Nem Bơ Kim Liên - TaiLieu.VN

Mạng xã hội chia sẻ tài liệu Upload Đăng nhập Nâng cấp VIP Trang chủ » Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch » Văn hoá - Ẩm thực20 trang 1233 lượt xem 390Nem bơ kim liên

Thịt tôm làm chín, thái nhỏ. Cua cũng làm chín luôn (tớ hay bỏ vào lò vi sóng).Trộn tôm cua cà rốt, hành tây và sốt. Nếm thấy ngon ngon là được. Cứ nếm vô tư vì tất cả chín rồi. Cho nhân vào bánh đa nem, cuốn to nhỏ tùy mình. Nhúng qua lòng đỏ trứng rồi cho em nem lăn vào đĩa bột chiên xù.

Chủ đề:

thaobong91

Khéo tay hay làm

SaveLikeShareReport Download AI tóm tắt /20Nem b kim liênơCó phi món nem có nhân làm bng tôm cua và st mayonaise không? Nu đúng thì rt d:ảằốếấễNguyên liuệ (t ch cân đo bao gi, thông cm nhé)ớảờả- Tôm to: 1 ít- Tht cua: 1 ít, nu s tn thì thay bng tht gh nhng ch dùng gh đông lnh, ăn tanh lm.ịếợốằịẹướẹạắ- Hành tây: thái ht lu hoc băm nh, nhng đng nát.ạựặỏưừ- Cà rt: thái tht nh (t ch cho vì cc ghét cà rt).ốậỏớảựố- Bánh đa nem (loi đ cun nem)ạểố- Lòng đ trng gàỏứ- Bt chiên xùộ- Và quan trng nht: st mayonaise (t thy loi st Lisa ca Ajinomoto rt ngon, li r na). ọấốớấạốủấạẻữCách làm:Tht tôm làm chín, thái nh. Cua cũng làm chín luôn (t hay b vào lò vi sóng).ịỏớỏTrn tôm cua cà rt, hành tây và st. Nm thy ngon ngon là đc. C nm vô t vì tt c chín ri.ộốốếấượứếưấảồCho nhân vào bánh đa nem, cun to nh tùy mình.ốỏNhúng qua lòng đ trng ri cho em nem lăn vào đĩa bt chiên xù.ỏứồộChú ý: Gói xong cho vào ngăn đá t lnh đ đ 10-15 phút cho nhân nem đông cng li đ khi rán nhânủạểộứạểkhông b chy nhão.ịảCho vào cho m đy, rán đn khi vàng rm là đc. Không cn rán lâu vì nhân chín ri. Cn thn ko cháyảỡầếộượầồẩậẻvì v nem có lòng đ trng.ỏỏứChm st mayonaise. Nu thích thì chm st trn thêm 1 ít tng cà chua.ấốếấốộươMón này l ming so vi Nem ca Vit Nam ạệớủệI. NEM RÁN BA LAN: 1. Nguyên liu: ệ- Bt mì: 150g ộ- Tht nc vai: 200g ịạ- Trng gà: 4 qu ứả- Du ăn: 100g ầ- B: 50g ơ- Sa ti: 1/2 lít. ữươ- Bt cà mì: 50g ộ- Rut bánh mì: 50g ộ- Ht tiêu, ti khô, da chut mui, rau mùi. ạỏưộố2. Cách làm: - Cho bt mì, trng, sa ti, mui hoà cho bt sánh, hi loãng. Xoa du vào cho đ nóng già, đ bt vào láng đu, tráng mng,ộứữươốộơầảểổộềỏvàng đu hai mt là đc. ềặượ- Tht ln nc thái mng, băm nh, trn vi rut bánh mì ngâm sa, p ht tiêu, mui, ti khô thái mng phi thm. Cho tht vàoịợạỏỏộớộữướạốỏỏơịxào chín bng du và b. ằầơ- Tri lá bt đã tráng ra khay, cho tht vào gia, cun tròn nh chic nem to. ảộịữộưế- Ly lòng đ trng gà đánh tan, tm đu chic nem vào, ri lăn qua bt cà mì, đem rá vàng đu, vt ra bày vào đĩa, di st b tiấỏứẩềếồộềớộốơỏlên ăn nóng. 3. Yêu cu thành phm: ầẩ- Trng thái: Bánh tráng mng, cun đu không v, ăn xp. ạỏộềỡố- Màu sc: Màu vàng rm. ắơ- Mùi v: Thm mùi b sa, v va, béo ngy.ịơơữịừậMình thích Nem li hu , bit làm mt chút up luôn công thc nhé . ụếếộứNguyên liu ệGiò sng ốM phn ( m thăn ) ờầỡBì ln ( co sch lông )..nem cho ợạạạThính go . ạKh ng , chui xanh , da mt , rau thm , rau mùi ếươốứậơTi , hành khô ỏGia v , tiêu , đng ịườCách làm : Chui xanh tc v xt lát ngâm nc lnh + mt chút gim cho trng . ốướỏắướạộấắ Kh xt si b ht ếắợỏạDa xt si . ứắợDa ln luc chín xt si ợộắợM phn ( các bn nh trn qua nc sôi cho săn đ d thái bn nhé ) thái ht lu p mtỡầạớầướểễạạựướộchút đng đ cho khô và trong . ườểHành ti băm nh . ỏỏThính go = Go np rang vàng xay nhuyn. ạạếễTrn đu giò sng vi m phn , da ln , hành ti băm nh vi mt chút gia v , tiêu . ộềốớỡầợỏỏớộịCác bn chú ý mt chút cách làm này khi bao ngoài que tre , đũa tre nhn bôi mt lp du ăn lênạộẵộớầtrên ch đnh cun tht ( các bn làm đc rt đn gin s làm đc rt nhiu món nh Tômỗịốịạượấơảẽượấềưbao mía , Tht bò cun s nng ..etc ... ịốảướCt mt ming nylon khong 10 x 10 cm ắộếảPht hn hp trên mt ny lông thành hình ch nht ( ly que tre đo đ dài bn mun bao sau đóếỗợặữậấộạốđt que tre vào , gói nylong vào và bóc ra ) Làm rt đn gin và không bn tay ặấơảẩNng trên than hoa ướCt làm đôi dùng bánh đa nem ct đôi hoc mua loi nh , nên chn bánh đa nem do , mmắắặạỏọẻềkhông quá trong loi đó hi dai ( min bc ) bánh tráng ( min nam - min trung ) quen gi . ạơềắềềọCun nem li vi kh , chui , da rau mùi , rau thm ốụớếốứơMón này chm vi mm tép Hu hoc chm vi nc lèo ấớắếặấớướCách làm nc lèo : ướGan ln , Tng ngt , nc mm , đng , t bt . ợươọướắườớộ( Hành khô , ti , ) băm nh ỏỏLc rang giã dp , vng rang giã gip ạậừậPhi thm hành ti , cho t bt , gan vào xào nêm đng tng ngt , nc mm + mt ncơỏớộườươọướắộướdùng đun sôi cho sánh . Trc khi bc xung cho lc và vng . ướắốạừ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Có ca hàng nh bán nem li Kim Liên ( nhng nó làm cũng khá đn gin ) ửỏụởươả nhà hàng sen món này ăn nó chm vi mm tép Hu , nem li ca nó không chun lm ,Ởấớắếụủẩắkhông ngon lm .Nhng mm tép Hu rt ngon ,cũng không chm bng cách c truyên đc snắưắếấấằổặảnh đúng cht HưấNEM HI SN:ẢẢ1. Nguyên liu: ệ- Tôm ti: 150g ươ- Mc ti: 100g ựươ- Hành tây: 50g - Bt cà mỳ: 100g ộ- St Mayone: 100g ố- Trng gà: 1 qu ứả- Du ăn: 150g ầ- Bánh đa nem: 30 lá - Mui, ht tiêu, mì chính, da chut, rau mùi, gia v. ốạưộị 2. Cách làm: - Tôm s ch sch, b v, thái ht lu nh, p gia v, mì chính, ht tiêu đ ngm. ơếạỏỏạựỏướịạểấ- Mc ti hp chín thái ht lu nh. ựươấạựỏ- Ly khay cho tht, tôm, mc, hành tây, 1/2 st Mayone vào trn đu. ấịựốộề- Tri bánh đa nem ly nhân đã trn cho vào cun gói trông ging nh nem Sài Gòn. ảấộốốư- Trng gà đánh tan ly nem nhúng vào bát trng đ ngm đu, cho xang tm bt cà mì. ứấứểấềẩộ- Đun sôi m, th nem vào cho rán vàng, vt ra đ róc m. Bày vào đĩa ăn kèm vi da chutỡảảớểỡớưộmi, rau mùi, chm vi 1/2 s Mayone còn li. ớấớốạ3. Yêu cu thành phm: ầẩ- Trng thái: Ném cun đu, không bung v, v giòn xp nhân mm.ạốềỡỏốềBánh flan rc daắừNguyên liu:ệ- 5 trái trng gàứ- 1/2 hp saộữ- 400g ncướ- 1 gói vani- 50g đng làm caramenườ- 100g da noừạ- 2 trái dâu tiươ- Vài lá rau thm ơ Thc hin:ựệ1. Chun bẩị- Thng 50g đng làm caramel đ tráng khuôn. ắườể- Đp trng ra tô, ch sa vào t t, cho nc vào, lc li.ậứếữừừướọạ2. Hp bánh ấ- Múc hn hp sa cho vào khuôn. ỗợữ- Đt khuôn vào lò, hp chín. Đ ngui, trút ra dĩa. ặấểộ3. Trình bày:Trút bánh ra dĩa, ri nc đng lên trên. Trang trí thêm vi da trngướướườớừắno và dâu ti. ạươCác cách tỉa hoa quảđể trang trí chó món ăn

