Ngọt Mát Canh Cải Xoong Nấu Tôm Tươi - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Canh Cải Xoong Với Tôm » Ngọt Mát Canh Cải Xoong Nấu Tôm Tươi - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Chỉ với hai nguyên liệu là tôm và cải xoong bạn đã có món canh ngọt mát đem lại sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 300 g cải xoong, 150 g tôm sú tươi.

- Hạt nêm, đường, muối, đầu hành.

Cách chế biến:

Ngọt mát canh cải xoong nấu tôm tươi - Hình 1

Video đang HOT

- Cải xoong nhặt bỏ rễ, lá hư, ngâm với nước muối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Ngọt mát canh cải xoong nấu tôm tươi - Hình 2

- Tôm sú bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Giã tôm hơi dập với đầu hành. Ướp tôm với hạt nêm, muối đường. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành, cho tôm vào xào chín. Cho nước lọc vào đun sôi. Sau cùng cho cải xoong vào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp.

Ngọt mát canh cải xoong nấu tôm tươi - Hình 3

- Canh cải xoong vừa có vị ngọt của tôm, mát của rau, tuy bình dị nhưng lại là món canh giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.

Lưu ý: Nếu không thích nấu với tơm, bạn có thể nấu canh xải xoong với cá thác lác hoặc sườn non cũng rất ngon miệng.

Canh rau ngót nấu tôm khô

Tuy chỉ có hai nguyên liệu là tôm khô và rau ngót, nhưng đây lại là món canh ngon miệng, chiếm được cảm tình của rất nhiều người.

Nguyên liệu:

- 1/2 chén tôm khô, 1 bó rau ngót.

- Hạt nêm, đường, muối, đầu hành.

Cách chế biến:

Canh rau ngót nấu tôm khô - Hình 1

- Rau ngót nhặt lá non, rửa sạch, để ráo nước. Tôm khô ngâm mềm, rửa với nước sạch rồi giã hơi nát với đầu hành. Phi thơm hành, cho tôm khô vào xào chín với ít hạt nêm, cho nước lọc vào đun sôi, nêm gia vị lại vừa miệng.

Canh rau ngót nấu tôm khô - Hình 2

- Khi nước dùng sôi, cho rau ngót vào.

Canh rau ngót nấu tôm khô - Hình 3

- Canh rau ngót nấu tôm khô có vị ngọt nhẹ ngon miệng.

4 món canh ngon ngọt nhờ tôm tươi 4 món canh ngon ngọt nhờ tôm tươiVị ngọt thịt của tôm tươi làm cho những món canh quen thuộc trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. 1. Canh bí đỏ nấu tôm tươi Nguyên liệu: - 1 trái bí đỏ loại nhỏ, 200 g tôm tươi. - Ngò ôm, hành lá, hạt nêm, đường, muối. Cách chế biến: - Bí gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông. Ngò...

Từ khóa » Canh Cải Xoong Với Tôm