Nấm đùi Gà Xào Chay đơn Giản Mà Ngon, Thơm Nức Mũi Ngày Rằm ...
Có thể bạn quan tâm
Nếu Rằm tháng Giêng bạn làm cỗ chay thì món nấm đùi gà xào chay này là một trong những gợi ý hấp dẫn cho mâm cỗ.
Nguyên liệu:
- 2 cái nấm đùi gà to, nửa củ hành tây, 1 cây rau mùi, 2 thìa cà phê bột thì là, 3 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa nước tương, 1 thìa nước tương đen (hắc xì dầu), 1 thìa dầu hào, 2 thìa cà phê đường
Cách làm:
Nấm đùi gà rửa sạch. Nếu cây quá dài thì cắt khúc rồi xé thành các sợi vừa phải, không xé nhỏ quá nó sẽ bị teo lại khi xào. Nếu là cây nấm ngắn thì không cần cắt mà xé sợi luôn.
Hành tím bóc vỏ rồi thái nhỏ vừa ăn để xào. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tím vào xào thơm.
Lúc này, cho nấm vào xào. Lúc đầu nấm sẽ ra rất nhiều nước. Khi nước nấm bắt đầu cạn, thì thêm nước tương, nước tương đen, dầu hào và đường, khuấy đều. Nếu không thích ngọt bạn có thể cho ít đường.
Thêm ớt bột, hạt thì là vào, đảo đều tay rồi tiếp tục xào trong 1 phút.
Cho rau mùi thái nhỏ vào, đảo đều.
Cho nấm đùi gà xào chay ra đĩa, dùng nóng. Nấm đùi gà xào vừa thơm ngon, lại giòn giòn có chút cay cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Mẹ đảm Sài Gòn mách cách làm 10 món chay tuyệt ngon cho ngày đầu tháng Món chay nào của chị Hồng Ánh cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt không lo thiếu chất. Bấm xem >> Từ khóa » Gà Nấu Nấm Chay
-
11 Công Thức Món Chay Ngon Từ Nấm đùi Gà - Hapi Vegan
-
Cách Làm GÀ NẤU ĐẬU CHAY Có Nước Ngọt Đậm Đà Để Đãi Tiệc
-
2 Cách Làm Gà Nấu đậu Chay Và Gà Tiềm Chay Mới Lạ Thơm Ngon Dễ Làm
-
Top 15 Gà Nấu Nấm Chay Mới Và Hay Nhất 2022
-
Trổ Tài Làm Gà Chay Cuộn Nấm đơn Giản Nhưng Ngon đậm Vị Tại Nhà
-
358 Món Gà Chay Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
10+ Món Chay Ngon Với Nấm đùi Gà Rất Dễ Làm | Organica
-
Những Cách Chế Biến Món Nấm đùi Gà Xào Chay Thanh đạm Dành ...
-
Nấm đùi Gà Là Nguyên Liệu Chế Biến Món Chay Cực Hữu ích Cho Cơ Thể
-
Lẩu Nấm đùi Gà Chay - Bởi Uyên Bánh Mì | Cộng đồng Chia Sẻ Các ...
-
58 Món Gà Nấu Nấm Chay Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp ...
-
Cách Làm Canh Nấm Đùi Gà Chay
-
Thử Làm Món Gà Chay Ngon Miệng, Hấp Dẫn Từ Nấm đùi Gà Và Tàu Hũ Ky
-
Gà Nấu Nấm | Món Ngon Mỗi Ngày