Nấu Món Chay Ngon Dễ Không Ngờ

Skip to content

Ăn chay, Thực đơn ăn chay

Nấu món chay ngon dễ không ngờ

Món ăn vừa đơn giản lại rất ngon miệng này là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một tháng mới. Món chay ngon có nhiều chất xơ và khoáng chất, rất thích hợp dùng trong mùa hè. Vị ngọt thanh kết hợp với sốt mè đậm đà sẽ khiến bữa cơm chay hàng ngày hấp dẫn hơn.

Món chay ngon: Đậu đũa luộc rưới sốt mè

Nguyên liệu món đậu đũa luộc rưới sốt mè

1. 250g đậu đũa
2. 3 tép tỏi, băm nhỏ
3. 15ml nước tương
4. Muối
5. 7ml dấm
6. 7ml dầu mè
7. 1g đường
8. 15ml sốt mè
9. 3g hạt mè rang

Thông tin liên quan: Bật mí cách nấu lẩu nấm chay ngon thanh đạm cho mọi gia đình

Cách làm món đậu đũa luộc rưới sốt mè

1. Rửa sạch đậu đũa, cắt thành những khúc dài 6 – 8 cm.
2. Cho một nửa chỗ hạt mè rang và 7ml sốt mè vào một bát nhỏ. Cho thêm khoảng 10 ml nước vào khuấy nhẹ tay cho đến khi thành một hỗn hợp nhuyễn.
3. Đun sôi nồi nước, cho thêm một chút muối rồi luộc đậu đũa trong 3 phút (đảm bảo đậu đã được nấu chín nhưng vẫn xanh). Vớt đậu ra ngoài và ngâm trong nước đá.
4. Trộn đều đậu đũa với tất cả số nguyên liệu còn lại, đảm bảo đậu đũa được bao đều bằng các nguyên liệu.
5. Khi ăn, rưới hỗn hợp sốt mè lên trên đậu đũa.
6. Thưởng thức:)

Món chay ngon: Giá xào đậu hủ

Nguyên liệu nấu giá xào đậu hủ

1. 250g giá
2. 1 bìa đậu, cắt thành miếng vừa ăn
3. 20ml dầu
4. 1-2 tép tỏi băm
5. 15ml nước tương
6. 1 cây hành lá, cắt nhỏ

Cách làm món giá xào đậu hủ

1. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
2. Làm nóng dầu trong chảo, cho đậu hủ vào rán vàng 2 mặt, bỏ ra đĩa.
3. Cho tỏi vào chảo phi thơm, sau đó trút đậu đã chiên vàng vào chảo, thêm giá, nước tương, hành lá vào xào vài phút tới khi giá chín nhưng vẫn giữ được độ giòn.
4. Bày ra đĩa và thưởng thức.:)

Thông tin liên quan: Đá muối Himalaya - Giải mã công dụng tuyệt vời của đá thần kỳ

Món chay ngon: Gỏi cuốn ngũ sắc

Nguyên liệu món gỏi cuốn ngũ sắc

1. 12 cái bánh tráng có đường kính khoảng 22cm
2. 2 quả bơ, thái lát mỏng
3. Rau mùi non, rau húng bạc hà
4. 300gr bắp cải tím, thái sợi nhỏ
5. 2 củ cà rốt thái sợi
6. 2 quả dưa leo thái sợi
7. 100gr giá đỗ.
8. Với phần xốt chấm ăn kèm, bạn cần:
   1. 150gr đậu hủ
   2. 70gr bơ đậu phộng mịn
   3. 2 muỗng canh rượu gạo
   4. 1 muỗng canh bột miso
   5. 3 muỗng cà phê mật ong
   6. 3 muỗng cà phê gừng xay nhỏ
   7. 1 tép tỏi nhỏ nghiền nát.

