Những đại Kỵ Khi ăn Cà Chua Gây độc Cho Sức Khỏe, Không Phải Ai ...

• Xã hội
  • Chính trị
  • Tin tức
  • Phóng sự
• Kinh tế
  • Thị trường
  • Doanh nghiệp
  • Đầu tư
  • Tài chính - Chứng khoán
• Sóng xanh
• Địa ốc
  • Đô thị - Dự án
  • Thị trường - Doanh nghiệp
  • Nhà đẹp - Kiến trúc
  • Chuyên gia - Tư vấn
  • Media Địa ốc
• Sức khỏe
  • Y khoa
  • Thuốc tốt
  • Khỏe đẹp
  • Giới tính
• Thế giới
  • Phân tích - Bình luận
  • Chuyện lạ
• Giới trẻ
  • Nhịp sống
  • Cộng đồng mạng
  • Tài năng trẻ
• Pháp luật
  • Bản tin 113
  • Pháp đình
• Thể thao
  • Bóng đá
  • Hậu trường thể thao
  • Golf
• Người lính
• Xe
  • Thị trường xe
  • Đánh giá xe
  • Cộng đồng xe
  • Tư vấn
• Văn hóa
  • Tin văn hóa
  • Câu chuyện văn hóa
  • Sách
  • Sổ bụi
• Giải trí
  • Sao
  • Hậu trường sao
  • Video
  • Đẹp
• Giáo dục
  • Cổng trường
  • Tuyển sinh
  • Du học
• Khoa học
• Hoa hậu
  • Tin tức
  • Ảnh
  • Video
  • Hậu trường hoa hậu
• Bạn đọc
  • Điều tra
  • Diễn đàn
  • Hồi âm
  • Nhân ái
• Video
  • Thời sự
  • Showbiz-TV
  • Thời tiết
  • Thị trường
  • Thể thao
  • Quân sự
  • Mutex
• • Nhật báo
  • Hàng không - Du lịch
  • GOLF QUỐC GIA
  • Ảnh
  • Podcast
  • Longform
  • Infographics
  • Quizz
  • TÂM VIỆT
  • Nhịp sống phương Nam
  • Nhịp sống Thủ đô
  • Tôi nghĩ
  • Tết Việt

• Sức khỏe
• Y khoa
• Thuốc tốt
• Khỏe đẹp
• Giới tính
• Mẹ và bé
• Phòng chống ung thư

TPO - Cà chua là loại quả giàu vitamin, góp phần chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Thế nhưng nếu ăn sai cách hoặc với một số người, ăn cà chua lại có thể khiến bệnh tình nặng thêm, thậm chí gây nguy hại cho sức khỏe.

