Nấu Bí đỏ Trong Bao Lâu? - Thức ăn Lành Mạnh Gần Tôi

Những miếng bí đỏ được luộc trong vòng 20 - 30 phút.

Cách nấu bí đỏ

Bạn sẽ cần - 400 gram bí ngô, nước, muối

1. Rửa và lau khô bí bằng khăn ăn.

2. Cắt bí ngô thành 2-6 phần, tùy theo kích thước của nó, đo lượng bí ngô cần thiết và gọt vỏ; Bí ngô có thể có vỏ rất cứng, vì vậy trong hầu hết các trường hợp, sử dụng một lưỡi cưa sắc bén sẽ rất tiện lợi. Cho phần bí đỏ còn lại vào tủ lạnh.

3. Làm sạch bí ngô khỏi hạt và cùi, nếu có.

4. Đổ nước vào nồi - một lượng rưỡi so với bí đỏ (ví dụ, đối với 300 gam bí ngô thì 450 ml nước); đặt chảo trên lửa.

5. Cắt bí đỏ thành những miếng vuông có cạnh khoảng 2-3 cm.

6. Cho bí đỏ vào nước, nấu trong 20 phút sau khi sôi.

7. Kiểm tra sự sẵn sàng của bí ngô - các miếng nên dễ dàng chọc thủng bằng nĩa; xả nước qua chao.

8. Cho bí đỏ ra đĩa, cho dầu ăn, muối vào đảo đều.

Bí ngô của bạn đã chín!

Mẹo luộc bí ngô

Làm thế nào để nấu các loại bí ngô khác nhau

Theo quy luật, bí ngô được luộc để chế biến các món ăn phức tạp - súp, món hầm hoặc bổ sung vào ngũ cốc luộc. Bí có thể ăn sống, nhưng luộc sẽ làm mềm bí và tăng hương vị.

Loại bí ngô ảnh hưởng đến thời gian nấu - một quả bí ngô dài vừa phải (giống nhục đậu khấu) có thể được luộc chín, rất tốt cho các món súp nghiền, vì nó sẽ sôi trong khi nấu và sẽ dễ xay hơn. Bí đỏ có thể mua vào mùa thu (mùa thu) và nên bảo quản trong vòng một tuần, vì vị ngọt của nó giảm rất nhanh. Bí ngô tròn (thường có màu cam). Nó to, ngọt vừa phải nhưng cũng để được lâu hơn. Bí ngô có vỏ cứng rất thích hợp để hầm và nấu cháo, vì nó cần nấu lâu. Để làm sạch và cắt nó, bạn cần phải nỗ lực, nhưng trong các món ăn chế biến sẵn, bí đỏ sẽ không bị mất hình dạng.

Làm thế nào để nấu các miếng bí ngô trong các tiện ích khác nhau

Bỏ bí ngô đông lạnh vào nước sôi mà không cần rã đông - và nấu trong 20 phút.

Trong nồi nấu chậm, hấp các lát bí ngô trong 20 phút.

Trong nồi nấu chậm, nấu bí đỏ với đậy nắp ở chế độ “Nướng” trong 20 phút.

Trong nồi hơi đôi - 30 phút.

Đun sôi cháo bí ngô trong 25 phút.

Đối với trẻ em, nấu bí đỏ cho đến khi sôi hoàn toàn trong 30 - 35 phút, tán nhuyễn trước khi cho trẻ ăn.

Cách nhanh chóng gọt vỏ bí ngô trước khi luộc

Vỏ có thể làm cho thịt bị đắng, vì vậy hãy gọt vỏ trước khi luộc. Bạn có thể dùng dao cưa sắc để gọt vỏ bí, nó sẽ xử lý vỏ tốt hơn bình thường. Nếu hình dạng khối không quan trọng, bạn có thể sử dụng lò vi sóng: chỉ cần cho các miếng lớn vào lò vi sóng trong 3 phút, và trong thời gian này, cùi sẽ dễ dàng tách ra khỏi vỏ.

Cách nấu bí ngô trong lò vi sóng

1. Gọt vỏ và bỏ hạt bí đỏ, cắt thành khối hoặc miếng lớn.

2. Đặt bí vào đĩa dùng được trong lò vi sóng và đậy nắp lại.

3. Cho đĩa vào lò vi sóng, nấu miếng bí đỏ trong 3 phút, miếng lớn trong 5 phút. Công suất - 800 watt.

4. Rắc bí với muối, đường và gia vị, nấu thêm 5 phút.

Cách nấu bí đỏ trong nồi nấu chậm

1. Rửa sạch, lau khô và gọt vỏ bí ngô.

2. Cắt thành các miếng có cạnh 2-3 cm.

3. Cho bí vào hộp đựng nhiều bánh.

4. Đặt bộ đa năng ở chế độ “Nướng”.

