Nên ăn Hoa Quả Trước Hay Sau Bữa ăn? | TCI Hospital Câu Hỏi Số ...

Chào bạn, trước hết xin cảm ơn câu hỏi của bạn gửi tới Hệ thống Y tế Thu Cúc. Về thắc mắc nên ăn trái cây trước hay sau bữa ăn, bác sĩ giải đáp như sau:

Lập luận đường trong trái cây sau khi tiêu thụ nếu ở quá lâu trong dạ dày là không chính xác. Để xảy ra quá trình lên men thì cần sự hiện diện của ít nhất 2 thành phần là đường và vi khuẩn (ngoài ra còn các yếu tố khác như nhiệt độ, môi trường…) Do đó sau khi bạn ăn trái cây thì chắc chắn trong dạ dày sẽ có đường. Tuy nhiên ngay sau khi thức ăn vào dạ dày, dạ dày sẽ tiết ra axit làm nồng độ pH trong dạ dày xuống rất thấp (pH=1-3). Hầu như không có loại vi khuẩn nào có thể sống trong môi trường này, trừ một số loại vi khuẩn như Helicobacter Pylori – HP. Như vậy có thể thấy hoạt động tiêu hóa bình thường không cho phép quá trình lên men nào xảy ra trong dạ dày do ăn trái cây.

Về vấn đề thời điểm ăn trái cây hợp lý, bạn có thể ăn trước hay sau bữa ăn tùy theo khẩu vị và thói quen của mình đều hợp lý. Trong một số trường hợp nếu hệ thống tiêu hóa của bạn nhạy cảm, đường fructose trong một số loại trái cây có thể gây ra khó tiêu hóa. Vì thế khi ăn cùng hoặc gần bữa ăn, loại đường này sẽ hút nước vào trong bụng gây chướng bụng. Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn nên ăn trái cây vào bữa phụ giữa các bữa ăn chính và không nhất thiết phải ăn trái cây sau bữa ăn. Nếu hệ thống tiêu hóa đang có vấn đề, chất xơ trong trái cây cũng có thể gây đầy hơi. Do đó bạn cũng nên ăn trái cây cách xa bữa ăn.

Hy vọng những thông tin trên đã làm sáng tỏ được băn khoăn của bạn. Chúc bạn luôn vui khỏe!

Cám ơn anh rất nhiều

• Viêm họng nên ăn gì và không nên ăn gì?

  Chào bác sĩ. Vào mùa hanh khô như thời tiết những ngày gần đây tôi rất hay bị viêm họng. Bác sĩ có thể cho tôi biết viêm họng nên ăn gì và cần kiêng những gì không? Xin cảm ơn.

• Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi

  Chào bác sĩ! Bố mẹ tôi năm nay 65 tuổi. Tôi muốn chăm sóc và bồi bổ sức khỏe cho bố mẹ. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi chế độ dinh dưỡng hợp lý cho người cao tuổi. Cảm ơn bác sĩ!

• Cần bổ sung vitamin cho trẻ khi nào?

  Thưa bác sĩ, con trai tôi năm nay lên 9 tuổi. Khoảng 1 tháng trở lại đây tôi thấy da cháu xanh, da bàn tay và bàn chân bong tróc, nhiều người nói có thể do cháu thiếu vitamin. Tôi muốn hỏi cần bổ sung vitamin cho trẻ khi nào? Trường hợp của con trai tôi có cần bổ sung vitamin không?

• Người bị sỏi thận có nên ăn chuối không?

  Chào bác sĩ, xin hỏi với người bệnh sỏi thận có nên ăn chuối không?

• Người bệnh Polyp túi mật nên ăn gì và kiêng ăn gì?

  Chào bác sĩ, tôi được chẩn đoán có polyp trong túi mật và chưa cần điều trị chỉ cần theo dõi định kỳ và kết hợp chế độ ăn uống hợp lý. Vậy xin hỏi bác sĩ, người bệnh polyp túi mật nên ăn gì và kiêng ăn gì?

• Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng sau khi phẫu thuật cắt bán phần dạ dày

  Chào bác sĩ, người nhà tôi vừa thực hiện phẫu thuật cắt bán phần dạ dày, xin hỏi sau khi cắt dạ dày có ảnh hưởng lớn đến việc ăn uống không và cần lưu ý những gì ạ?

• Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần lưu ý gì?

  Chào bác sĩ, chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật cần lưu ý gì, nên ăn gì và kiêng ăn gì để người bệnh mau lại sức?

• 6 chất mẹ nên bổ sung ngay trong 3 tháng đầu thai kỳ!

  Chào bác sĩ, cháu mới phát hiện mình có bầu được vài tuần. Cháu nghe nói, dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ rất quan trọng. Mong bác sĩ tư vấn giúp cháu nên bổ sung những chất gì trong 3 tháng đầu mang thai ạ?

• Dinh dưỡng cho người bệnh sau phẫu thuật ung thư vú

  Chào bác sĩ, chị gái tôi vừa phẫu thuật điều trị ung thư vú. Nhờ bác sĩ tư vấn giúp đối với người bệnh phẫu thuật ung thư vú nên ăn gì sau mổ để mau lại sức?

• Thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ

  Chào bác sĩ, chồng tôi năm nay 52 tuổi và được chẩn đoán gan nhiễm mỡ. Xin hỏi, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên tránh ăn và nên ăn các loại thực phẩm nào để cải thiện tình trạng bệnh?

• Nhồi máu cơ tim cần xử trí thế nào?

• Làm sao để phân biệt bệnh viêm xoang với cảm lạnh?

• Biến chứng viêm mũi xoang gồm những gì?

• Thường xuyên ợ nóng là biểu hiệu của bệnh gì?

• Nguyên nhân viêm khớp cổ chân là gì?

• 

  Ăn khó tiêu ợ hơi – Tại sao cần phải chú ý?

  Đối với nhiều người, cảm giác ăn xong mà thấy đầy bụng, khó chịu, hoặc liên tục ợ…
• 

  Trào ngược ợ chua dai dẳng: cảnh báo từ cơ thể

  Trào ngược ợ chua, một hiện tượng mà nhiều người gặp phải, không chỉ là một cơn khó…
• 

  Giải mã nóng cổ ợ hơi – Nguyên nhân và cách xử lý

  Nhiều người trong chúng ta có thể dễ dàng gặp phải hiện tượng nóng cổ và ợ hơi,…
• 

  Ợ hơi nóng rát cổ: nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả

  Ợ hơi nóng rát cổ là triệu chứng thường gặp ở nhiều người, đặc biệt là những người…
• 

  Tiêm vắc xin có kiêng quan hệ không và những điều cần biết

  Tiêm vắc-xin là biện pháp phòng ngừa bệnh tật hiệu quả, giúp bảo vệ bản thân và cộng…
• 

  Nuốt vướng buồn nôn: Những điều cần biết để phòng ngừa

  Cảm giác nuốt vướng buồn nôn là một trải nghiệm khó chịu mà bất kỳ ai cũng có…

• 0936 388 288
• 0936 388 288
• Đặt lịch khám