Tài liệu liên quan

Giáo trình Kỹ thuật tỉa củ - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

37 trang

Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

41 trang

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

66 trang

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn 1 (Nấu Ăn) - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

67 trang

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến bánh - Trường Cao đẳng Nghề An Giang

70 trang

Giáo trình Nghệ thuật cắm hoa (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ

72 trang

Giáo trình Nghệ thuật cắm hoa (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ

70 trang

Giáo trình Chế biến món ăn Á Âu - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng

57 trang

Giáo trình Kỹ thuật làm bánh Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến bánh) - Trường CĐ Du lịch và dịch vụ Hải Phòng

89 trang

Giáo trình Tổng quan bếp bánh (Nghề: Kỹ thuật làm bánh) - Trường CĐ du lịch Hải Phòng

60 trang

Tài liêu mới

Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm để thúc đẩy du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh toàn cầu hóa

19 trang

Phát triển các giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế

9 trang

Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ

32 trang

Tài liệu Tổng quan ngành hàng F&B Việt Nam

29 trang

Tài liệu Tổng quan văn hóa ẩm thực Việt Nam

W 23 trang

Đánh giá sự hài lòng của khách du lịch với ẩm thực đường phố tại thành phố Đà Nẵng

10 trang

Đặc điểm ẩm thực của người dân tỉnh Hậu Giang

13 trang

Sự kế thừa và phát triển ẩm thực Trung Quốc tại Việt Nam

7 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

[email protected]

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603 Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: [email protected]ấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015