêm chủng”
  • QĐ Về việc Ban hành chương trình đào tạo cập nhật kiến thức y khoa liên tục “Kỹ thuật đặt dụng cụ tử cung”
  • Bảng giá các lớp đào tạo

CDC Đà Nẵng tổ chức Hội nghị giao ban công tác truyền thông giáo dục sức khỏe năm 2025 Đà Nẵng tổ chức lễ Mít tinh hưởng ứng Tháng hành động quốc gia về Dân số và Kỷ niệm Ngày Dân số Việt Nam 26/12/2025 Nâng cao năng lực đánh giá dinh dưỡng trẻ em tại Đà Nẵng Giám sát bệnh truyền nhiễm tại thành phố Đà Nẵng: Chủ động thích ứng trong bối cảnh mới, gắn với chuyển đổi số Sinh viên Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật và Trường Đại học Công nghệ thông tin và Truyền thông Việt Hàn chung tay dự phòng lây nhiễm HIV và tự xét nghiệm HIV Online

• Trang nhất
• Hoạt động chuyên môn
• Phòng, chống bệnh không lây nhiễm

Muối với sức khỏe con người Thứ ba - 30/11/2021 15:51 Muối là một khoáng chất thiết yếu, không chỉ giúp bảo quản thực phẩm, giúp đồ ăn ngon hơn mà còn đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể con người. Nhiều nghiên cứu cho rằng, muối là một trong những nguyên nhân gây ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng sự thật là chúng ta không thể sống được nếu thiếu muối. Vì thế, sử dụng muối như thế nào để không gây ảnh hưởng cho sức khỏe, và để phòng, điều trị một số bệnh nếu thiếu muối. Muối với sức khỏe: - Muối là nguồn cung cấp natri chủ yếu cho cơ thể. Natri giúp giữ cho tâm trí của bạn luôn hoạt động nhạy bén. Vì natri giúp tăng cường chức năng não nên nó là một yếu tố rất cần thiết cho sự phát triển não bộ. - Natri được cho là đóng một vai trò quan trọng đối với sự sống, giúp duy trì huyết áp ổn định. Tuy nhiên, dư thừa natri có thể làm tăng huyết áp đáng kể và điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. - Natri kiểm soát mức chất lỏng cần thiết trong cơ thể. Lượng nước trong cơ thể cân bằng được là do tế bào liên tục trải qua một quá trình gọi là thẩm thấu - chất lỏng có đặc tính khuếch tán qua một lớp màng từ vùng có nồng độ cao sang vùng có nồng độ thấp cho đến khi cả hai đạt đến trạng thái cân bằng. Natri giúp duy trì quá trình này diễn ra bình thường. - Chuột rút là hiện tượng thường xảy ra do căng cơ, vận động sai tư thế hay do mất nước và mất cân bằng điện giải. Trong những tháng hè nóng bức, cơ thể mất nhiều muối và nước dễ dẫn đến say nắng và chuột rút. Bổ sung nước là giải pháp để phòng ngừa say nắng, nhưng chỉ nước không, không đủ; mà cần nước có muối, đường để bù nước và cân bằng điện giải cho cơ thể. Ăn ít muối, không nên kiêng hoàn toàn: Chế độ ăn ít muối là khi lượng thức ăn, nước uống trong 24 giờ đưa vào cơ thể có tổng lượng Natri dưới 2.000mg (tương đương khoảng 1 thìa cà phê - 5g muối). Một thìa 5g muối có chứa khoảng 2.000mg natri, tương đương với lượng muối nên dùng trong ngày với một người trưởng thành. Với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, lượng muối được khuyến cáo chỉ dưới 1,5g và với trẻ sơ sinh là dưới 0,3g muối. Lượng Natri ăn vào tối thiểu cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể được ước tính chỉ vào khoảng 200 - 500mg/ngày (tương đương 0,5 - 1,25g muối). Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh việc ăn mặn ảnh hưởng tới sức khỏe tim mạch nhưng bên cạnh đó, chế độ ăn quá nhạt cũng không tốt cho sức khỏe. Bởi nếu ăn quá ít muối, cơ thể cũng bị mệt mỏi, chán ăn... dẫn tới suy giảm các chức năng của cơ quan trong cơ thể và suy giảm sức khỏe. Hàng ngày, lượng muối ăn đưa vào cơ thể nhiều hay ít phụ thuộc vào khẩu vị của từng người ăn mặn hay ăn nhạt. Ở người khỏe mạnh, gần như 100% Natri ăn vào được hấp thu trong quá trình tiêu hóa, và bài tiết qua nước tiểu là cơ chế cơ bản để duy trì cân bằng Natri. Muối và bệnh tăng huyết áp: Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong dự phòng và điều trị tăng huyết áp (THA), có mối liên quan chặt chẽ tác động đến huyết áp động mạch qua nhiều khâu, đặc biệt là lượng các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày như: Natri, kali, calci, tổng số chất béo và thành phần chất béo, tiêu thụ rượu,… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những vùng dân cư có tỷ lệ THA thấp khi chế độ ăn hàng ngày nhiều rau xanh, hoa quả và cá. Một chế độ ăn điều trị liên quan đến giảm natri trong điều trị THA là chế độ ăn nhạt, nhiều rau xanh và hoa quả. Chế độ ăn này giàu kali, giàu vitamin, chất xơ, thấp natri và chất béo. Chế độ ăn “Không thêm muối” đòi hỏi bệnh nhân không được bổ sung muối trong khi chế biến thực phẩm và không ăn muối tại bàn ăn, ngoài ra việc tiêu thụ những thực phẩm nhiều muối cũng nên hạn chế. Nguyên tắc của chế độ ăn là: ít natri, giàu kali, calci, magie, giàu vitamin và các chất vi lượng, giàu các chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, giảm chất béo no, tăng chất béo không no, giảm chất kích thích,… Hạn chế ăn muối: Bỏ thói quen tiêu thụ thức ăn chứa nhiều muối như: cà muối, dưa muối, mắm tôm, mắm tép, thức ăn đống hộp,…Ăn nhiều rau xanh và hoa quả chín để có nhiều chất chống oxy hóa, nhiều kali. Một số cách để hạn chế muối với chế độ ăn thông thường Mỗi cá nhân và gia đình có thể giảm lượng muối ăn bằng những biện pháp rất đơn giản như sau: - Không để nước mắm, nước tương và muối trên bàn ăn. - Hạn chế lượng muối, bột canh, nước mắm… cho vào thức ăn khi nấu nướng. - Hạn chế thường xuyên sử dụng các sản phẩm có hàm lượng muối cao như khoai tây chiên, pizza, thực phẩm đóng hộp… - Lựa chọn các sản phẩm có hàm lượng muối thấp khi mua thực phẩm chế biến sẵn. - Nên cho trẻ em ăn thực phẩm tự nhiên và kiểm soát chặt chẽ việc thêm các gia vị mặn. Thanh Bình Tags: cơ thể, quan trọng, thực phẩm, quá trình, vai trò, bảo quản, khoáng chất, thiết yếu, đồ ăn, sinh hóa

