Ngũ Cốc Granola: Món ăn Thực Dưỡng đang Gây Sốt Giới Trẻ

Ở nhiều nước phương tây, Granola là một món không thể thiếu trong bữa sáng.

Lần đầu nghe đến món này mình cũng có rất nhiều thắc mắc như: Nó có thực sự tốt? thành phần của nó là gì và nên ăn thế nào cho ngon và đúng cách?

Và mình tin rằng, đây cũng là thắc mắc chung của rất nhiều bạn khi tìm hiểu về loại thực dưỡng này.

Trong bài viết này các bạn hãy cùng mình tìm hiểu kỹ hơn về Granola, công dụng, cách làm, nơi bán uy tín nhé!

Nội Dung Bài Viết

• Granola là gì?
• Thành phần chính ngũ cốc Granola
• Lợi ích khi sử dụng ngũ cốc Granola
• Granola loại nào tốt, mua ở đâu đảm bảo?
  • Ngũ Cốc Granola Siêu Hạt Mix Hoa Quả NutGreen
  • Ngũ Cốc Granola Siêu Hạt RAINBOW HEALTHY & FRESH
  • Granola siêu hạt ăn kiêng từ Nông Sản ANNUT
  • Granola Siêu Hạt Anpaso Ăn Kiêng, Giảm Cân
• Cách ăn Granola như thế nào?
  • Ăn Granola như món ăn vặt quen thuộc
  • Ăn Granola cùng sữa tươi hoặc sữa chua không đường
  • Ăn Granola cùng salad trái cây hoặc sinh tố
• Lời kết

Granola là gì?

Khi mới xuất hiện, Granola là một loại ngũ cốc khô được làm từ yến mạch nguyên chất, quả hạch, trái cây khô, hạt và bột mì.

Hiện nay chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy nhiều biến thể Granola hơn với các thành phần khác như trái cây tươi, đa dạng thêm các loại hạt, có thể trộn với sữa bò, sữa đậu nành, sữa chua hoặc nước ép hoa quả

Granola thường được làm theo dạng khô đóng gói, hoặc có thể làm tươi, nướng hoặc muối…

Bạn hoàn toàn có thể tự làm Granola tại nhà, giúp đảm bảo chất dinh dưỡng và không lo có chất bảo quản hay phụ gia.

Thời gian mang thai, lúc đầu mình ăn ngũ cốc, nhưng sau khi đã “chén” đến phát ngán rồi thì mình chuyển qua món này và thấy kết quả hết sức tuyệt vời.

Thành phần chính ngũ cốc Granola

Là một món ăn chứa lượng protein cao, lành mạnh và cung cấp năng lượng cho cơ thể và không chứa gluten.

Do đó, Granola không chỉ tốt cho người tập thể hình, hoạt động thể thao, muốn giảm cân hay bổ sung chất dinh dưỡng.

Dưới đây là 1 số thành phần chính được sử dụng để làm ngũ cốc Granola, các bạn có thể tham khảo

Yến mạch

Yến mạch Granola là tên gọi khác của món ăn này được nhiều người Việt tìm kiếm

Đây chính là nguyên liệu chính được sử dụng để làm Granola.

Bạn chọn loại yến mạch nguyên hạt đã được cán dẹt, nó sẽ không bị vụn trong quá trình làm.

Các loại hạt

Granola kết hợp cùng với sữa tươi tạo nên hương vị tuyệt vời

Thông thường mình hay sử dụng hạnh nhân, hạt điều, óc chó và hạt bí xanh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mix thêm các loại hạt khác tuỳ theo sở thích như: Hạt điều, macca, đậu phông, hạt hướng dương

Quả sấy khô

Một chút ngọt tinh tế và vị ngon khó cưỡng là tác dụng của quả sấy khô. Nho khô là nguyên liệu được mình sử dụng để làm món này.

Bạn thử thêm anh đào, mơ khô, mâm xôi cũng ngon lắm đó.

Dầu, chất làm ngọt, muối và gia vị

Các nguyên liệu này sẽ giúp Granola mềm và có độ kết dính

Tuy nhiên, mình thì thích mọi thứ tự nhiên nhất từ các loại hạt ngũ cốc, nên công thức mình làm sẽ không chứa dầu, muối hay gia vị gì cả.

Hoàn toàn được mix từ yến mạch và các hạt tự nhiên, sử dụng vừa lành tính lại tốt cho sức khoẻ.

Và thực tế cách làm và mix nguyên liệu của mình được mọi người gọi với tên gọi là Muesli

Thế nhưng ở Việt Nam thì mọi người hầu như chỉ biết đến Granola thôi, cho dù cách chế biến sẽ có sự khác nhau.

Trong khuôn khổ bài viết này, mình sẽ vẫn dùng tên gọi Granola cho cách chế biến món ăn này theo công thức của Muesli 🙂

Lợi ích khi sử dụng ngũ cốc Granola

Hàm lượng chất xơ cao

Yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng chứa lượng lớn chất xơ, chúng sẽ giúp ích rất nhiều cho đường tiêu hóa.

Ngăn ngừa chứng táo bón và giúp bạn no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn.

