Ngọt Thanh Chè Hạt Sen Nấu đường Phèn - VnExpress Đời Sống

Trang chủ » Cách Nấu Chè Hạt Sen Khô đường Phèn » Ngọt Thanh Chè Hạt Sen Nấu đường Phèn - VnExpress Đời Sống

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 1/2 kg hạt sen.

- 200g đường phèn.

Cách chế biến:

che-1-1377977534.jpg

- Hạt sen ngâm mềm, lấy sạch tâm, cắt bỏ phần đầu đen. Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm (bạn có thể làm chín hạt sen bằng cách hấp).

che-2-1377977534.jpg

- Nấu tan đường phèn, để nguội lắng cặn. Cho nước đường phèn qua một chiếc nồi khác, cho hạt sen vào rồi nấu chín. Bạn nhớ nấu nhỏ lửa để hạt sen không bị nát và thấm nước đường.

che-3-1377977534.jpg
 

- Chè hạt sen có thể thưởng thức nóng...

che-4-1377977629.jpg

 ... hoặc lạnh đều ngon miệng.

Khánh Hòa

  • Ngọt bùi chè đậu ván nước cốt dừa
  • Màu xanh lạ mắt trong viên chè trôi nước

Từ khóa » Cách Nấu Chè Hạt Sen Khô đường Phèn