Nem Rươi Ngon Không Thể Chối Từ

Trang chủ » Nguyên Liệu Làm Nem Rươi » Nem Rươi Ngon Không Thể Chối Từ

Có thể bạn quan tâm

Ngoài cách làm chả rươi thì rươi còn có thể được chế biến thành nhiều món khác như: rươi rang muối, nem rươi…đem lại sự cảm nhận khác lạ cho món rươi.

Nguyên liệu:

- Rươi: 300 gr - Thịt xay: 100 gr (có thể thêm hoặc bớt tùy ý thích) - Bánh đa nem - Hành tây: 1 củ nhỏ hoặc ½ củ to - Giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá: mỗi thứ 1 ít. - Miến dong: 0.5 lạng. - Trứng vịt: 2 quả - Gia vị, dầu ăn…

Nem rươi ngon không thể chối từ - 1

Thực hiện:

Bước 1: Rươi làm sạch, để riêng, thịt rửa sạch đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.

Bước 2: Giá đỗ, hành tây, hành lá, cà rốt, rửa sạch, hành tây xắt sợi, hành lá thái khúc và cà rốt nạo sợi nhỏ.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 2

Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân và rửa sạch.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 3

Bước 4: Miến dong cũng rửa sạch, ngâm nở.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 4

Bước 5: Mộc nhĩ thái sợi nhỏ, miến dong cắt ngắn.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 5

Bước 6: Trộn các nguyên liệu: rươi, thịt xay, hành lá, hành củ, giá đỗ, cà rốt, miến, mộc nhĩ, trứng…cho đều. Nếu thích ăn còn nguyên con rươi thì để rươi lại trộn cuối cùng và đảo nhẹ tay.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 6

Bước 7: Sắp bánh đa gói nem và múc từng thìa nhân vào gói. Tùy theo sở thích để gói nem rươi to hay nhỏ.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 7

Bước 8: Nem đã gói xong, đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già rồi thả nem vào rán cho chín vàng.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 8

Nem rươi ăn nóng với rau sống và nước chấm chua ngọt, có thể ăn với cơm, bún…

Nem rươi ngon không thể chối từ - 9

Nem rươi ăn lúc nóng sẽ ngon hơn.

Nem rươi ngon không thể chối từ - 10

Chúc các bạn ngon miệng với món nem rươi giòm rụm nhé!

Phương Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

Nem rươi ngon không thể chối từ - 11

Rươi rang muối

Nem rươi ngon không thể chối từ - 12

Chả rươi hấp dẫn

Nem rươi ngon không thể chối từ - 13

Tháng 10 ăn rươi

Nem rươi ngon không thể chối từ - 14

Nem rán nhân củ đậu

Nem rươi ngon không thể chối từ - 15

Nem rán giòn rụm

Nem rươi ngon không thể chối từ - 16

Nước chấm nem, bún

Từ khóa » Nguyên Liệu Làm Nem Rươi