Ngất Ngây Với Cách ướp Thịt Bò Nướng Xiên - Món Ngon
Có thể bạn quan tâm
Thịt bò nướng xiên là một món ăn vừa thơm ngon lại còn rất bổ dưỡng, rất kích thích sự thèm ăn làm bạn cứ muốn ăn mãi không ngừng. Bí quyết làm thịt bò nướng xiên cực đơn giản và nhanh gọn. Cùng trổ tài nấu nướng cho mọi người với cách ướp thịt bò nướng xiên này nhé.
Nguyên liệu cho cách ướp thịt bò nướng xiên gồm có:
- Thịt thăn bò: 500 gram
- Ớt chuông xanh: 200 gram
- Cà chua bi: 200 gram
- Hành tây: 200 gram
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Tỏi bằm: 1 muỗng cà phê
- Xì dầu: 1 muỗng cà phê
- Tiêu, bột ngọt, ớt bột: mội thứ 1/4 muỗng cà phê
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Sả bằm: 1 muỗng cà phê
- 10 cây nhọn để xiên
Có thể bạn sẽ thích
Chưa có tin tức nàoCách ướp thịt bò nướng xiên được thực hiện qua các bước như sau:
Rửa thịt bò, xắt thành những miếng có kích thước 2×4 cm.
Cho mật ong, dầu hào, dầu mè, tỏi bằm, tiêu, xì dầu, mật ong, bột ngọt vào tô, trộn đều để thành hỗn hợp gia vị.
Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị. Đặt thịt bò vừa ướp vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm hay ít nhất 2 tiếng cho ngấm.
Ngâm ớt chuông xanh với nước muối pha loãng, xả sạch, để ráo. Xắt ớt chuông thành lát có kích thước tương tự thịt bò.
Ngâm cà chua với nước muối pha loãng, bỏ cuống, xả sạch, để ráo.
Lột vỏ hành tây, rửa sạch, bổ múi cau. Tách rời từng lớp của củ hành tây.
Rửa sạch que xiên, luộc que khoảng 5 phút để loại bỏ các hóa chất hay mối mọt.
Lần lượt xiên một miếng thịt, một trái cà chua, một miếng ớt chuông xanh, một miếng hành tây đến hết chiều dài của que. Làm làm lượt đến khi hết các loại nguyên liệu trên.
3 cách nướng
1. Nướng than: Bạn canh chừng và trở đều xiên nướng. Đây là cách nướng món ăn ngon nhất.
2. Nướng bằng lò: Xếp các xiên vào khay nướng, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Lưu ý chọn chế độ nướng 2 mặt.
3. Nướng bằng chảo không dính: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, tráng đều chảo. Lần lượt cho các xiên vào, nướng áp chảo.
Vậy là cách ướp thịt bò nướng xiên của các bạn đã thực hiện hoàn thành rồi đấy.
ADVERTISEMENTSau khi nướng chín, dọn món ăn kèm cà chua, dưa leo xắt lát. Món này chấm với muối tiêu chanh.
Lưu ý khi làm bò nướng xiên que
Bạn nên chọn thịt thăn, khi nướng sẽ thơm, mềm, không bị dai.
Bạn có thể ướp thịt bò với các gia vị chia theo nhóm mặn, ngọt, chua, cay. Đây là phương pháp ướp của các đầu bếp chuyên nghiệp để món ăn thơm ngon hơn.
Nếu nướng bằng bếp than, sau khi luộc xong các cây xiên, bạn nên ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút, để cây không bị cháy khi nướng.
Sau khi xiên thịt bò, cà chua, ớt chuôn đầy cây, bạn nên điều chỉnh các nguyên liệu này cách đều nhau.
Chúc bạn thành công!
Tags: cách ướp thịt bòcách ướp thịt bò nướngTừ khóa » Cách Làm Bò Nướng ớt Chuông
-
Cách Làm Món Bò Nướng Xiên Que Của Bòn Bon - Cookpad
-
Cách Làm Bò Nướng Xiên Que Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao - Zing
-
Cách ướp Thịt Bò Nướng Xiên đúng Chuẩn
-
Cách Làm Món Bò Nướng ớt Chuông Cho Tiệc BBQ - YouTube
-
Cách Làm Bò Nướng Rau Củ Thơm Mềm, Chuẩn Vị Như Nhà Hàng Dễ ...
-
Cách Làm Bò Xiên Nướng Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà - - FujiFoods
-
Cách Làm Bò Nướng Xiên Que Chuẩn Nhà Hàng 5 Sao - Đôi Đũa Vàng
-
Cách Làm Thịt Bò Nướng Xiên Cực Thơm Ngon
-
Bí Quyết Làm Món Bò Nướng Xiên Que Ngon Hơn Khách Sạn 5 Sao
-
Công Thức Tẩm ướp Bò Nướng Xiên Que Thơm Nức Mũi
-
Thưởng Thức Bò Xiên Nướng 29 Food Ngon Giá Rẻ đầy Hấp Dẫn
-
Cách Làm Bò Lúc Lắc Nướng Rau Củ NGON NHẤT
-
Cách Làm Bò Nướng Xiên Que
-
Cách Làm Thịt Xiên Nướng Rau Củ Thơm Ngon Cho Tiệc Nướng BBQ