Nhân Dân Ta Có Câu:Nhân Dân Ta Có Câu:“Thịt Mỡ, Dưa Hành, Câu đối ...

Tất cả Toán học Vật Lý Hóa học Văn học Lịch sử Địa lý Sinh học Giáo dục công dân Tin học Tiếng anh Công nghệ Khoa học Tự nhiên Lịch sử và Địa lý T Thu Hà Đã trả lời bởi chuyên gia đã hỏi trong Lớp 12 Hóa học · 09:15 25/04/2021 Đã trả lời bởi chuyên gia Theo dõi Báo cáo

Nhân dân ta có câu:

Nhân dân ta có câu:

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ

Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”

Vì sao thịt mỡ và dưa hành thường được ăn cùng với nhau ?

A. Dưa hành có chất giúp chuyển hoá thịt mỡ từ dạng rắn sang dạng lỏng.

B. Dưa hành có chất oxi hoá mạnh, giúp oxi hoá hoàn toàn lipit trong thịt mỡ thành CO2 và H2O.

C. Dưa hành có chứa axit hỗ trợ quá trình thuỷ phân lipit trong thịt mỡ, giúp dễ tiêu hoá và bớt "ngán".

D. Dưa hành có chất chống oxi hoá, giúp thịt mỡ lâu bị ôi thiu. 

Trả Lời Hỏi câu khác Lưu câu hỏi Lưu Hỏi chi tiết ...Xem thêm

Quảng cáo

1 câu trả lời 916

T Thu Hà 4 năm trước

Đáp án C

Bánh chưng xanh và thịt mỡ có nhiều mỡ có chứa lipit, khi ăn kèm với dưa hành chua có axit lactic (CH3CH(OH)COOH - sinh ra trong quá trình lên men muối dưa), có tác dụng xúc tác, thủy phân một phần lượng mỡ trong thức ăn → d 0 bình luận Đăng nhập để hỏi chi tiết

Quảng cáo

Bạn hỏi - Chuyên gia trả lời

Bạn cần hỏi gì?

Gửi câu hỏi

Câu hỏi hot cùng chủ đề

• Đã trả lời bởi chuyên gia

  Kim loại nào sau đây tan trong nước ở điều kiện thường?

  A. Cu.  

  B. Fe.  

  C. Na.  

  D. Al.

  Trả lời (13) Xem đáp án » 96470
• Đã trả lời bởi chuyên gia

  Sản phẩm tạo thành có chất kết tủa khi dung dịch Ba(HCO3)2 tác dụng với dung dịch

  A. NaCl

  B. HCl

  C. Na2CO3

  D. KNO3

  Trả lời (9) Xem đáp án » 83959
• Đã trả lời bởi chuyên gia

  Kim loại nào sau đây khử được ion Fe2+ trong dung dịch?

  A. Ag.

  B. Mg.

  C. Cu.

  D. Fe.

  Trả lời (3) Xem đáp án » 73652
• Đã trả lời bởi chuyên gia

  Nhận định nào sau đây sai?

   A. Sắt tan được trong dung dịch CuSO4.            

  B. Sắt tan được trong dung dịch FeCl3.

  C. Sắt tan được trong dung dịch MgCl2.            

  D. Đồng tan được trong dung dịch FeCl3.

  Trả lời (2) Xem đáp án » 69251
• Đã trả lời bởi chuyên gia

  Dẫn V lít CO2 (đktc) vào dung dịch Ca(OH)3 thu được 25 gam kết tủa và dung dịch X, đun nóng dung dịch lại thu thêm được 5 gam kết tủa nữa. Tính giá trị của V.