Nên mới nói Granola ăn kiêng giảm cân là lựa chọn của nhiều người.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Nguồn năng lượng chủ yếu mà Granola mang lại là từ thành phần chứa lượng protein cao.

Cứ 1g protein cung cấp cho cơ thể tới 4 calo.

Và trong 100gr Granola cung cấp 10g protein.

Bởi vậy, Granola ăn sáng cùng sữa tươi hoặc sữa chua cũng cung cấp đủ năng lượng cho bạn.

Cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch

Các loại hạt dinh dưỡng tự nhiên như óc chó, mắc ca, hạnh nhân chứa các chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể.

Và trong 100gr Granola, sẽ có tới có 13g chất béo không bão hòa đa và 4,5g chất béo không bão hòa đơn.

Đây đều là những chất béo lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm sự tích tụ mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim và ổn định huyết áp.

Bên cạnh đó, hàm lượng Omega-3 là loại axit béo không bão hòa cũng rất cần thiết cho não bộ.

Giàu vitamin và khoáng chất

Granola là một nguồn cung cấp các loại vitamin, chất sắt, magie, photpho, kẽm và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Với vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bảo vệ khỏi các gốc tự do gây hại.

Hay canxi cần thiết cho xương khớp.

Granola loại nào tốt, mua ở đâu đảm bảo?

Nếu như không có thời gian để tự làm Granola tại nhà, bạn có thể tìm hiểu các địa chỉ uy tín để mua.

Vậy thì Granola bán ở đâu?

Bạn hoàn toàn có thể tìm mua Granola ở các cửa hàng bán thực phẩm dinh dưỡng hoặc xách tay Granola nhập khẩu từ các nước khác.

Hoặc cũng có thể mua trên các website bán trực tuyến như Tiki, Lazada…để chọn mua.

Dưới đây mình xin gợi ý Top 5 thương hiệu Granola đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Các bạn cũng dành chút thời gian tham khảo nhé!

Ngũ Cốc Granola Siêu Hạt Mix Hoa Quả NutGreen

Granola Nutgreen siêu hạt hỗ trợ giảm cân tự nhiên, đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khỏe với nguyên liệu đầu vào và quy trình sản xuất đã được kiểm nghiệm và cấp chứng chỉ An toàn VSTP ISO 22000 tiêu chuẩn Quốc Tế.

Được chế biến từ 12 loại Hạt & Quả nhập khẩu nguyên vị, nướng cùng yến mạch Úc & mật ong hoa nhãn, mang đến vị thơm ngon, giòn rụm, đặc biệt với 90% các loại hạt và được mix với vị sữa chua sấy tạo vị thanh mát hơn.

Thành phần:

Granola Nutgreen được làm từ 12 loại Hạt & Quả: Yến mạch Úc sấy mật ong, Hạt Macca, Hạt óc chó đỏ, Hạt óc chó vàng, Hạt hướng dương, Hạt bí xanh, Hạt Điều, Hạt hạnh nhân, Mơ sấy dẻo, Nho mix,Nam việt quất, Dâu tây, Sữa chua sấy, Dừa khô, Xoài.

Cam kết từ nhà sản xuất:

✔️ Nguồn gốc rõ ràng từ nông trại Hữu cơ, đầy đủ hóa đơn chứng từ nhập khẩu

✔️ Quy trình chế biến đảm bảo theo Tiêu chuẩn vệ sinh An toàn thực phẩm

✔️ Sản phẩm được đăng ký Mã vạch và công bố sản phẩm, dễ dàng truy xuất nguồn gốc xuất xứ

✔️ NUTGREEN sẽ hỗ trợ, giải quyết mọi vấn đề về đơn hàng Trước – Trong – Sau khi sử dụng sản phẩm với thái độ nhiệt tâm nhất

Giá bán tham khảo: 120.000 VNĐ/hộp 500g

MUA TẠI GIAN HÀNG CHÍNH HÃNG

Ngũ Cốc Granola Siêu Hạt RAINBOW HEALTHY & FRESH

Sản phẩm được sản xuất và chịu trách nhiệm bởi Công ty TNHH Thương mại và DV Rainbow Việt

Thành phần: Hạt Macca, Hạt Hạnh Nhân, Hạt Điều, Hạt Óc Chó, Hạt Bí, Trái Cây Sấy, Yến Mạch, Mật Ong,Mật Hoa Dừa, 4 Loại Hương Vị: Vani, Matcha, Chocolate, Phomai.

Các loại hạt và trái cây đều được sấy chín thơm ngon, bảo quản trong kho lạnh không bị tình trạng hôi dầu thường gặp. Hàng sản xuất và đóng gói liên tục theo đơn đặt hàng nên date luôn mới.