5. Nấu bí trong 20 phút và đậy nắp lại.

Cách nấu bí ngô trong nồi hơi đôi

1. Rửa sạch, lau khô và gọt vỏ bí ngô.

2. Cắt thành từng miếng và cho vào bát hấp.

3. Ướp muối cho bí.

4. Bật lò hơi đôi, nấu bí trong 30 phút.

Cách nấu bí đỏ cho món tráng miệng

Sản phẩm

Bí đỏ tươi - nửa kg

Nước - 2 ly

Đường - 6 muỗng canh

Quế - 1 thanh

Cách nấu bí đỏ cho món tráng miệng

1. Bí đỏ rửa sạch và gọt vỏ, thái nhỏ.

2. Đổ 2 cốc nước vào nồi, bắc lên bếp, đợi sôi rồi cho rau ngót vào.

3. Thêm đường và quế.

4. Nấu trong 20 phút, kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa.

5. Dùng thìa có rãnh bắt miếng bí và đặt lên đĩa nóng (có thể đặt đĩa dưới vòi nước nóng vài phút rồi dùng khăn lau sạch), rắc đường lên trên.

6. Chờ cho đến khi bí nguội, sau đó giữ nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Món tráng miệng của bạn đã sẵn sàng!

Bí ngô luộc để trang trí

Sản phẩm

Bí ngô - 1 kg

Bơ - 1 hình khối, cạnh 3 cm

Vỏ bánh mì trắng - 1,5 muỗng canh

Axit citric - một nhúm

Muối - 1 thìa cà phê

Cách nấu bí đỏ cho món ăn phụ

1. Bí đỏ rửa sạch, lau khô, bỏ vỏ và hạt.

2. Đổ nước vào nồi, cắt bí đỏ và cho vào nước, thêm muối - nấu trong 20 phút.

3. Xả nước qua chao, cho bí trở lại nồi lẩu, thêm axit xitric và khuấy đều.

4. Đun nóng dầu trong chảo nhỏ, cho bánh quy vào và hâm nóng.

5. Xếp bí ra đĩa, rưới dầu ăn lên trên.

Món ăn phụ của bạn đã sẵn sàng!

Salad bí đỏ luộc

Sản phẩm

Bí ngô - 300 gam

Dưa chuột muối - 2 loại vừa

Cà chua - 1 miếng

Hành tây - nửa đầu

Dầu thực vật - 2 muỗng canh

Muối, tiêu đen, thì là

Cách làm bí đỏ luộc 1. Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt khối vuông cạnh 1 cm, luộc qua nước muối.

2. Xếp các miếng bí đỏ đã luộc ra đĩa.

3. Cắt dưa chuột muối thành các dải mỏng, cắt cà chua thành các lát mỏng.

4. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.

5. Trộn tất cả mọi thứ, muối và hạt tiêu, rắc rau thơm.

Cách nấu cháo bí đỏ và kê

Sản phẩm Bí ngô - nửa kg

Kê - 3 muỗng canh

Sữa - 1 cốc

Mật ong - 1 muỗng canh

Bơ - muỗng canh 2

Công thức nấu cháo bí ngô 1. Bào cùi bí ngô trên máy xay thô.

2. Trộn sữa và bơ, đun nóng trong một cái chảo thành dày, thêm bí đỏ và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

3. Sau đó thêm hạt kê đã rửa sạch, muối và mật ong.

4. Khuấy đều và nấu, đậy vung trên lửa nhỏ trong 10 phút nữa. Dùng khăn bọc nồi cháo đã nấu sẵn và để trong 10 phút.

Theo công thức này, cháo có thể được cho cả trẻ em và người lớn.

Sự thật hấp dẫn

- Từ 300 gram bí đỏ đã gọt vỏ, bạn lấy 280 gram. Từ đó dẫn đến bí hầu như không bị sôi.

- Bí ngô ở nước ta - garmon.

- Hàm lượng calo - 28 kcal / 100 gram.

- Khô và chiên hạt bí rất ngon và lành!

- Bí đỏ dùng được cho bé từ 6 tháng. Để nấu bí đỏ cho trẻ, sau khi hấp chín, phải nghiền bí cho thật nhuyễn. Để món ăn trở nên thịnh soạn, bạn nên cho trẻ ăn bí đỏ luộc với trái cây sấy khô, mật ong, bơ và hạt bí ngô chiên.