Tổng số điểm của bài viết là: 1 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 1 - 1 phiếu bầu Click để đánh giá bài viết Tweet

Ý kiến bạn đọc

Sắp xếp theo bình luận mới Sắp xếp theo bình luận cũ Sắp xếp theo số lượt thích Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận

Những tin mới hơn

• Bệnh Võng mạc Đái tháo đường - Xác định tỉ lệ mắc để hướng đến chăm sóc sức khỏe cho người dân

  (21/03/2022)

• Đái tháo đường và bệnh Võng mạc đái tháo đường

  (22/03/2022)

• Trầm cảm và rối loạn lo âu ở trẻ em

  (24/03/2022)

• Tìm hiểu về bệnh Võng mạc đái tháo đường

  (29/03/2022)

• Bệnh võng mạc đái tháo đường có thể được phát hiện sớm

  (17/03/2022)

• Một số bài tập giúp tránh béo phì trẻ em tuổi học đường trong thời kỳ dịch Covid-19

  (11/01/2022)

• Giảm tiêu thụ muối để phòng, chống tăng huyết áp, đột quỵ và các bệnh không lây nhiễm khác

  (02/12/2021)

• Phình mạch máu não có thể gây đột quỵ não

  (09/12/2021)

• Dự phòng và điều trị bệnh giãn tĩnh mạch

  (15/12/2021)

• Dự phòng bệnh Quai bị

  (30/11/2021)

Những tin cũ hơn

• Tác dụng và quy trình xạ trị ung thư

  (29/11/2021)

• Phòng tránh các vấn đề sức khỏe tâm thần ở học sinh

  (25/11/2021)

• Khám tầm soát Võng mạc Đái tháo đường - niềm vui của bệnh nhân

  (25/11/2021)

• Phòng ngừa thuốc lá thế hệ mới đối với học sinh

  (25/11/2021)

• Các phương pháp xạ trị trong điều trị ung thư hiện nay

  (19/11/2021)

• 7 cách dự phòng ung thư buồng trứng

  (19/11/2021)

• Ngày Thế giới phòng chống bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính 2021: Lá phổi khỏe – Chưa bao giờ quan trọng hơn

  (19/11/2021)

• Sự thiếu hụt của I ốt ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe con người

  (17/11/2021)

• Làm thế nào để quản lý stress và đường máu?

  (11/11/2021)

• Những thói quen giúp hạn chế tăng đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường

  (11/11/2021)

Số ĐIỆN THOẠI

• Liên hệ công việc 0236.3890.407

Tổng đài tư vấn

• Tổng đài tư vấn: (Hoạt động trong giờ hành chính không tính Lễ, Tết) - Thứ 7, CN: Buổi sáng 1900.988.975
• Tư vấn tiêm chủng 1900.988.975 ấn phím 1 hoặc phím 2
• Tư vấn sức khỏe sinh sản 1900.988.975 ấn phím 3
• Tư vấn điều trị các bệnh giun sán, viêm gan B, C. Tư vấn xử lý các loại côn trùng 0934.048.568

VIDEO truyền thông

• Sau
• Trước

Tài liệu truyền thông GDSK

• Những điểm cần chú ý của Luật sử đổi bổ sung một số điều của Luật bảo hiểm Y tế
Người tham gia BHYT có thể đến khám, chữa bệnh tại bất kỳ cơ sở khám bệnh, chữa bệnh BHYT cấp ban đầu, cấp cơ bản trong toàn quốc. Trong một số trường...
• Lời khuyên về Y tế khi xảy ra bão, lụt
• Sổ tay hướng dẫn xử lý nước và vệ sinh môi trường mùa bão lụt:
• Xử lý nước ăn uống trong mùa lũ lụt
• Xử lý nước và vệ sinh môi trường trong mùa bão lụt

© Bản quyền thuộc về TRUNG TÂM KIỂM SOÁT BỆNH TẬT THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG. Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây