Những Công Thức Chế Biến Granola Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Những công thức chế biến Granola vừa ngon vừa bổ dưỡngNhững công thức chế biến Granola vừa ngon vừa bổ dưỡng

Các bạn đang theo lối sống lành mạnh chắc không còn quá xa lạ với món granola rồi nhỉ? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn một số công thức chế biến granola đảm bảo vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Nếu bạn vừa muốn giảm cân vừa muốn ăn ngon thì hãy thay thế những bữa sáng nhiều calo như bún, phở, cháo, miến,... thành những bữa ăn lành mạnh, dinh dưỡng từ ngũ cốc Granola với những công thức sau nhé.

1Granola là gì?

Granola là một hỗn hợp ngũ cốc dinh dưỡng bao gồm yến mạch, trái cây khô và các loại hạt như hạt điều, óc chó, hạnh nhân,... được nướng hoặc rang giòn lên có màu nâu vàng đẹp mắt. Đây là một trong những món ăn sáng lành mạnh, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao của người Mỹ. Ngoài cách kết hợp với sữa chua và trái cây granola còn được dùng như món snack lành mạnh. >> Granola là gì? Granola mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

2Lợi ích của granola

Sở dĩ món ăn này được người Mỹ ưa chuộng không chỉ bởi vì hương vị thơm ngon dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng: các nguyên liệu làm nên granola như yến mạch, các loại hạt, trái cây khô,... đều rất giàu năng lượng, protein, chất xơ và các vitamin E, A, C, B6, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho một ngày mới hoặc sẵn sàng trước khi bắt đầu một buổi tập Tốt cho sức khỏe tim mạch: Một lượng lớn các loại hạt trong granola như óc chó, hạnh nhân, hạt điều,... có chứa chất béo không bão hòa lành mạnh góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: cứ 100g granola có chứa khoảng 8g chất xơ và 14g protein, hai khoáng chất này rất có ích trong việc tăng cơ giảm mỡ, đồng thời chất xơ cũng giúp cơ thể no lâu hơn, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn.

3Những công thức chế biến granola

Granola có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau và đều mang lại hương vị độc đáo riêng

Sinh tố granola xoài

Nguyên liệu

• ½ trái xoài chín mềm, ngọt
• 30g cơm dừa
• đá viên nhỏ
• 40-50g granola
• Trái cây: việt quất, táo,.. theo sở thích

Cách thực hiện: Đầu tiên bạn cắt nhỏ xoài và 20g cơm dừa, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng 4-5 viên đá lạnh xay nhuyễn. Tiếp theo đỗ hỗn hợp ra bát và rắc thêm granola, dừa sợi và trái cây ăn kèm để thêm phần hấp dẫn. Vậy là đã hoàn thành xong rồi, khi ăn vị chua chua ngọt ngọt của xoài thêm chút beo béo của cơm dừa kết hợp granola giòn thơm mật ong rất thanh mát, ngon miệng.

Granola kết hợp cùng sữa chua và trái cây

Nguyên liệu

• 1 hũ sữa chua ( sữa chua để lạnh sẽ ngon hơn nhé)
• 40-50g granola
• Bột quế
• Trái cây như chuối, táo, cam, dứa, chery... tùy theo sở thích

Cách thực hiện Rắc granola lên sữa chua sau đó thêm trái cây cắt lát, ½ thìa bột quế là đã có ngay một món ăn sáng hoặc ăn xế vừa nhẹ bụng vừa bổ dưỡng.

Thanh ngũ cốc granola

Nguyên liệu

• 60ml mật ong
• 700g granola
• 80g quả chà là sấy
• 70-80 mơ sấy
• Dụng cụ: khay nướng, giấy nến

Cách thực hiện Đầu tiên bạn thái nhuyễn hoặc xay nhỏ chà là và mơ sấy. Sau đó đun mật ong trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi mật ong hơi sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp. Tiếp theo đổ mật ong, mơ và chà là xay nhỏ vào granola rồi trộn đều để hỗn hợp hòa quyện và không bị vón cục. Đổ hỗn hợp trên vào khay nướng có lót giấy nến, dàn hỗn hợp ra cho đều khuôn. Dùng một miếng giấy nến khác để lên trên khuôn sau đó lấy thớt gỗ ém thật chặt để thanh granola đẹp và chắc hơn, sau đó để trong ngăn mát từ 2-3 tiếng. Khi dùng cắt thành từng thanh nhỏ và dùng kèm với cà phê để thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể bảo quản bằng cách gói bằng giấy nến và để vào ngăn mát.

Granola với sữa chua hy lạp

Nguyên liệu

• 40-50g granola
• Trái cây: cam, xoài, bơ, táo,... theo sở thích
• 50g sữa chua hy lạp

Cách thực hiện Đầu tiên bạn cắt nhỏ các loại trái cây mình thích thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn. Sau đó lần lượt cho vào ly từng lớp sữa chua, granola, trái cây cắt nhỏ,.. tiếp tục cho vào từng lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Món ăn xế này rất đơn giản và dễ thực hiện nhưng cũng không kém phần ngon miệng đâu nhé.

Granola với sữa và trái cây

Nguyên liệu

• 1 thìa cà phê hạt chia
• 40-50g Granola
• Trái cây các loại
• 1 hộp sữa tươi không đường

Cách thực hiện Cắt nhỏ các loại trái cây, sau đó cho sữa và hạt chia vào granola. Xếp các loại trái cây đã cắt lên trên là hoàn thành. Đơn giản quá phải không nào, món này ăn sáng vừa đủ chất vừa thanh đạm nhẹ bụng, rất thích hợp để bắt đầu một ngày mới Granola có thể kết hợp biến tấu thành nhiều món hay ho quá nhỉ? Mau note lại cách làm để chuẩn bị cho mình những bữa ăn vừa nhanh gọn vừa ngon miệng, bắt mắt đi nào. Xem thêm: >> Granola là gì? Lợi ích và cách làm ngũ cốc ăn kiêng granola chuẩn kiểu Mỹ >> Những món ăn từ Granola dành cho người ăn chay >> Cách làm bánh Granola truyền thống thơm ngon

Chọn mua hạt khô các loại tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH5.232 · 5 năm trướcNgọc ÁiTừ khoá:ngũ cốcsức khỏeTHAM KHẢO THÊMTop thanh ngũ cốc dinh dưỡng giúp giảm cân, tăng cường năng lượngBí quyết vóc dáng thon gọn từ bánh thuyền hạt dinh dưỡng FNVBí quyết đẹp da, dáng chuẩn với nước gạo lứt đen WoongjinDinh dưỡng cho cả nhà với bột ngũ cốc Goce Bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày với thanh gạo lứt ức gà rong biển FnVGiảm cân hiệu quả cùng ngũ cốc yến mạch nguyên cám MacCereal ít đường Duy trì vóc dáng với ngũ cốc hạt B'FastBắt đầu ngày mới đầy năng lượng với bột ngũ cốc Xuân An

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI