Kinh tế Những địa chỉ "bún mắng, cháo chửi, ốc lắm mồm" nức tiếng Hà thành 04/07/2012 07:31 P.T (tổng hợp)Theo dõi trên (GDVN) - Nổi tiếng là những quán ăn ngon nhưng những hàng quán này còn nổi tiếng hơn vì cung cách phục vụ "có một không hai": chửi và quát của chủ quán, Cũng chính vì thế, ẩm thực Hà Nội có thêm những quán ăn đặc thù như bún chửi, cháo quát, ốc lắm mồm, phở xếp hàng.
Quán bún chửi của bà Thảo tại chợ Ngô Sĩ Liên nổi tiếng khắp Hà Thành. Ảnh: Tiền Phong
Chỉ là quán bún dọc mùng với chân giò, lưỡi lợn nhưng theo phản ánh của nhiều thực khách, nếu ai đó cao hứng hỏi han hay thắc mắc gì lập tức sẽ bị "ăn chửi" của bà chủ quán.
Bà chủ quán nổi tiếng này cho biết mình không muốn chửi khách nhưng chẳng hiểu sao bà không kiềm được miệng. Ảnh Vietnamnet
Quán cháo bà Mỹ có biệt danh là hàng cháo “quát” ở 15 Lý Quốc Sư cũ (nay có 2 địa chỉ mới ở số 7 Nhà Thờ và số 47A Lý Quốc Sư) là của một bà chủ tên Mỹ chuyên bán món cháo gà ta.
Quán cháo thịt gà này khá nổi tiếng vì trước kia bà chủ quán hay quát con, quát nhân viên nhưng từ ngày con bà lên làm chủ thì chị ta quay sang quát khách.
Khách nào cũng sẵn sàng bị quát nếu gọi xuất không thịt hay ăn bát bé mà đi đông người
Quán ốc đầu đường Hồ Đắc Di, gần cây xăng Nam Đồng được mệnh danh là ốc "lắm mồm".
Món ốc ở đây rất ngon nên thường đông khách. Vị khách nào mà lỡ miệng thắc mắc liền bị bà chủ quán nhắc nhở.
Khách thưởng thức quá lâu cũng bị đuổi về để nhường chỗ cho người khác.
“Phở xếp hàng” tọa lạc ở 49 phố Bát Đàn, trước kia có cái tên gốc là Phở bò gia truyền Hà Nội chuyên bán các loại phở tái, chín, nạm, gầu chính gốc đất Hà Thành từ bánh phở tới chiếc bát “ôtô” dùng để đựng.
Quán ngon, ắt phải đông, ngày xưa, để tạo sự công bằng, chủ quán yêu cầu mọi người xếp hàng chờ tới lượt. Có vị khách còn phải vừa đứng vừa ăn.
Khách Tây cũng không ngoại lệ
Nước phở ở đây được đánh giá là ngon có hương vị riêng
P.T (tổng hợp)
Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam
In bài viết
Từ khóa:
#quán ăn
#bún chửi
#ốc nóng
#Hà Nội
#ẩm thực
Du khách nô nức check-in không gian hoa xuân Lý Thái Tổ ngày đầu mở cửa
Nam đảo Phú Quốc rợp cờ hoa, bừng pháo hoa mừng Tết Nguyên đán
Bỏ túi sổ tay du xuân 2026 trọn gói từ trung tâm Đà Nẵng đến "tiên cảnh" Bà Nà
Hàng không nỗ lực bảo đảm khai thác an toàn, thông suốt dịp Tết Nguyên đán 2026
VietinBank và những công trình từ trái tim
Sau tháp Tam Thắng tại Vũng Tàu, Sun Group tiếp tục cùng TP.HCM kiến tạo biểu tượng mới
Đón Xuân Bính Ngọ 2026 cùng ưu đãi đặc quyền từ BRG Golf
Vingroup và Vinhomes thuộc "Top 500 Công ty tốt nhất châu Á - Thái Bình Dương 2026" của Tạp chí TIME
Mang nước mắm CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông tới người lính nơi đảo xa
Vietnam Airlines phối hợp Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đưa người lao động về quê đón Tết
Quỹ Chạm Yêu Thương và hành trình đồng hành hồi sinh trái tim cho cậu bé 15 tuổi
Xanh SM nâng chuẩn giữ chuyến, thưởng lớn cho bác tài nhận chuyến đều dịp Tết 2026
Thẻ Nam A Bank Happy Golf: Nâng tầm đam mê, trải nghiệm thượng lưu
Vinmec Smart City cứu mẹ và song thai trong tình huống sản khoa đặc biệt nghiêm trọng, cận kề cửa tử
Vietnam Airlines khuyến nghị hành khách chủ động khi đi lại dịp cao điểm Tết Bính Ngọ 2026
Gen Z & Millennials: Sống số, chơi chất với VPBank GameON
Đang nằm cấp cứu, bác sĩ vẫn rời giường bệnh tới phòng can thiệp cứu bệnh nhân nhồi máu cơ tim
Vietnam Airlines mở đường bay thẳng Hà Nội – Amsterdam
Lên lịch vi vu mùa lễ hội cùng Vietjet, quẳng gánh lo hành lý với 20kg miễn phí
Sự kiện “Đổi xăng lấy điện” tại TP.HCM: Khách hàng mang 2 xe xăng đổi lấy xe điện VinFast về đi Tết
Đọc nhiều
1 .
Sau tháp Tam Thắng tại Vũng Tàu, Sun Group tiếp tục cùng TP.HCM kiến tạo biểu tượng mới
2 .
Xuất hiện “khu nhà giàu” tại số 9 Trần Phú - Vị trí đẹp bậc nhất tại Nha Trang
3 .
Gửi tiền tiết kiệm tại Agribank, khách hàng may mắn trúng giải đặc biệt 1 tỷ đồng
4 .
Bay thẳng đến ngắm núi Phú Sĩ với đường bay mới Hà Nội - Shizuoka của Vietjet
5 .
Định xem cho biết, khách Hà Nội chốt luôn nhà phố Vinhomes Golden City tại Dương Kinh, Hải Phòng
Thông tin cần biết
Du khách nô nức check-in không gian hoa xuân Lý Thái Tổ ngày đầu mở cửa
Nam đảo Phú Quốc rợp cờ hoa, bừng pháo hoa mừng Tết Nguyên đán
Bỏ túi sổ tay du xuân 2026 trọn gói từ trung tâm Đà Nẵng đến "tiên cảnh" Bà Nà
Mang nước mắm CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông tới người lính nơi đảo xa
Sau tháp Tam Thắng tại Vũng Tàu, Sun Group tiếp tục cùng TP.HCM kiến tạo biểu tượng mới
Minh bạch - Hiệu quả các dự án BOT bằng cách nào?
"Muốn giải quyết bất ổn tại các trạm BOT, phải xử nghiêm cán bộ vi phạm"
Thu phí không dừng là cách tốt nhất ngăn chặn thất thoát ở dự án BOT
Kiên quyết không đầu tư dự án BOT mới vào tuyến đường độc đạo
(GDVN) - Nổi tiếng là những quán ăn ngon nhưng những hàng quán này còn nổi tiếng hơn vì cung cách phục vụ "có một không hai": chửi và quát của chủ quán, Cũng chính vì thế, ẩm thực Hà Nội có thêm những quán ăn đặc thù như bún chửi, cháo quát, ốc lắm mồm, phở xếp hàng. 
1 . 
