Ngon Tuyệt Với Canh Cá Quả Nấu Dọc Mùng

Ẩm thựcDinh dưỡngReview ẩm thựcCông thức nấu ăn

• Đời sống
  • Nội Thất
  • Phong Thủy
  • Xây Dựng
• Công Nghệ
  • Mobile
  • AI
• Du Lịch
• Ẩm thực
  • Dinh dưỡng
  • Review ẩm thực
  • Công thức nấu ăn
• Mẹo Vặt
• Thể Thao
• Giải Trí

Toggle menuẨm thựcDinh dưỡngReview ẩm thựcCông thức nấu ăn

1. Đời sống

Ngon tuyệt với canh cá quả nấu dọc mùng

Cá quả, hay còn được gọi là cá chuối, cá lóc, là loại cá ngon, nạc, và vì thế, so với những loại cá nước ngọt khác nó cũng đắt hơn. Cá quả dùng để nấu canh, kho, nướng, hấp… đều rất ngon.

• 1

  Nguyên liệu:(2-3 người)

  - 500-600g cá quả

  - 1 bó dọc mùng

  - 3 quả cà chua , rửa sạch , thái miếng 

  - vài nhánh hành lá , rửa sạch, thái riêng phần lá và đầu hành trắng

  - 1 quả me, gọt vỏ

  - 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt, thái miếng

  - 1 mớ thì là, thái nhỏ

  - 1-2 muôi canh bỗng rượu

  - mắm, muối, hạt nêm , gia vị

• 2

   Cách làm:

  

  - Cá quả làm sạch, đem rán qua với chút dầu ăn.

  - Dọc mùng tước sợi, rửa sạch, thái khúc ngắn, xóc muối rồi để khoảng 30 phút cho dọc mùng mềm ra. Rửa sạch và bóp cho dọc mùng ẹp nước.

  - Trong nồi to dùng để nấu canh cá , cho ít dầu để phí thơm đầu hành lá, cho cà chua vào xào, thêm chút nước mắm, xào đến khi cà chua thơm và bắt đầu mềm thì cho cá vào. Thêm nước sôi để có lượng nước canh vừa ăn (dùng nước sôi để không bị tanh cá).

  - Cho me, ớt, 1 muôi bỗng rượu vào nồi canh. Thêm hạt nêm hoặc gia vị. Nấu nhỏ lừa khoảng 30 phút.

  - Cho dọc mùng vào, đun sôi. Nếm canh để điều chỉnh độ mặn nhạt, nếu canh chưa đủ chua thì thêm bỗng rượu. Nấu sôi rồi thả hành lá, thì là vào là được.

Đọc nhiều

🧠 Excel Pro Tips: Dùng hàm MOD để chia và lấy phần dư như dân chuyên 🔥

Hướng dẫn nấu gà hầm sâm bổ dưỡng, ăn xong thấy “tràn đầy sinh lực”

8 cách xóa trang trong Word mới nhất từ cơ bản đến nâng cao

Tìm cây xăng gần nhất trên Google Maps nhanh nhất

9 thủ thuật dùng Google Map cực hữu ích nhanh và hiệu quả hơn

Những chấn thương Pickeball của người mới tập và cách phòng tránh

11 mẹo vặt gia đình thú vị

Cách may chân váy cho bé từ áo phông cũ của mẹ

Cách nuôi gà chọi nhanh lớn để làm giàu chỉ trong ‘chớp mắt’

Cách làm tháp tiền tài lộc cho năm mới 'tiền vào như nước'

3 cách may gối ôm handmade đơn giản 'nhất quả đất'

Bí quyết mặc áo dài đẹp cho cô giáo trẻ

Cách chụp ảnh hoa cho người mới bắt đầu

Rảnh tay học 4 cách làm hoa bằng giấy đơn giản hơn 'đan rổ'

Ớn lạnh những ngôi nhà ma ám nổi tiếng thế giới (1)

Cách vần gà chọi chiến hay giúp bạn thỏa mãn đam mê

Ngủ như thế nào để chợp mắt 5 phút hiệu quả như 6 giờ?

Cách may túi xách dây rút đi du lịch đựng đồ nhỏ xinh

Từ A - Z cách làm quilling cơ bản tưởng khó mà dễ ợt

Điều cần biết khi sử dụng hàm CONCATENATE để nối chuỗi trong Excel