Cà chua kỵ dưa chuột Đây là hai nguyên liệu thường xuất hiện trong các món gỏi, salad. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, cà chua kỵ với dưa chuột. Nguyên nhân là do dưa chuột chứa enzyme catabolic, sẽ làm phá hủy vitamin C trong các loại rau khác, làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn. Cà chua và khoai tây Khoai tây đi vào dạ dày sẽ làm sản sinh một lượng lớn axit clohidric. Cà chua gặp axit có thể tạo ra một chất kết tủa không tan. Do đó, ăn cà chua và khoai tây cùng lúc có thể gây ra tình trạng khó tiêu. Cà chua kỵ với khoai lang Kết hợp cà chua với khoai lang sẽ tạo ra một món ăn gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Cà chua và gan lợn Gan lợn có chứa đồng và sắt có thể oxy hóa vitamin C trong cà chua thành axit dehydroascorbic và làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn nói chung. Nếu muốn hấp thụ toàn bộ lượng vitamin C trong cà chua và đồng, sắt trong gan lợn, bạn không nên kết hợp hai nguyên liệu này với nhau. Cà chua và cà rốt Đây là hai loại thự cphamar bổ dưỡng. Tuy nhiên, cà rốt có chứa một loại enzyme làm phá hủy vitamin C trong cà chua. Mặc dù chúng không độc nhưng lại làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn. Cà chua và cá Cá sốt cà chua, canh cá cà chua... là món ăn quen thuộc đối với mọi gia đình. Tuy nhiên, sự thật là bạn không nên kết hợp cà chua với cá như cá chếp, cá chình, cá trích, cá khô.. Nguyên nhân là do vitamin C trong cà chua sẽ giải phóng đồng từ cá. Điều này làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực phẩm đồng thời còn có thể tạo ra axit tannic kích thích niêm mạch dạ dày gây ra khó tiêu, đau bụng, buồn nôn, nôn mửa. Ăn cà chua xanh Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn alkaloi, dễ gây ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh như buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi… có thể đe dọa tính mạng. Không nên ăn nhiều hạt cà chua Hạt cà chua không hề được tiêu hóa khi hấp thu vào dạ dày của chúng ta. Nếu chúng ta ăn quá nhiều trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, hạt cà chua có thể lọt vào ruột thừa, dễ gây viêm ruột thừa. Không chế biến cà chua bằng nồi gôm hoặc gang Hầu hết chào và nồi được sử dụng để chế biến các món ăn được làm bằng nhôm và gang. Khi chế biến cà chua thì tránh sử dụng nồi và chảo làm bằng 2 chất liệu kể trên bởi axit trong cà chua sẽ sinh ra phản ứng hóa học với nhôm hoặc gang. Từ đó làm cho món ăn bị giảm hương vị và mất đi dưỡng chất. Không ăn cà chua khi đói Chất pectin và nhựa phenolic chứa nhiều trong cà chua. Khi bạn ăn cà chua vào những lúc đói, những chất này có thể phản ứng với a-xít, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng. Chính vì vậy, bạn không nên ăn cà chua trong khi đói, nhất là đối với những trường hợp giảm béo với cà chua, cần phải cân nhắc kĩ lưỡng khi sử dụng. Không dùng cà chua nấu chín để lâu Khi bạn sử dụng cà chua đã bị nấu chín kĩ hoặc để trong thời gian dài, dinh dưỡng và hương vị sẽ bị mất đi. Bên cạnh đó, nếu bạn ăn phải cà chua không còn chất dinh dưỡng có thể gây nên tình trạng ngộc độc thực phẩm, không tốt cho sức khỏe, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng. Những người không nên ăn cà chua Người bị dạ dày Cà chua rất chua và có thể gây ợ nóng ở những người có vấn đề về dạ dày như viêm dạ dày và trào ngược dạ dày thực quản. Ngay cả khi bạn khỏe mạnh thì việc ăn quá nhiều cà chua sẽ dẫn đến các vấn đề về dạ dày. Gây đau khớp cho một số người Ăn quá nhiều cà chua có thể gây đau khớp vì cà chua có một chất kiềm gọi là solanine, chất này tích tụ canxi trong các mô. Khi việc tích tụ canxi quá nhiều sẽ dẫn đến viêm, đau và sưng ở khớp. Người bị bệnh tự miễn Cà chua là một phần của một nhóm thực vật được gọi là nighthades. Các alcaloid có thể làm nặng thêm tình trạng viêm trong cơ thể, điều này đặc biệt xấu đối với những người mắc các bệnh tự miễn. Do đó nếu mắc hội chứng này bạn nên loại bỏ cà chua khỏi chế độ ăn uống hằng ngày. Người bị bệnh thận Cà chua không chỉ gây hiện tượng tích tụ canxi trong cơ thể mà còn giàu chất oxalate - một chất không được chuyển hóa dễ dàng khi tiêu thụ quá mức và nó có thể dẫn đến sỏi thận. Cà chua cũng rất giàu kali, có thể làm suy giảm chức năng thận. Nếu bạn đã bị các vấn đề về thận, hãy chú ý khi ăn cà chua. Người hay bị dị ứng Cà chua chứa một hợp chất gọi là histamine giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để chống lại vi khuẩn, vi rút. Điều mày thường xuất hiện dưới dạng các phản ứng dị ứng như phát ban và sưng lưỡi. Đối với những người đã được chẩn đoán là dị ứng với cà chua, những triệu chứng đó có thể còn nghiêm trọng hơn. Người bị hội chứng ruột kích thích Nếu bạn bị hội chứng ruột kích thích thì không nên ăn cà chua vì chúng có thể gây tiêu chảy, chuột rút, đầy hơi và táo bón. Gây hội chứng đổi màu da Lycopene là một loại sắc tố có trong cà chua và các loại thực phẩm khác. Khi được tiêu thụ với số lượng phù hợp, chất này rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều cà chua sẽ gây hiện tượng đổi màu da được gọi là lycopenodermia. Người bị các vấn đề về tiết niệu Thực phẩm có nhiều axit như cà chua có thể gây kích thích bàng quang. Nếu bạn mắc các bệnh về đường tiết niệu thì nên hạn chế ăn loại thực phẩm này.

