Nấu Chè Khoai Lang Hạt Sen đậu Xanh Sánh Mịn Cho Mùa Hè

Trang chủ » Chè Hạt Sen đậu Xanh Khoai Lang » Nấu Chè Khoai Lang Hạt Sen đậu Xanh Sánh Mịn Cho Mùa Hè

Có thể bạn quan tâm

Khoai lang mềm thơm khi kết hợp với đậu xanh và hạt sen tạo thành món chè cực ngon và sánh mịn cho các thành viên trong gia đình bạn

  • Nấu cơm hạt sen hấp dẫn mà bổ dưỡng
  • Nấu cháo chim bồ câu hạt sen tẩm bổ cho bé
  • Đón hè với món chè hạt sen vải thiều

Chè khoai lang hạt sen là món ăn dễ nấu, có tính mát, rất phù hợp để giải nhiệt cơ thể vào mùa hè. Món ăn còn có hương vị thơm ngon, béo, ngậy, được đông đảo mọi người yêu thích

  1. Nguyên liệu

Để làm chè khoai lang hạt sen đậu xanh chúng ta cần chuẩn bị

  • Khoai lang tím Nhật Bản: 2 củ (khoảng 500g)
  • Đậu xanh nguyên vỏ: 100g
  • Gạo nếp: 50g
  • Hạt sen khô giá rẻ 50g. (Bạn đang tìm địa chỉ mua hạt sen khô ngon, uy tín và chất lượng, bấm vào đây)
  • Nước cốt dừa: ½ hộp (150ml)
  • Đường tinh luyện: 200g
  • Nước tinh khiết

Nấu chè khoai lang hạt sen đậu xanh sánh mịn cho mùa hè

  1. Chế biến
  • Đậu xanh, hạt sen khô, gạo nếp ngâm nước 2 h trước khi nấu
  • Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ hình quân cờ (nếu dùng khoai trắng, chúng ta có thể ngâm khoai trong hỗn hợp giấm hoặc nước chanh để khoai không bị thâm và chảy nhựa)
  • Cho đậu xanh và rá, đãi sạch vỏ
  • Cho đậu xanh, gạo nếp, hạt sen khô vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu thêm 2 đốt ngón tay rồi cho vào bếp ninh khoảng 30 phút cho tất cả các nguyên liệu được chín mềm
  • Bắc bếp, cho hỗn hợp khoai vào luộc nhừ. Vớt khoai vào một chiếc bát nhỏ, dùng muôi tán nhuyễn
  • Khi nồi hạt sen đã chín mềm thì cho bát bột khoai lang và đường vào, khuấy đều chờ đến khi đường tan hết thì cho nước cốt dừa vào, chờ nồi chè khoai sôi trở lại thì tắt bếp
  • Múc chè khoai hạt sen đậu xanh ra bát, ăn nóng với ăn lạnh thì đều ngon

Ngoài cách nấu chè xoai đậu xanh, bạn cũng có thể tìm hiểu cách kết hợp hạt sen khô với đậu đỏ trong món chè lý tưởng của người Trung Quốc. Bấm xem công thức nấu ở bài viết: https://longnhanbamai.com/hoc-cach-nau-che-ly-tuong-cua-nguoi-trung-hoa/

  1. Thành phẩm

Chè khoai lang hạt sen đậu xanh mềm, sánh mịn vị khoai và nước cốt dừa, mang đến một món ăn vô cùng ngon cho gia đình bạn. Ngay hôm nay, hãy vào bếp và làm món chè khoai hạt sen đậu xanh giải nhiệt cho gia đình mình nhé!

Share this:

  • X
  • Facebook
Like Loading...

Related

Từ khóa » Chè Hạt Sen đậu Xanh Khoai Lang