Nhà Có Nồi Chiên Không Dầu Mà Chưa Biết Dùng để Làm Cơm Cháy ...

Hội các chị em mê ăn vặt thì chắc chắn chẳng lạ gì món ngon cơm cháy. Đặc biệt là các loại cơm cháy mỡ hành ăn kèm với ruốc hay khô gà ngon hết ý! Những miếng cơm giòn rụm ăn rất đưa miệng, đảm bảo đã ăn một miếng rồi là muốn ăn miếng thứ hai, thứ ba. Cứ tưởng cách làm cơm cháy mỡ hành rất phức tạp và mất thời gian nhưng hóa ra lại có thể chế biến rất nhanh nhờ chiếc nồi chiên không dầu.

Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

1. Ép cơm nguội thành miếng

Dàn đều cơm nguội và ép cơm nguội thành miếng mỏng. Ở bước này các bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để ép cơm được dễ hơn nhé! 

Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

2. Cho cơm vào nồi chiên không dầu 

Cho cơm vào nồi chiên không dầu (có thể cho vào một cái bát chịu nhiệt hoặc lót giấy nến). Xịt dầu ăn lên bề mặt cơm và set nhiệt độ lần 1 ở 160 độ C trong 8 - 10 phút. Lật cơm, xịt thêm dầu ăn và tiếp tục set nhiệt độ 180 độ C trong 8 - 10 phút. Tùy vào nồi chiên không dầu của nhà bạn để set nhiệt độ cho phù hợp nhé!

Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

3. Quết mỡ hành lên cơm cháy

Cho hành lá và hai thìa dầu ăn vào bát rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 20 giây. Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sền sệt lại. Sau đó rưới hỗn hợp nước mắm đường và mỡ hành lên cơm cháy.

Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

4. Rắc thêm ruốc (chà bông) hoặc khô gà

Cuối cùng các bạn có thể rắc thêm ruốc (chà bông) hoặc khô gà tùy theo sở thích để món cơm cháy mỡ hành hấp dẫn hơn nhé!

Cùng xem thành phẩm cơm cháy mỡ hành làm bằng nồi chiên không dầu của các chị em nhé!

Những miếng cơm cháy mỡ hành hấp dẫn được làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Lương Trang Nhung

Ăn cơm cháy mỡ hành cùng với khô gà hợp lắm các chị em ạ. Ảnh: Duy Trang

Phiên bản cơm cháy mỡ hành có thêm cả tóp mỡ. Ảnh: Minh Thu

Ai ăn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt tươi. Ảnh: Minh Duyên

Cơm nguội thừa chẳng phải bỏ đi mà lại còn làm được món cơm cháy ngon hết ý. Ảnh: Tím Đẹp

Ăn cơm cháy cũng lạp xưởng cũng là một gợi ý thú vị. Ảnh: Bích Duyên Syn

Bên cạnh hành lá các chị em cũng có thể cho thêm hành phi nhé! Ảnh: Huang Ying

Nhìn là biết giòn rụm. Ảnh: Bi Ly

Ảnh: Bùi Minh Thu

Phiên bản cơm cháy "đáy nồi" cực hấp dẫn. Ảnh: Lưu Thị Hải Yến

 Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu nhé!

>>Mời độc giả xem thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm, đủ chất dinh dưỡng

Vào bếp Trổ tài làm ngô nướng bằng nồi chiên không dầu, không ngờ thành quả lại ngon xuất sắc, cả nhà ăn hết veo trong "một nốt nhạc"

Theo Nhịp Sống Việt