Biến động mạnh người cách ly, ca tái dương tính ở Quảng Bình đã có kết quả xét nghiệm 14/12/2020

Dịch COVID -19 diễn biến phức tạp ‘đe doạ’ nhiều nước, Việt Nam tăng thêm người cách ly 13/12/2020

Biến động mạnh số người cách ly, theo dõi đặc biệt sức khỏe TNV tiêm vắc xin COVID-19 11/12/2020 Lê Vũ (tổng hợp) Xem nhiều

Xã hội

Sau vụ hàng trăm người ngộ độc do ăn bánh mì: Chủ tịch Bà Rịa - Vũng Tàu chỉ đạo 'nóng'

Sức khỏe

Bị điếc đột ngột vì nhiễm bệnh lây qua đường tình dục

Sức khỏe

FPT Long Châu trao 300 triệu đồng cho Quỹ hỗ trợ bệnh nhân ung thư

Sức khỏe

Hội tụ những trái tim tình nguyện

Sức khỏe

Chăm sóc trước sinh cho thai kỳ nguy cơ cao

Tin liên quan

Dịch COVID -19 diễn biến phức tạp ‘đe doạ’ nhiều nước, Việt Nam tăng thêm người cách ly

Biến động mạnh số người cách ly, theo dõi đặc biệt sức khỏe TNV tiêm vắc xin COVID-19

Biến động mạnh người cách ly, ca tái dương tính ở Quảng Bình đã có kết quả xét nghiệm

MỚI - NÓNG

Chủ tịch doanh nghiệp dự án gần 5.000 tỷ nói về việc bị cấm xuất cảnh

Kinh tế TPO - Ông Nguyễn Đức Chi - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Sunbay Ninh Thuận - cho biết bị tạm hoãn xuất cảnh cùng các vấn đề liên quan chưa hoàn thành nghĩa vụ nộp thuế khoảng 138 tỷ đồng tại dự án gần 5.000 tỷ đồng ở tỉnh Ninh Thuận.

Hoàn tất khám xét hàng loạt chi nhánh Công ty GFDI trên cả nước

Pháp luật TPO - Ngày 2/12, Công an TP. Đà Nẵng cho biết, Cơ quan cảnh sát điều tra đã hoàn tất việc khám xét tại tất cả các chi nhánh của Công ty TNHH MTV Tư vấn đầu tư GFDI (Công ty GFDI) trên cả nước.

Tổng thống Philippines phàn nàn về sự hiện diện của tàu ngầm Nga

Người lính TPO - Hôm nay (2/12), Tổng thống Philippines Ferdinand Marcos Jr. nói rằng sự hiện diện của một tàu ngầm tấn công Nga ở Biển Đông là điều “rất đáng lo ngại”. cà chua đại kỵ ăn độc biết