Nghiên Cứu Tạo đặc Sản Và Tá Dược Từ Cây Huyền Tinh

Trang chủ » Củ Huyền Tinh » Nghiên Cứu Tạo đặc Sản Và Tá Dược Từ Cây Huyền Tinh

Có thể bạn quan tâm

ĐÓNG Nóng 24h 7
  • An ninh mạng đối mặt làn sóng tấn công ngày càng tinh vi An ninh mạng đối mặt làn sóng tấn công ngày càng tinh vi
  • Nhiếp ảnh trong thời đại AI Nhiếp ảnh trong thời đại AI
  • [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 22/12 đến 28/12/2025 [Infographic] Dự báo chất lượng không khí trên cả nước - tuần từ 22/12 đến 28/12/2025
  • Gấu Bắc Cực biến đổi gene để thích nghi với biến đổi khí hậu và tránh nguy cơ tuyệt chủng Gấu Bắc Cực biến đổi gene để thích nghi với biến đổi khí hậu và tránh nguy cơ tuyệt chủng
  • Hơn một nửa số nhà nghiên cứu sử dụng AI để bình duyệt ngang hàng Hơn một nửa số nhà nghiên cứu sử dụng AI để bình duyệt ngang hàng
  • Tự do hóa thương mại: Chuyển đổi dinh dưỡng của người Việt? Tự do hóa thương mại: Chuyển đổi dinh dưỡng của người Việt?
  • Tự động hóa nông nghiệp: Từ drone đến robot trượt bùn Tự động hóa nông nghiệp: Từ drone đến robot trượt bùn
  • Khi nhân loại hóa thánh thần Khi nhân loại hóa thánh thần
  • Sử dụng dữ liệu huấn luyện AI: Giải bài toán hài hòa lợi ích Sử dụng dữ liệu huấn luyện AI: Giải bài toán hài hòa lợi ích
  • Giáo dục đại học: Áp lực từ công nghệ số và kỳ vọng xã hội Giáo dục đại học: Áp lực từ công nghệ số và kỳ vọng xã hội
Tìm kiếm Trang chủ Địa phương

UBND tỉnh An Giang vừa phê duyệt đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình trồng, chế biến và tạo sản phẩm đặc sản từ cây huyền tinh (tên khoa học là Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze, Taccaceae).

Để nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp của tỉnh, phát triển các sản phẩm đặc sản của địa phương, UBND tỉnh An Giang vừa phê duyệt đề tài “Nghiên cứu xây dựng quy trình trồng, chế biến và tạo sản phẩm đặc sản từ cây huyền tinh (tên khoa học là Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze, Taccaceae).Đề tài do Đại học Bách khoa TPHCM chủ trì, PGS-TS Lê Thị Kim Phụng làm chủ nhiệm, được thực hiện trong vòng 24 tháng (từ tháng 4/2017 đến tháng 4/2019).Cây huyền tinh là một loại cây có củ, tự mọc như cỏ dại dưới tán rừng. Cây xanh tốt vào mùa mưa và tàn lụi vào mùa nắng. Từ xa xưa, người dân An Giang đã phát hiện loài này. Họ lấy củ để nấu ăn thử thì thấy có độ dẻo như khoai cao nhưng hậu đắng. Nhiều người dùng củ này xay lấy bột để làm bánh hoặc nấu chè thì ăn rất ngon và mát.Nhóm thực hiện đề tài sẽ nghiên cứu thực trạng canh tác, khai thác, sử dụng củ huyền tinh và đề xuất xây dựng thương hiệu, phát triển thị trường cho các sản phẩm từ cây huyền tinh An Giang; nghiên cứu sản xuất bột từ củ huyền tinh và đánh giá khả năng dùng bột huyền tinh làm tá dược trong sản xuất dược phẩm; nghiên cứu sản xuất tinh bột biến tính từ tinh bột củ huyền tinh; nghiên cứu khả năng sử dụng thân, lá cây huyền tinh; nghiên cứu đa dạng các sản phẩm truyền thống từ bột củ huyền tinh kết hợp phát triển du lịch tại địa phương theo định hướng người tiêu dùng…Theo Sở Khoa học và Công nghệ An Giang, sau khi đề tài nghiên cứu thành công, Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ An Giang, UBND huyện Tịnh Biên và các tổ chức, cá nhân khác nếu có yêu cầu sẽ tiếp nhận kết quả này theo quy định hiện hành. Thu Ba

TIN LIÊN QUAN

Dứa Cầu Đúc sẽ đi châu Âu bằng máy bay

Dứa Cầu Đúc sẽ đi châu Âu bằng máy bay

Giải pháp thích ứng hạn, mặn cho cây ăn quả

Giải pháp thích ứng hạn, mặn cho cây ăn quả

An Giang trồng đậu bắp xuất khẩu

An Giang trồng đậu bắp xuất khẩu

TIN KHÁC

Mô hình nuôi gà ta hiệu quả

Mô hình nuôi gà ta hiệu quả

Gia Lai: Dân khốn khổ vì bọ xít, sâu xanh, sương muối tấn công vườn điều

Gia Lai: Dân khốn khổ vì bọ xít, sâu xanh, sương muối tấn công vườn điều

Gia Lai: Làng Boong triệu phú

Gia Lai: Làng Boong triệu phú

TIN TIÊU ĐIỂM

Góp phần phát triển sản xuất bền vững của Cà Mau bằng kỹ thuật hạt nhân

02/07

Lạng Sơn: Ứng dụng công nghệ mạ khay, máy cấy

09/05

Khoa học công nghệ TP.HCM đi đầu trong liên kết 3 nhà

26/04

Khởi nghiệp bằng cánh đồng lúa sạch từ tâm

16/04

Sự kiện

Sản vật của Quảng Trị

Sản vật của Quảng Trị

Sản vật của Hải Phòng

Sản vật của Hải Phòng

Biển đổi khí hậu

Biển đổi khí hậu

Chuyên đề Phát triển ngành tôm

Chuyên đề Phát triển ngành tôm

Sản vật của Nghệ An

Sản vật của Nghệ An

Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel/Fax: 024.39428445 VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh Tel/Fax: 028.8.273080 Email: [email protected] Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê Giấy phép trang TTĐTTH số: 9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC

  • Sự kiện
  • Chính sách
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Khám phá
  • Sống - Khỏe
  • Địa phương
  • Ảnh - Clip
  • Khoa học quốc tế
  • Kết quả nghiên cứu mới

Từ khóa » Củ Huyền Tinh