CAM KẾT TỪ NHÀ SẢN XUẤT

– Toàn bộ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến cho khách hàng sản phẩm ngon và sạch nhất

– Hạt và hoa quả sấy nhập khẩu chính hãng có đầy đủ giấy tờ

– Kết dính từ 100% mật ong thiên nhiên nướng giòn

– Luôn giữ độ tươi mới: Được bảo quản trong kho lạnh và đóng gói theo đơn đặt hàng, đảm bảo được độ giòn của hạt và không bị hôi dầu

– Quy trình sản xuất, nhập khẩu, đóng gói kỹ càng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

– Cam kết 3 KHÔNG: KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG chất tạo màu, KHÔNG chất phụ gia

Giá bán tham khảo: 162.000 VNĐ/hộp 500g

MUA TẠI GIAN HÀNG CHÍNH HÃNG

Granola siêu hạt ăn kiêng từ Nông Sản ANNUT

Granola siêu hạt và Granola ăn kiêng không đường được mix từ 10 loại Hạt và Quả nguyên vị.

Yến mạch nhập khẩu được nướng cùng mật ong hoa cà phê của núi rừng Tây Nguyên, tạo nên hương vị thơm ngon, giòn rụm mà lại vô cùng dinh dưỡng.

Về hương vị, ngũ cốc giảm cân granola được chia làm 2 loại: Granola vị truyền thống và granola vị socola rất thơm ngon.

Thành phần: Hạt Macca, Hạt óc chó, Hạt bí xanh, Hạt Điều, Hạt hạnh nhân, Nho vàng, Nho nâu, Xoài sẩy dẻo, Dừa sấy thơm giòn, Yến mạch Úc sấy mật ong giòn rụm.

Cam kết từ nhà sản xuất

– 100% các loại hạt sấy khô đều được chọn lọc và đảm bảo về chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng tối ưu.

– Sản phẩm có bao bì đóng gói đẹp phù hợp làm quà biếu, tặng.

– Đội ngũ tư vấn viên sẵn sàng trả lời mọi thắc mắc liên quan tới sản phẩm.

– Shop sẵn sàng đổi trả nếu sản phẩm lỗi, hư, hỏng, không đúng chất lượng.

Nông sản sạch AnNut

Địa chỉ: thôn 1b, xã hòa tiến, huyện Krong Pak, tỉnh Đăk Lak, Việt Nam

GPKD: 6001584020

VTVSTP: 34/2021/NNPTNN-DL

Giá bán tham khảo: 155.000 VNĐ/hộp 500g

MUA TẠI GIAN HÀNG CHÍNH HÃNG

Granola Siêu Hạt Anpaso Ăn Kiêng, Giảm Cân

Granola Anpaso đảm bảo các điều kiện an toàn thực phẩm và cơ sở sản xuất; các tiêu chuẩn về organic, đạt chứng nhận FDA Hoa Kỳ, chứng nhận của OCOP

Thành phần: Yến mạch 35%, Mật ong, Hạt điều, Hạnh nhân, Hướng dương, Bí xanh, Óc chó, Nho khô, Nam việt quất, Xoài sấy dẻo, Mơ sấy dẻo, tinh chất Vanilla/Matcha/Cam quế/Chocolate/Bơ đậu phộng

Cam kết từ nhà sản xuất:

– Xây dựng 8 công thức đặc biệt từ sự cố vấn của các eatcleaner uy tín.

– Tiện lợi, dễ ăn, đảm bảo dinh dưỡng cho người eatclean.

– Không thực phẩm biến đổi Gen – Không đường tinh luyện – Ít béo – Giàu chất xơ – Bổ sung Vitamin và khoáng chất

Giá bán tham khảo: 316.000 VNĐ/lọ 500g

MUA TẠI GIAN HÀNG CHÍNH HÃNG

Cách ăn Granola như thế nào?

Hơi bất ngờ và buồn cười là trong quá trình tìm hiểu mình thấy mọi người tranh cãi nhau khá nhiều về việc ăn Granola thế nào mới là chuẩn.

Tùy vào khẩu vị và thói quen, nhiều khi là rất lạ lùng hoặc bảo thủ mà mỗi người sẽ chọn cho mình một cách ăn Granola thích hợp.

Granola có thể được ăn với sữa hoặc nước hoa quả tươi như nước táo…

Ăn Granola như món ăn vặt quen thuộc

Bạn có thể ăn Granola bình thường mà không cần trộn thêm bất cứ loại nào.

Tuy vậy, bạn nên ngâm Granola trong sữa rồi để vào tủ lạnh trong một thời gian rồi mới đem ra ăn thì sẽ mềm mại ngon lành hơn.

Ăn Granola cùng sữa tươi hoặc sữa chua không đường

Và cũng theo kinh nghiệm của mình thì đừng tham mà đổ quá nhiều Granola vào hộp sữa chua tránh tình trạng ngán đến tận cổ mà vẫn phải ăn cho đỡ phí.

Ăn Granola cùng salad trái cây hoặc sinh tố

Nếu bạn chọn ăn cùng salad trái cây, có thể thêm 1 – 2 muỗng Granola và trộn đều lên.

Hoặc nếu như sinh tố cùng hạt chia có thể thay bằng Granola cũng là một gợi ý về cách ăn Granola cho bạn.

Lời kết

Hy vọng rằng với những chia sẻ trên đã giúp bạn có thể thêm thông tin về Granola là gì cũng như cách làm Granola giảm cân, ăn kiêng ra sao?

Chúc bạn thành công!