Ngon Miệng Với Cá Khô Nấu Cà Tím - Cá Kho Làng Vũ Đại

Trang chủ » Cá Khô Om Cà » Ngon Miệng Với Cá Khô Nấu Cà Tím - Cá Kho Làng Vũ Đại

Có thể bạn quan tâm

Cá khô nấu cà tím là món ăn dễ ăn, lại dễ làm và cực ngon cực đưa cơm sẽ làm món ăn hấp dẫn cho vào thực đơn hàng ngày trong bữa cơm gia đình thu vị. Bạn hãy thử làm và cảm nhận hương vị của món cá lạ miệng này nhé!

Cá khô nấu cà tím ngon lạ miệng
Cá khô nấu cà tím ngon lạ miệng
Mục lục Ẩn 1 Nguyên liệu 2 Cách làm cá kho nấu cà tím

Nguyên liệu

  • Cá khô
  • Cà tím
  • Hành hoa
  • Gừng
  • Tỏi
  • Ớt
  • Dầu ăn
  • Xì dầu
  • Muối
  • Đường
  • Bột ngọt
Cà tím là nguyên liệu không thể thiếu khi nấu món cá kho cà tím
Cà tím là nguyên liệu không thể thiếu khi nấu món cá kho cà tím

Cách làm cá kho nấu cà tím

Bước 1:

– Cá khô bạn đem ngâm trong nước ấm rồi sau đó cho ra rổ để ráo nước.

Bước 2:

– Cà tím rửa sạch, cắt thành khối rồi ngâm trong nước vo gạo để không bị thâm.

Bước 3:

– Hành lá, ớt thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

Bước 4:

– Cho dầu ăn vào nồi rồi cho tỏi, gừng và ớt vào đảo đều cho thơm rồi cho cá vào đảo qua tiếp theo cho cà tím và. Thêm muối, xì dầu và chút nước rồi tiếp tục đun lửa vừa cho đến khi cà tím và cá chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho hành hoa vào.

Ngoài món cá khô nấu cà tím lạ miệng này, trong thực đơn món cá bạn có thể tham khảo thêm cá bống kho tiêu, cá nục kho khế hay những niêu Cá kho làng Vũ Đại truyền thống đậm đà, rất hợp ăn kèm cơm nóng vào những ngày trời se lạnh.

Chúc bạn thành công và cả nhà ngon miệng với món cá khô nấu cà tím ngon thơm này nhé! Cách làm cá kho tương ngon đậm đà, bạn hãy thử làm xem nhé!

Từ khóa » Cá Khô Om Cà