Ngọt đậm đà Với Sườn Kho Măng

Trang chủ » Sườn Non Kho Măng Nước Dừa » Ngọt đậm đà Với Sườn Kho Măng

Có thể bạn quan tâm

Skip to content Primary Menu
Sườn kho măng
  • cá kho làng vũ đại Hà Nam (CHI TIẾT) / Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Món ăn tuy có những nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng không phức tap, cầu kỳ như món cá kho làng vũ đại, nhưng hương vị thì không ai có thể chê được. Đặc biệt là khi thưởng thức món này vào mùa đông giá.

Nguyên liệu:

– 300g sườn non

– Vài đọt măng vàng 

– Hành hương, nước mắm, muối, đường và tiêu.

Sườn kho măng
Sườn kho măng

Cách làm:

– Măng mua về rửa sạch, cắt bỏ đoạn già, dùng dao cắt măng thành từng khúc ngắn bằng lóng tay.

– Đun một nồi nước sôi, đổ măng vàng vào chần sơ khoảng 5 phút, xả măng ra hết chất độc. Đổ ra rổ cho ráo nước.

– Sườn non rửa sạch, ướp vào sườn chút muối, hạt nêm, hành hương thái nhỏ, trộn đều. Ướp trong vòng 30 phút.

– Đổ nước lạnh xâm xấp mặt sườn, đổ măng vào đun sôi, lửa nhỏ. Nêm vào nước mắm, muối, đường(có thể thay nước lạnh bằng nước dừa tươi), nêm nếm tùy theo khẩu vị.

– Đun đến khi nào thử một chút thấy măng mềm, thịt chín mềm, tắt bếp múc ra bát, rắc chút hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm trắng.

húc các bạn thành công và có một bữa cơm tuyệt vời!

Bạn quan tâm: Đặc sản con rươi Tứ Kỳ? Hải Dương / Cách sơ chế con rươi đúng cách?

  • ← Previous
  • Next →
Danh mục
  • Ẩm thực
  • Bản tin
  • Blog
  • Cá Kho
  • Cá kho làng Vũ Đại
  • Cá kho trên báo chí
  • Cẩm nang tiêu dùng
  • Cuộc sống muôn màu
  • Du lịch
  • Giúp việc
  • hà nam
  • Món ngon mỗi ngày
  • Sự nổi tiếng
  • Thời trang tóc
Bài viết mới
  • Thực Đơn Cơm Nhà Hấp Dẫn Dễ Chế Biến Với Bếp Từ Tháng 7 19, 2024
  • 1kg chả mực được bao nhiêu cái? Bật mí địa chỉ bán chả mực ngon và chất lượng Tháng mười một 3, 2023
  • Theo Báo Phú Thọ: Giá thuê du thuyền Hạ Long bao nhiêu? Công ty Du lịch Khát Vọng Việt gợi ý mẹo tiết kiệm chi phí Tháng 4 14, 2023
  • Giúp việc giờ hành chính Hà Nội thuê ở đâu? Tháng 12 29, 2022
  • Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất? Bí quyết làm nên món cá kho Vũ Đại nổi tiếng Tháng mười một 29, 2022
Bài xem nhiều
  • Sang chảnh bên mâm cơm tết cùng cá kho “Bá Kiến” 6 views
  • Cách làm món cá cơm kho tộ theo kiểu miền nam 5 views
  • Tuyệt chiêu làm món cá quả kho chuối xanh thơm ngon đượm vị 5 views
  • Hướng dẫn làm món cá sốt chua ngọt cực đơn giản 5 views
  • Cảm nhận khi ăn bánh cuốn chả Phủ Lý – Hà Nam 4 views
Zalo Facebook

Từ khóa » Sườn Non Kho Măng Nước Dừa