Ngọt Thanh Dưa Hấu Xứ Biển – Gò Công (Tiền Giang)

Trang chủ » Dưa Gò Công » Ngọt Thanh Dưa Hấu Xứ Biển – Gò Công (Tiền Giang)

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ > Dịch vụ - Tiện ích > Ẩm thực Việt và thế giới > Ngọt thanh dưa hấu xứ biển – Gò Công (Tiền Giang) 476 lượt xem

Dưa hấu Gò Công còn gọi là dưa hấu xứ biển, được bà con trồng hầu như quanh năm. Dưa hấu Gò Công có hương vị hoàn toàn khác dưa hấu ở những vùng đất khác và tạo được thương hiệu trong làng ẩm thực đồng bằng suốt nhiều năm qua. Dưa hấu “xứ Gò” trái tròn, khoảng 5-6kg/trái, vỏ xanh đen, bóng mướt. Thú vị khi bổ dưa hấu ở đây là lưỡi dao vừa chạm vỏ, dưa đã tự tách ra “rẹt…rẹt…” do vỏ mỏng và giòn tan.

Dua hau xu bien Go Cong

Bên trong, dưa hấu đỏ thẫm, ít hạt và nhất là có “cát” nên trông rất hấp dẫn. Có lẽ trồng trên đất ven biển, hấp thụ mạch ngầm và hơi biển mặn mòi nên dưa hấu Gò Công có vị ngọt mặn. Nếm miếng dưa hấu, có cảm giác như răng chưa kịp chạm thì dưa hấu đã tan quyện cùng vị ngọt thanh, vị mằn mặn với những “hạt cát dưa” lăn tăn trong miệng. Cứ như thế, hết miếng này sang miếng khác, nhiều người ăn đến no mà quên thôi. Chính hương vị ấy đã làm nên thương hiệu cho dưa hấu xứ này.

Bà con bán dưa hấu ven đường, chừng 5-6 ngàn đồng/kg. Thực khách sẽ chẳng lòng nào mặc cả khi chứng kiến bà con tưới dưa. Họ dùng chai nhựa cắt đôi, múc nước đổ vào chai nhựa ấy để nước chảy trọn vào gốc dưa bởi nước ngọt ở xứ biển vô cùng hiếm. Chi phí mua nước để tưới dưa rất đắt đỏ.

Một sự trải nghiệm khó quên khi ngồi bên bờ biển nghe tiếng sóng vỗ bờ, ngắm nhìn nông dân Tân Thành chăm sóc rẫy dưa và thưởng thức miếng dưa hấu mát lành. Dưa hấu cũng là loại trái cây mà nhiều du khách chọn làm quà cho người thân khi đi du lịch biển Tân Thành.

Nguồn dulichvn.org.vn

Bài viết khác Khởi hành vào Y Tý, cung đường ven Sông Hồng quá đẹp……ở đoạn đầu……! Tour Caravan Tây Bắc 2020- Đoàn CaravanVN ra khỏi Hà Giang về Lào Cai BÁNH TRUNG THU – HƯƠNG VỊ TẾT CỔ TRUYỀN Quảng bá quê hương Bình Định đến du khách thông qua sản phẩm thủ công mỹ nghệ Những địa điểm du lịch không hề hư cấu khám phá ẩm thực của xứ sở “hoa vàng, cỏ xanh” Lễ đón bằng công nhận ca Huế là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ​Trải nghiệm du lịch ở… sân bay ​Hoang sơ gành Đèn

Từ khóa » Dưa Gò Công