Cách làm món gỏi cuốn ngũ sắc

1. Đầu tiên, bạn cho các thành phần làm xốt ở trên vào máy xay sinh tố, xay thật mịn là đã hoàn thành.
2. Tiếp theo, bạn làm mềm bánh tráng bằng cách nhúng vào nước lạnh rồi để ráo.
3. Trải bánh tráng lên mặt phẳng rồi cuốn theo thứ tự: 2 lát bơ, 2 ngọn rau mùi, 2 ngọn rau bạc hà, một ít bắp cải tím, cà rốt, dưa leo, giá đỗ. Cuốn hai đầu bánh tráng và cuộn chặt tay.
4. Cắt đôi gỏi cuốn rồi trang trí lên đĩa, chấm cùng nước xốt đã làm.
5. Thưởng thức:)

Thông tin liên quan: Cách làm sushi chay siêu ngon mà chế biến lại rất đơn giản

Món chay ngon: Đậu bắp chấm chao

Nguyên liệu món đậu bắp chấm chao

1. Đậu bắp 200 gr
2. Chao 1/2 hộp
3. Đường trắng 2 muỗng cà phê
4. Ớt 1 trái
5. Muối 1 muỗng cà phê

Cách làm món đậu bắp chấm chao

1. Cho 1/2 hũ chao bạn vừa mua ra chén khoảng 3 muỗng canh. Thêm 2 muỗng cà phê đường vào cùng. Tiếp theo dùng muỗng tán nhuyễn những viên chao ra thành hỗn hợp hơi mịn.
2. Sau đó cắt ớt trái vào chén chao nếu bạn ăn được cay. Tiếp theo cho một nồi nước bắc lên bếp. Đậu bắp cắt đôi sẵn.
3. Nước sôi cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi nước, tiếp đến cho đậu bắp đã cắt sẵn ở trên vào luộc chín khoảng 5 phút. Tắt bếp, vớt đậu bắp ra đĩa và chấm cùng với chao đã pha lúc đầu nhé.
4. Thưởng thức:)

Vào bếp với món chay ngon Cách nấu các món chay thông dụng tại nhà Chuyên mục

• Ăn chay
• Kiến thức ăn chay
• Kiến thức dinh dưỡng
• Kiến thức y học
• Nguyên liệu ăn chay
• Nhà hàng chay
• Sự kiện nổi bật
• Thực đơn ăn chay
• Trà đạo

Bài viết mới

• HITA bật mí các món lẩu ngon nấu chay ngon và hấp dẫn
• Trà ô long là gì? Hướng dẫn cách pha trà ô lông chuẩn hương vị
• Những món ăn chay bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của bạn
• HITA bật mí cách làm đậu hũ chay đi kèm với nhiều món ăn khác nhau
• Thực đơn thực dưỡng Ohsawa dành cho những người ăn chay trường
• Bạn có biết chất đạm có trong thực phẩm nào không?
• Những công thức và cách làm bột đậu đỏ đơn giản ngay tại gia
• Top 10 nhà hàng chay ngon ở TpHCM
• Vegan là gì? Vegetarian là gì?
• Những tác dụng của chuối chưa chắc ai cũng biết
• Tinh bột là gì? Thực đơn giúp bạn ăn bổ sung tinh bột đầy đủ
• Lợi ích của việc ăn chay
• BST những cách nấu chè đỗ đen ngon tuyệt vời ngay tại nhà
• Cách nấu yến mạch ăn liền chay bổ dưỡng dành cho mọi người
• Lưu ngay cách làm phở cuốn chay thơm ngon và vô cùng hấp dẫn
• Gluten free là gì? Những thông tin về chúng mà ai làm bếp cũng cần nắm
• HITA hướng dẫn cách làm bánh chuối siêu ngon chỉ với vài bước đơn giản
• Món canh chay ngon dễ nấu – Cho bữa ăn thanh đạm
• HITA bật mí cách pha trà trà thảo mộc giúp tăng hương vị
• Những cách làm kho quẹt chay siêu ngon dành cho người ăn chay

Chủ đềCách nấu ăn Lợi ích của việc ăn chay món chay dễ làm món chay ngon món chay từ đậu hũ món chay từ đậu phụ món chay đãi tiệc món khai vị món kho chay món xào chay Sản phẩm từ đậu nành Ăn chay Ăn chay trường là gì ăn chay có được ăn trứng không ăn chay đúng cách Đậu nành Đậu nành tăng chiều cao

• Tìm kiếm:
• Trang chủ
• Giới thiệu
  • Gallery
• Thực đơn
• Food Sets
• Không gian
  • HITA Vegan
  • HITA Tea
  • HITA Coffee
• Sự kiện
  • Trà
  • Coffee
• Tin tức
• English

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?