Những điều ít Biết Về Sò Méo Nổi Tiếng Của Lăng Cô - VisitHue

Có thể bạn quan tâm

Những điều ít biết về sò méo nổi tiếng của Lăng Cô

Sò méo còn có tên gọi khác là sò quéo, sò dẹo hay sò vẹo. Đây là loại đặc sản nổi tiếng của Lăng Cô, Thừa Thiên Huế, phân bố chủ yếu từ vùng biển miền Trung kéo dài vào miền Nam.

Sò méo có tên khoa học là Anadara antiquata, có chiều dài khoảng 10cm, bề ngang khoảng 3cm với hình dáng như hình chữ nhật bị bóp méo. Đây cũng chính là nguồn gốc tên gọi của loài sò này. Ảnh Chef Dzung.

Ở nước ta, sò méo phân bố chủ yếu từ vùng biển miền Trung kéo dài vào miền Nam. Ảnh choquealong.

Mặc dù phân bố rộng nhưng số lượng sò méo ở nước ta không nhiều. Ảnh vuahaisan.

Sò méo là loại động vật thân mềm có hai mảnh vỏ, sống trong các ghềnh đá, rặng san hô. Ảnh nethue.

Mùa hè là mùa sò méo xuất hiện nhiều nhất trong năm. Ảnh lozi.

Sò méo có thịt chắc, dày và thơm ngậy. Đặc biệt, thịt của nó chứa rất nhiều testosteron nên còn được mệnh danh là “viagra” dành cho đàn ông. Ảnh tapchicongso.